ПП скумбрия запеченная в духовке
Сейчас очень много говорится и пишется о правильно питании (ПП), поэтому я решила предложить свой рецепт скумбрии запеченной в духовке, приготовленной по принципам здорового питания.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 2 штуки среднего размера
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидор 1 штука
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Масло сливочное 1 ст. ложка топленое
- Соль 1 щепотка
- Итальянские пряные травы 1 ч. ложка
- Лимон 0,5 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Приготовьте из скумбрии филе, удалив голову, хвост и кости, промойте и просушите бумажным полотенцем.
Шаг 3
Форму (сковороду) смажьте сливочным маслом, а рыбу и овощи сбрызните оливковым маслом. Выложите на неё рыбу кожицей вниз, сбрызните лимонным соком, рядом выложите порезанные крупными кусочками овощи, слегка посолите, посыпьте ароматными сухими травами. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Шаг 4
Через 20-25 минут переверните рыбу другой стороной, аккуратно переверните овощи, чтобы они тоже запеклись со всех сторон, подсолите. Запекайте еще примерно 20 минут.
Шаг 5
Подавайте скумбрию вместе с запеченными овощами. Перед подачей можно еще раз слегка сбрызнуть рыбу лимонным соком. Это вкусно и полезно!
Видео рецепт "ПП скумбрия запеченная в духовке"
Оценить рецепт
5.0
2
SemZed
02.03.2021 17:22
Здравствуйте.
А зачем сливочное масло в ингредиентах?
Про него ни слова в рецепте.
Galina.budanova АВТОР
03.03.2021 08:57
Для смазывания сковороды :)
Похожие рецепты
Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве
Скумбрия
Картофель
Баклажан
Болгарский перец
Помидор
Морковь
Лук
Спаржевая фасоль
Зелень и специи
Скумбрия, запеченная с овощами, - отличный вариант блюда не только для тех, кто хочет вкусно покушать, но и для всех тех, кто придерживается диеты Дюкана. Запеченные овощи хорошо сочетаются с рыбой.
Диетическая рыба в духовке
Скумбрия
Лук
Морковь
Лимон
Соль и специи
Каперсы
Чеснок
Какая она — диетическая рыба в духовке? Если вы приготовите рыбу в фольге без жиров и различных калорийных соусов, она будет считаться диетической. В данном случае это скумбрия в лимонном соке.
Порционная скумбрия в фольге
Петрушка
Кабачок
Скумбрия
Лук репчатый
Картофель
Морковь
Черный перец
Если вы не любите мыть рыбные тарелки, это рецепт как раз для вас! Нежная скумбрия, запеченная в фольге. Ни капли лишнего жира, приготовлено в собственном соку, ароматно. Гарнир внутри и посуды нет! Просто замечательно! Готовим с пользой и удовольствием!
Скумбрия с петрушкой в духовке
Лук репчатый
Петрушка
Лимон
Масло растительное
Скумбрия
Соль
Перец
Сочная, полезная и очень вкусная скумбрия получается по этому рецепту. Приготовьте к ней картофельное пюре, подавайте с салатом из свежих или маринованных овощей и у вас будет отличный семейный ужин.
Скумбрия в духовке
Белое сухое вино
Зелень
Оливковое масло
Чеснок
Скумбрия
Соль
Специи
Лимон
Тем, кто любит простые, полезные и аппетитные блюда, хочу предложить очень классный вариант, как приготовить скумбрию в духовке без лишних хлопот. Сытно, вкусно и несложно — идеально на каждый день!
Скумбрия в рукаве
Соль
Скумбрия
Лук репчатый
Лимонный перец
Лавровый лист
Тмин
Сегодня я вам расскажу, как сделать скумбрию в рукаве. Очень полезное и нежное блюдо. Этот рецепт очень пригодится тем, кто считает калории и заботится о своем здоровье.
Скумбрия с горчицей и майонезом запеченная в духовке
Лимон
Майонез
Лук репчатый
Горчица сладкая
Скумбрия
Соль
Перец
Сочная, вкусная скумбрия, запеченная с горчицей и майонезом в духовке — отличное рыбное блюдо для семейного обеда или ужина. Берите на заметку рецепт!
Скумбрия запеченная в пергаменте
Растительное масло
Скумбрия
Лук репчатый
Морковь
Лимонный сок
Соль
Скумбрия — отличная промысловая рыба. В меру жирная, с небольшим количеством костей и плотной мякотью. Её жарят, коптят, солят, маринуют, варят. Сегодня она у меня запеченная в пергаменте.
Запеченная скумбрия "Краски осени"
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Скумбрия
Морковь
Лук
Помидор
Лимон
Перец черный молотый
Запеченная скумбрия с помидорами и лимоном на овощной подушке получается ароматной, сочной и вкусной. Это яркое блюдо украсит и повседневный, и праздничный стол. А приготовить его просто и легко!
Скумбрия в духовке с луком
Сметана
Горчица
Лимонный сок
Скумбрия
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Самый простой и самый полезный из всех видов приготовления рыбы - запекание ее в духовке. В итоге вы получите вполне самостоятельное сочное блюдо к ужину. Еще можно подать рыбу с гарниром или овощами.
Скумбрия, запеченная с сыром
Сыр
Грибы
Растительное масло
Скумбрия
Соль
Специи для рыбы
Рыбка - это не только полезно, но и безумно вкусно. Хочу предложить вам весьма простой и интересный вариант, как приготовить скумбрию, запеченную с сыром и грибочками. Несложно, аппетитно и сытно!
Скумбрия в духовке (вкусный обед)
Грибы
Зелень
Чеснок
Скумбрия
Лимон
Лук
Картофель
Соль
Перец
Скумбрия сама по себе вкусная, но если добавить к ней грибы, получится невероятное блюдо, которое стоит подать на праздничный стол. Расскажу, как приготовить скумбрию в духовке (вкусный обед).