Маринованная скумбрия с луком за 2 часа
Маринованная скумбрия с луком — это очень вкусная закуска, которая подойдет как для праздничного стола, так для обычного семейного ужина. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 1 Штука
- Лук 3 Штуки
- Вода 1 Литр
- Соль 3 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Перец черный горошком 10 Штук
- Лавровый лист 3 Штуки
- Кориандр 1 Чайная ложка
- Растительное масло 4 Ст. ложки
- Уксус 2 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все необходимые ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/d7/19/3d/ce/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_za_2_chasa-711795.jpg)
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
![Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. К луку добавьте немного соли, сахара, растительное масло, уксус, перемешайте и оставьте мариноваться.](https://img.povar.ru/mobile/20/dd/f5/94/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_za_2_chasa-711796.jpg)
Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. К луку добавьте немного соли, сахара, растительное масло, уксус, перемешайте и оставьте мариноваться.
Шаг 3
![Скумбрию хорошо помойте, удалите внутренности, голову и нарежьте ее небольшими кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/1b/b2/9f/f3/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_za_2_chasa-711797.jpg)
Скумбрию хорошо помойте, удалите внутренности, голову и нарежьте ее небольшими кусочками.
Шаг 4
![Для приготовления маринада налейте в кастрюлю чистую воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист, кориандр, перец и доведите все до кипения. Оставьте маринад до полного остывания.](https://img.povar.ru/mobile/f5/f3/c7/b6/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_za_2_chasa-711800.jpg)
Для приготовления маринада налейте в кастрюлю чистую воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист, кориандр, перец и доведите все до кипения. Оставьте маринад до полного остывания.
Шаг 5
![Скумбрию выложите в глубокую емкость, залейте остывшим маринадом и уберите в холодильник на 2 часа.](https://img.povar.ru/mobile/c5/4f/a0/7a/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_za_2_chasa-711801.jpg)
Скумбрию выложите в глубокую емкость, залейте остывшим маринадом и уберите в холодильник на 2 часа.
Шаг 6
![Достаньте рыбу из маринада, посыпьте маринованным луком и подавайте к столу. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/45/4f/05/8e/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_za_2_chasa-711804.jpg)
Достаньте рыбу из маринада, посыпьте маринованным луком и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Маринованная скумбрия с луком за 2 часа"
![Видео рецепт Маринованная скумбрия с луком за 2 часа](https://i.ytimg.com/vi/Bj1UXr1d-z8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Роллы со скумбрией](https://img.povar.ru/mobile/b5/05/de/81/rolli_so_skumbriei-661277.jpg)
![Скумбрия по-мегрельски](https://img.povar.ru/mobile/90/14/26/46/skumbriya_po-megrelski-272847.jpg)
![Копчение скумбрии в домашних условиях](https://img.povar.ru/mobile/aa/65/59/91/kopchenie_skumbrii_v_domashnih_usloviyah-284683.jpg)
![Рыба под маринадом из тушеных овощей](https://img.povar.ru/mobile/fd/7f/2a/e5/riba_pod_marinadom_iz_tushenih_ovoshei-196363.jpg)