Скумбрия с петрушкой в духовке
Сочная, полезная и очень вкусная скумбрия получается по этому рецепту. Приготовьте к ней картофельное пюре, подавайте с салатом из свежих или маринованных овощей и у вас будет отличный семейный ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Скумбрия
1 Штука
крупная - Лук репчатый 30 Грамм
- Лимон 20 Грамм
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Петрушка 30 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты. Лук почистите, помойте вместе с петрушкой, обсушите слегка. Скумбрию нужно чистить от внутренностей и жабр в подмороженном виде, так это гораздо проще сделать. Потом промойте тушку и оставьте ее до полной разморозки.](https://img.povar.ru/mobile/c3/95/f7/31/skumbriya_s_petrushkoi_v_duhovke-756893.jpg)
Подготовьте все ингредиенты. Лук почистите, помойте вместе с петрушкой, обсушите слегка. Скумбрию нужно чистить от внутренностей и жабр в подмороженном виде, так это гораздо проще сделать. Потом промойте тушку и оставьте ее до полной разморозки.
Шаг 2
![Размороженную тушку скумбрии щедро полейте лимонным соком снаружи и внутри.](https://img.povar.ru/mobile/fd/f2/01/3b/skumbriya_s_petrushkoi_v_duhovke-756894.jpg)
Размороженную тушку скумбрии щедро полейте лимонным соком снаружи и внутри.
Шаг 3
![Также посолите и поперчите рыбу снаружи и внутри по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/58/dc/11/c3/skumbriya_s_petrushkoi_v_duhovke-756895.jpg)
Также посолите и поперчите рыбу снаружи и внутри по вкусу.
Шаг 4
![Вложите в брюшко скумбрии несколько веточек петрушки и нарезанный кружочками репчатый лук.](https://img.povar.ru/mobile/a1/c2/f1/6b/skumbriya_s_petrushkoi_v_duhovke-756896.jpg)
Вложите в брюшко скумбрии несколько веточек петрушки и нарезанный кружочками репчатый лук.
Шаг 5
![Форму для запекания выстелите фольгой, чуть смажьте растительным маслом, выложите несколько веточек петрушки.](https://img.povar.ru/mobile/ff/ff/33/83/skumbriya_s_petrushkoi_v_duhovke-756897.jpg)
Форму для запекания выстелите фольгой, чуть смажьте растительным маслом, выложите несколько веточек петрушки.
Шаг 6
![Сверху на петрушку выложите скумбрию и отправьте форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут в режиме без конвекции.](https://img.povar.ru/mobile/e4/5c/e3/34/skumbriya_s_petrushkoi_v_duhovke-756898.jpg)
Сверху на петрушку выложите скумбрию и отправьте форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут в режиме без конвекции.
Шаг 7
![Готовую скумбрию подавайте с любимым гарниром и салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/8b/27/95/b6/skumbriya_s_petrushkoi_v_duhovke-756899.jpg)
Готовую скумбрию подавайте с любимым гарниром и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Скумбрия с петрушкой в духовке"
![Видео рецепт Скумбрия с петрушкой в духовке](https://i.ytimg.com/vi/R5hfAxXqhjI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе](https://img.povar.ru/mobile/bb/52/bf/57/skumbriya_zapechennaya_v_gorchichno-soevom_souse-545249.png)
![Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве](https://img.povar.ru/mobile/38/24/f5/39/skumbriya_zapechennaya_s_ovoshami_v_rukave-488282.jpg)
![Скумбрия в духовке (вкусный обед)](https://img.povar.ru/mobile/a9/18/6f/7a/skumbriya_v_duhovke_vkusnii_obed-428161.jpg)
![Скумбрия в духовке с грибами](https://img.povar.ru/mobile/14/0b/bb/df/skumbriya_v_duhovke_s_gribami-305030.jpg)
![Скумбрия в рукаве](https://img.povar.ru/mobile/40/f7/3c/0b/skumbriya_v_rukave-54336.jpg)
![Скумбрия с овощами](https://img.povar.ru/mobile/fb/19/73/22/skumbriya_s_ovoshami-54335.jpg)