Тушеная скумбрия с луком и морковью
45 мин
5

Тушеная скумбрия с луком и морковью

Тушеная скумбрия с луком и морковью отличная замена обыденной жареной рыбе или пресной вареной. Блюдо простое в приготовлении, вкусное и полезное, а рыба просто тает во рту.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Скумбрия 700 грамм
  • Морковь 2 штуки
  • Репчатый лук 2 штуки
  • Соль 2-3 щепоток по вкусу
  • Вода 5 ст. ложек
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Перец горошком 1/2 ч. ложки
  • Лавровый лист 1 штука

Калорийность

143 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом займемся рыбой - почистим и удалим плавники, голову, внутренности и хорошо промоем. Дальше нарезаем скумбрию небольшими порционными кусками.

Шаг 2

Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами.

Шаг 3

Морковку нарезаем красивой соломкой или используем специальную терку.

Шаг 4

Смешиваем морковку и лук. В кастрюлю, в которой будем тушить рыбу, отправляем часть овощей.

Шаг 5

На овощи выкладываем нарезанную скумбрию. Добавляем перец горошком, соль и кусочки лаврового листа.

Шаг 6

Сверху на скумбрию выкладываем остальные овощи, заливаем все водой, чтоб она чуть не доходила до верхнего края овощей. Добавляем растительное масло. Ставим на маленький огонь тушить под закрытой крышкой минут 30.

Видео рецепт "Тушеная скумбрия с луком и морковью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тушеная скумбрия с луком и морковью
Оценить рецепт
3.8 50

Похожие рецепты

Хек тушеный с луком и морковью
Хек Томатная паста Мука Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль Сахар Черный молотый перец Лавровый лист
Для любителей рыбы предлагаю простое и вкусное блюдо. Это хек, тушеный с морковью и луком в томатном соусе. Просто, быстро, полезно и очень вкусно.
40 мин
4.5
Быстрый и вкусный ужин
Маслины без косточек Томатный соус Оливковое масло Вино белое Орегано сухой Перец острый молотый Чеснок Тилапия филе Помидор Сладкий перец красный Репчатый лук Соль Черный молотый перец
Если у вас часто встаёт вопрос в голове: "Что мне сделать на ужин?", тогда вы обязаны прочитать мой рецепт. Так как я не люблю делать супер-сложные блюда, то с этим вариантом вы точно справитесь.
25 мин
4.1
Рыба, тушенная с овощами в мультиварке
Спаржевая фасоль Помидоры черри Корень сельдерея Растительное масло Соль Имбирь сушеный молотый Прованские травы Скумбрия Лук репчатый Морковь Перец черный молотый
Рыба с овощами в мультиварке — это просто, это вкусно, это полезно. Нежная рыба с ароматными тушеными овощами... что может быть лучше на обед или ужин? Готовится легко, вы точно справитесь :)
1 ч.
4.4
 
×