Пряная скумбрия
Всем, кто любит рыбные блюда, рассказываю, как приготовить пряную скумбрию. Удачный состав пряностей и запеченная скумбрия получается вкусной и ароматной. Заходите, угощаю!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 2 штуки
- Имбирь 1/2 ч. ложки
- Тмин 1/2 ч. ложки
- Перец белый 1/2 ч. ложки
- Кориандр 1/2 ч. ложки
- Карри 1/2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
Калорийность
195 ккал
Калорийность
13 г
Белки
19 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Скумбрию вымойте.
Шаг 2
Удалите голову и плавники. Выпотрошите, внутри удалите черную пленку.
Шаг 3
Пряности и специи измельчите с солью в ступке или кофемолке. Натрите пряной смесью рыбу, разрежьте на куски по 4-5 см. Поместите кусочки рыбы в форму для запекания и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем отправьте запекаться в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Шаг 4
Подавайте пряную скумбрию с ломтиком лимона и свежими овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
10
***aleksandr-37. панк-рок
04.04.2019 23:14
единственное тмина нужно чуть меньше так как молотый тмин становится очень сильный аромат! на плов согласен)))))))))
Вика Василенко
11.09.2018 17:12
Даша, отличный рецепт, легко и вкусно!
Дарья Вакулова АВТОР
11.09.2018 17:25
Спасибо, Вика!
Натали
02.09.2018 16:38
Даш, отличная рыбка и фото! 
Дарья Вакулова АВТОР
05.09.2018 11:01
Спасибо, Наташа!
Оксана Ч.
28.08.2018 23:39
Аппетитный рецепт, Даш!
Дарья Вакулова АВТОР
30.08.2018 17:07
Спасибо, Оксана!
Похожие рецепты
Скумбрия пряного посола в домашних условиях
Скумбрия
Вода
Лук
Растительное масло
Соль
Сахар
Уксус 9%
Гвоздика
Лавровый лист
Перец горошком
Нет ничего проще, чем приготовить скумбрию пряного посола в домашних условиях, надо только захотеть, купить рыбку и приготовить. Отличное дополнение к молодой картошечке.
Засолка скумбрии "Сагудай"
Вода
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Сахар
Укроп
Скумбрия
Репчатый лук
Черный молотый перец
Лавровый лист
Сагудай — это быстрая закуска из северных сортов рыбы. Но её можно приготовить и из скумбрии. Закуска получается очень вкусной и пряной. Простые продукты, минимум хлопот и великолепная закуска готова.
Скумбрия в бутылке как копченая
Вода
Соль
Луковая шелуха
Сахар
Чай черный
Скумбрия
Лавровый лист
Перец черный
Перец душистый
Если копченая скумбрия привлекает своим аппетитным видом, но по каким-то причинам копченое нельзя, приготовьте рыбу по моему рецепту. Скумбрия в бутылке получается без копчения, но очень вкусная.
Скумбрия, запеченная с сыром
Сыр
Грибы
Растительное масло
Скумбрия
Соль
Специи для рыбы
Рыбка - это не только полезно, но и безумно вкусно. Хочу предложить вам весьма простой и интересный вариант, как приготовить скумбрию, запеченную с сыром и грибочками. Несложно, аппетитно и сытно!
Скумбрия под маринадом в духовке
Масло подсолнечное
Сок лимона
Скумбрия
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Прованские травы
Скумбрия идеально подходит для запекания. Рыба получается еще вкуснее и ароматнее, если предварительно ее замариновать с пряными травами и лимоном. Маринад наполняет вкусом и делает скумбрию сочнее.
Скумбрия Гордона Рамзи
Молодой картофель
Оливковое масло
Чеснок
Белый винный уксус
Паприка
Морская соль
Черный перец
Скумбрия
Зеленый лук
Шафран
К рецептам Гордона Рамзи я отношусь с большим доверием, они всегда простые, быстрые и очень вкусные. Делюсь рецептом великого мастера кулинарии.
Скумбрия по-итальянски
Соевый соус
Скумбрия
Лимон
Мелкие помидоры
Соль
Перец
Итальянские травы
Если вы любите блюда из рыбы, предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт — скумбрия по-итальянски. Готовить проще простого, такая скумбрия хорошо подойдет для праздничного стола.
Соленая скумбрия
Соль
Укроп
Сахар
Тушка скумбрии
Лавровый лист
Перец горошком
Нет, пожалуй, ни одного русского человека, который не любил бы соления. Сегодня я расскажу вам, как приготовить соленую скумбрию в домашних условиях и без вреда для здоровья.
Скумбрия на гриле по-королевски
Скумбрия
Чеснок
Чили порошок
Имбирь
Лимонный сок
Куркума
Горчица
Банановый лист
Что может быть вкуснее рыбки, приготовленной по-королевски с дымком, в выходной день! Скумбрия для этих целей подходит как нельзя лучше: цена не кусается, и при этом вкусовые качества порадуют.
Маринованная скумбрия с луком и уксусом
Вода
Масло растительное
Соль
Уксус 9%
Сахар
Скумбрия
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец горошком черный
Очень вкусная получается скумбрия по этому рецепту. Готовить ее не сложно, поэтому даже в обычный будний день можно побаловать семью такой вкуснятиной.