Маринованная скумбрия с луком за 2 часа

Маринованная скумбрия с луком — это очень вкусная закуска, которая подойдет как для праздничного стола, так для обычного семейного ужина. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия 1 Штука
Лук 3 Штуки
Вода 1 Литр
Соль 3 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Перец черный горошком 10 Штук
Лавровый лист 3 Штуки
Кориандр 1 Чайная ложка
Растительное масло 4 Ст. ложки
Уксус 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

185 ккал

Калорийность

8 г

Белки

17 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. К луку добавьте немного соли, сахара, растительное масло, уксус, перемешайте и оставьте мариноваться.

Шаг 3

Скумбрию хорошо помойте, удалите внутренности, голову и нарежьте ее небольшими кусочками.

Шаг 4

Для приготовления маринада налейте в кастрюлю чистую воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист, кориандр, перец и доведите все до кипения. Оставьте маринад до полного остывания.