Пряная скумбрия
Всем, кто любит рыбные блюда, рассказываю, как приготовить пряную скумбрию. Удачный состав пряностей и запеченная скумбрия получается вкусной и ароматной. Заходите, угощаю!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 2 штуки
- Имбирь 1/2 ч. ложки
- Карри 1/2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Тмин 1/2 ч. ложки
- Кориандр 1/2 ч. ложки
- Перец белый 1/2 ч. ложки
Калорийность
195 ккал
Калорийность
13 г
Белки
19 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Скумбрию вымойте.
Шаг 2
Удалите голову и плавники. Выпотрошите, внутри удалите черную пленку.
Шаг 3
Пряности и специи измельчите с солью в ступке или кофемолке. Натрите пряной смесью рыбу, разрежьте на куски по 4-5 см. Поместите кусочки рыбы в форму для запекания и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем отправьте запекаться в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Шаг 4
Подавайте пряную скумбрию с ломтиком лимона и свежими овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
10
Добавить комментарий
***aleksandr-37. панк-рок
05.04.2019 00:14
единственное тмина нужно чуть меньше так как молотый тмин становится очень сильный аромат! на плов согласен)))))))))
Вика Василенко
11.09.2018 18:12
Даша, отличный рецепт, легко и вкусно!
Дарья Вакулова
11.09.2018 18:25
Спасибо, Вика!
Натали
02.09.2018 17:38
Даш, отличная рыбка и фото! 
Дарья Вакулова
05.09.2018 12:01
Спасибо, Наташа!
Оксана Ч.
29.08.2018 00:39
Аппетитный рецепт, Даш!
Дарья Вакулова
30.08.2018 18:07
Спасибо, Оксана!
Похожие рецепты
Скумбрия пряного посола в домашних условиях
Скумбрия
Вода
Лук
Растительное масло
Соль
Сахар
Уксус 9%
Гвоздика
Перец горошком
Лавровый лист
Нет ничего проще, чем приготовить скумбрию пряного посола в домашних условиях, надо только захотеть, купить рыбку и приготовить. Отличное дополнение к молодой картошечке.
Засолка скумбрии "Сагудай"
Вода
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Сахар
Укроп
Скумбрия
Репчатый лук
Черный молотый перец
Лавровый лист
Сагудай — это быстрая закуска из северных сортов рыбы. Но её можно приготовить и из скумбрии. Закуска получается очень вкусной и пряной. Простые продукты, минимум хлопот и великолепная закуска готова.
Скумбрия в бутылке как копченая
Вода
Соль
Луковая шелуха
Сахар
Чай черный
Перец черный
Перец душистый
Скумбрия
Лавровый лист
Если копченая скумбрия привлекает своим аппетитным видом, но по каким-то причинам копченое нельзя, приготовьте рыбу по моему рецепту. Скумбрия в бутылке получается без копчения, но очень вкусная.
Скумбрия, запеченная с сыром
Сыр
Грибы
Растительное масло
Скумбрия
Соль
Специи для рыбы
Рыбка - это не только полезно, но и безумно вкусно. Хочу предложить вам весьма простой и интересный вариант, как приготовить скумбрию, запеченную с сыром и грибочками. Несложно, аппетитно и сытно!
Скумбрия под маринадом в духовке
Масло подсолнечное
Сок лимона
Скумбрия
Прованские травы
Перец черный
Соль
Лук репчатый
Скумбрия идеально подходит для запекания. Рыба получается еще вкуснее и ароматнее, если предварительно ее замариновать с пряными травами и лимоном. Маринад наполняет вкусом и делает скумбрию сочнее.
Скумбрия Гордона Рамзи
Молодой картофель
Оливковое масло
Чеснок
Белый винный уксус
Паприка
Морская соль
Черный перец
Скумбрия
Зеленый лук
Шафран
К рецептам Гордона Рамзи я отношусь с большим доверием, они всегда простые, быстрые и очень вкусные. Делюсь рецептом великого мастера кулинарии.
Скумбрия по-итальянски
Соевый соус
Лимон
Скумбрия
Соль
Перец
Итальянские травы
Мелкие помидоры
Если вы любите блюда из рыбы, предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт — скумбрия по-итальянски. Готовить проще простого, такая скумбрия хорошо подойдет для праздничного стола.
Соленая скумбрия
Укроп
Соль
Сахар
Лавровый лист
Перец горошком
Тушка скумбрии
Нет, пожалуй, ни одного русского человека, который не любил бы соления. Сегодня я расскажу вам, как приготовить соленую скумбрию в домашних условиях и без вреда для здоровья.
Скумбрия на гриле по-королевски
Скумбрия
Чеснок
Имбирь
Чили порошок
Лимонный сок
Горчица
Куркума
Банановый лист
Что может быть вкуснее рыбки, приготовленной по-королевски с дымком, в выходной день! Скумбрия для этих целей подходит как нельзя лучше: цена не кусается, и при этом вкусовые качества порадуют.
Маринованная скумбрия с луком и уксусом
Вода
Масло растительное
Соль
Уксус 9%
Сахар
Скумбрия
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец горошком черный
Очень вкусная получается скумбрия по этому рецепту. Готовить ее не сложно, поэтому даже в обычный будний день можно побаловать семью такой вкуснятиной.