Тушеная скумбрия с луком и морковью
Тушеная скумбрия с луком и морковью отличная замена обыденной жареной рыбе или пресной вареной. Блюдо простое в приготовлении, вкусное и полезное, а рыба просто тает во рту.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 700 грамм
- Морковь 2 штуки
- Репчатый лук 2 штуки
- Соль 2-3 щепоток по вкусу
- Вода 5 ст. ложек
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Перец горошком 1/2 ч. ложки
- Лавровый лист 1 штука
Калорийность
143 ккал
Калорийность
7 г
Белки
13 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Первым делом займемся рыбой - почистим и удалим плавники, голову, внутренности и хорошо промоем. Дальше нарезаем скумбрию небольшими порционными кусками.
Шаг 2
Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3
Морковку нарезаем красивой соломкой или используем специальную терку.
Шаг 4
Смешиваем морковку и лук. В кастрюлю, в которой будем тушить рыбу, отправляем часть овощей.
Шаг 5
На овощи выкладываем нарезанную скумбрию. Добавляем перец горошком, соль и кусочки лаврового листа.
Шаг 6
Сверху на скумбрию выкладываем остальные овощи, заливаем все водой, чтоб она чуть не доходила до верхнего края овощей. Добавляем растительное масло. Ставим на маленький огонь тушить под закрытой крышкой минут 30.
Видео рецепт "Тушеная скумбрия с луком и морковью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
50
Похожие рецепты
Скумбрия с морковью и луком
Скумбрия
Морковь
Томатный соус
Соевый соус
Перья зеленого лука
Перец
Это блюдо не только невероятно вкусное, но и очень красивое. Хорошая идея для полезного семейного обеда или ужина - простой рецепт скумбрии с морковью и луком, который требует не более 25 минут.
Скумбрия в томате с овощами
Скумбрия
Подсолнечное масло
Томатная паста
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Скумбрия - отличная промысловая рыба, у которой небольшое количество костей, прекрасные вкусовые качества и относительно немного жира. Готовим скумбрию в томате с овощами.
Скумбрия, тушеная в томате
Скумбрия
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Укроп сушеный
Паприка молотая сладкая
Тимьян сушеный
Кориандр
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Соль, перец черный молотый
Перец горошком
Лавровый лист
Вода
Ароматное рыбное блюдо из скумбрии и овощей. Дополнить его можно любым гарниром, будь-то картофельное пюре или паста, каши. Все легко, вкусно и доступно. Смотрите рецепт!
Скумбрия, тушенная с овощами
Помидоры черри
Белое сухое вино
Оливковое масло
Каперсы
Зелень петрушки
Чеснок
Скумбрия
Оливки чёрные
Соль
Перец черный молотый
Хотите приготовить скумбрию в средиземноморском стиле? Рецепт приготовления этого блюда очень легкий, рыба получается нежной, сочной, очень вкусной. Для легкого ужина на двоих блюдо подходит идеально!
Скумбрия с морковью
Острый томатный соус
Масло растительное
Морковь
Свежая зелень
Лук репчатый
Скумбрия соленая
Пожалуй, это одна из самых любимых моих рыб. Нет, честно!:) Уважаю ее и в жаренном, и в печеном, и в вареном виде. Простой рецепт скумбрии с морковью - один из лучших, на мой взгляд. Попробуйте!
Скумбрия с овощами
Масло подсолнечное
Соль
Скумбрия
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Помидор
Этим рецептом приготовления скумбрии с овощами я пользуюсь, когда совсем не хочется долго стоять у плиты. Полезно, быстро, вкусно и легко. Надеюсь, рецепт скумбрии с овощами пригодится и вам ;)
Скумбрия в мультиварке с овощами
Растительное масло
Лук
Морковь
Скумбрия
Соль
Специи
Помидоpы
Рыба приготовленная в мультиварке получается ароматная и очень нежная. Рецепт достаточно простой, так как мультиварка значительно упрощает приготовление любого блюда.
Скумбрия в томатном соусе
Помидоры в собственном соку
Лимон
Укроп
Масло растительное
Соль
Сахар
Уксус
Чеснок
Лук
Скумбрия
Перец
Знаете, можно навегда отказаться от покупок консерв,зная, как приготовить скумбрию в томатном соусе, - рыба получается гораздо более вкусной и ароматной, а времени и хлопот готовка вообще не требует!
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами
Сыр
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Болгарский перец
Скумбрия
Зелень
Лук репчатый
Соль, перец черный молотый
Красивое и праздничное блюдо можно приготовить за короткое время, я расскажу вам, как это сделать вкусно и легко. Смотрите рецепт, сегодня у нас рыба с сыром и овощами!
Скумбрия с желатином и морковью
Подсолнечное масло
Желатин
Скумбрия
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Скумбрия с желатином и морковью - отличная холодная закуска, которую можно подать к столу в будни и праздники. Нежная, вкусная скумбрия с овощами.
Скумбрия с овощами в пароварке
Скумбрия
Кабачок
Морковь
Лук репчатый
Шампиньоны
Соль
Базилик сушеный
Лимонный сок
Скумбрия — отличная промысловая рыба, которую варят, тушат, коптят, солят и жарят. Хороша она во всех видах. Но сегодня приготовим скумбрию с овощами в пароварке. Просто, быстро, полезно и вкусно!
Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия
Сахар
Масло подсолнечное
Уксус
Соль
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец душистый
Хотите побаловать себя полезной и вкусной рыбной заготовкой? Рыба получается очень сочной и насыщенной, при этом она остаётся достаточно крепкой. Отлично подойдёт для бутербродов, супов и салатов.