Скумбрия с овощами
Этим рецептом приготовления скумбрии с овощами я пользуюсь, когда совсем не хочется долго стоять у плиты. Полезно, быстро, вкусно и легко. Надеюсь, рецепт скумбрии с овощами пригодится и вам ;)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 2-3 Штук
- Помидор 1 Штука
- Скумбрия 2 Штуки
-
Соль
1 Чайная ложка
Половина соли пойдет на подсолку овощей и половина на рыбку. -
Масло подсолнечное
100 Грамм
Масло подсолнечное или оливковое, кому какое нравится для жарки овощей. - Лук репчатый 2-3 Штук
- Перец черный молотый 1 Щепотка
Количество порций
Калорийность
172 ккал
Калорийность
9 г
Белки
17 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
Берем две небольшие скумбрии, чистим, моем. По желанию, головы можно отрезать.
Шаг 2
Чистим лук, морковь и нарезаем соломкой.
Шаг 3
Слегка обжариваем лук с морковкой и добавляем на сковородку порезанный кубиками помидор. Солим, перчим. Если любите специи - добавляйте их по своему вкусу и желанию.
Шаг 4
Выкладывает тушки скумбрии брюшками вверх на противень , застеленный пергаментом.Солим, перчим и начиняем брюшки подготовленными овощами. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-30.
Видео рецепт "Скумбрия с овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
23
Комментарии к рецепту
Гульмира Туребаева
02.06.2018 18:34
Вкусно, полезно. Подходит для аутоимунного палеопротокола. Спасибо.
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Скумбрия на луковой подушке в духовке
1 ч. 0 мин
Скумбрия запечённая с баклажанами
45 мин
Скумбрия на овощной подушке
1 ч. 15 мин
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе
4 ч. 0 мин
Скумбрия в духовке с грибами
1 ч. 30 мин
Скумбрия, запеченная с картофелем
1 ч. 0 мин
Пирог со скумбрией
1 ч. 0 мин
Скумбрия с болгарским перцем