Маринованная скумбрия с луком и уксусом
Очень вкусная получается скумбрия по этому рецепту. Готовить ее не сложно, поэтому даже в обычный будний день можно побаловать семью такой вкуснятиной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 0,5 Ст. ложки
- Масло растительное 40 Миллилитров
- Вода 250 Миллилитров
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Перец горошком черный 2-5 Штук
- Уксус 9% 20 Миллилитров
Количество порций
Калорийность
157 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
1 г
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/50/f0/a4/9d/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_i_uksusom-682215.jpg)
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
![Скумбрию очистите, удалите внутренности, голову и хвост. Вымойте и нарежьте ее на кусочки.](https://img.povar.ru/mobile/ca/4e/19/ea/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_i_uksusom-682216.jpg)
Скумбрию очистите, удалите внутренности, голову и хвост. Вымойте и нарежьте ее на кусочки.
Шаг 3
![В воду добавьте сахар и соль.](https://img.povar.ru/mobile/b9/0a/85/ab/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_i_uksusom-682217.jpg)
В воду добавьте сахар и соль.
Шаг 4
![Влейте уксус и растительное масло. Перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/28/a1/1d/db/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_i_uksusom-682218.jpg)
Влейте уксус и растительное масло. Перемешайте.
Шаг 5
![На скумбрию выложите репчатый лук, который нарежьте полукольцами, лавровый лист и перец горошком.](https://img.povar.ru/mobile/d9/8c/99/1c/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_i_uksusom-682219.jpg)
На скумбрию выложите репчатый лук, который нарежьте полукольцами, лавровый лист и перец горошком.
Шаг 6
![Теперь влейте маринад к рыбе.](https://img.povar.ru/mobile/41/dc/5e/4d/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_i_uksusom-682220.jpg)
Теперь влейте маринад к рыбе.
Шаг 7
![Отправьте рыбу в холодильник на 1-2 суток.](https://img.povar.ru/mobile/59/e5/46/27/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_i_uksusom-682221.jpg)
Отправьте рыбу в холодильник на 1-2 суток.
Шаг 8
![Вот такая маринованная скумбрия с луком и уксусом получилась! Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/2d/89/ae/ab/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_i_uksusom-682222.jpg)
Вот такая маринованная скумбрия с луком и уксусом получилась! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Маринованная скумбрия с луком и уксусом"
![Видео рецепт Маринованная скумбрия с луком и уксусом](https://i.ytimg.com/vi/lC1BiYLbly0/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.9
51
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Маринованная скумбрия в соевом соусе](https://img.povar.ru/mobile/8f/86/24/ba/marinovannaya_skumbriya_v_soevom_souse-711360.jpg)
![Маринад для скумбрии](https://img.povar.ru/mobile/e0/a2/53/e7/marinad_dlya_skumbrii-433612.jpg)
![Скумбрия в фольге в духовке](https://img.povar.ru/mobile/35/38/9f/41/skumbriya_v_folge_v_duhovke-153703.jpg)
![Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге](https://img.povar.ru/mobile/b0/ae/3d/38/skumbriya_farshirovannaya_zapechennaya_v_folge-153383.jpg)
![Скумбрия запеченная в микроволновке](https://img.povar.ru/mobile/8f/c8/82/46/skumbriya_zapechennaya_v_mikrovolnovke-56985.jpg)
![Скумбрия в фольге](https://img.povar.ru/mobile/21/9c/96/9b/skumbriya_v_folge-54309.jpg)