Маринованная скумбрия с луком и уксусом
Очень вкусная получается скумбрия по этому рецепту. Готовить ее не сложно, поэтому даже в обычный будний день можно побаловать семью такой вкуснятиной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 0,5 Ст. ложки
- Масло растительное 40 Миллилитров
- Вода 250 Миллилитров
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Перец горошком черный 2-5 Штук
- Уксус 9% 20 Миллилитров
Количество порций
Калорийность
157 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
1 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Скумбрию очистите, удалите внутренности, голову и хвост. Вымойте и нарежьте ее на кусочки.
Шаг 3
В воду добавьте сахар и соль.
Шаг 4
Влейте уксус и растительное масло. Перемешайте.
Шаг 5
На скумбрию выложите репчатый лук, который нарежьте полукольцами, лавровый лист и перец горошком.
Шаг 6
Теперь влейте маринад к рыбе.
Шаг 7
Отправьте рыбу в холодильник на 1-2 суток.
Шаг 8
Вот такая маринованная скумбрия с луком и уксусом получилась! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Маринованная скумбрия с луком и уксусом"
Оценить рецепт
4.9
51
Комментарии к рецепту
Владимир Иванович
19.09.2024 16:52
Замечательно и вкусно. Советую. ![]()
Похожие рецепты
1 дн. 14 ч. 0 мин
Малосольная пряная скумбрия "Мурманское сало"
3 дн. 4 ч. 0 мин
Скумбрия в чайной заварке
2 дн. 9 ч. 0 мин
Маринованная скумбрия в соевом соусе
1 ч. 0 мин
Скумбрия под маринадом в духовке
8 ч. 0 мин
Сагудай из скумбрии
2 ч. 0 мин
Скумбрия на решетке на углях
2 ч. 0 мин
Быстрая засолка скумбрии
1 ч. 0 мин
Скумбрия в фольге