Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты
Существует огромное количество рецептов приготовления скумбрии. Сегодня хочу предложить вам скумбрию в луковой шелухе за 3 минуты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 1 штука
- Соль 1 ст. ложка
- Луковая шелуха 80 грамм
Калорийность
175 ккал
Калорийность
12 г
Белки
17 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Луковую шелуху хорошо промойте под проточной водой.
Шаг 3
Выложите шелуху в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите 10 минут. Добавьте соль и варите еще 5 минут.
Шаг 4
Пока луковая шелуха варится, разделайте рыбу. Скумбрию хорошо промойте под проточной водой, удалите все внутренности, жабры, снимите черную пленку в брюшке и порежьте на порционные кусочки.
Шаг 5
Аккуратно выложите скумбрию в кипящий рассол и варите ровно 3 минуты.
Шаг 6
Затем достаньте рыбу и очистите ее от шелухи.
Шаг 7
Скумбрию можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты"
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Скумбрия в луковой шелухе
Вода
Скумбрия
Соль
Сахар
Кориандр
Лавровый лист
Луковая шелуха
Это очень интересный и при этом довольно простой рецепт скумбрии в луковой шелухе, при помощи которого вы сможете приготовить рыбу, по вкусу похожую на скумбрию холодного копчения. Начнем!
Скумбрия соленая в луковой шелухе в домашних условиях
Вода
Соль
Сахар
Лавровый лист
Перец душистый
Луковая шелуха
Скумбрия свежемороженая
Предлагаю интересный вариант засолки скумбрии — в луковой шелухе. Рыбка получается очень вкусной, с легким "копченым" цветом, который можно усилить большим количеством шелухи. Вкус бесподобный!
Скумбрия в луковой шелухе и чайной заварке
Луковая шелуха
Заварка
Соль
Скумбрия
Лавровый лист
Перец черный
Отварная скумбрия получится более вкусной и красочной, если вы при варке добавите в воду промытую луковую шелуху и чайную заварку без ароматических добавок. Блюдо с удовольствием съедят даже дети.
Скумбрия в бутылке как копченая
Вода
Соль
Луковая шелуха
Сахар
Чай черный
Перец черный
Перец душистый
Скумбрия
Лавровый лист
Если копченая скумбрия привлекает своим аппетитным видом, но по каким-то причинам копченое нельзя, приготовьте рыбу по моему рецепту. Скумбрия в бутылке получается без копчения, но очень вкусная.
Копченая скумбрия в домашних условиях
Вода
Жидкий дым
Соль
Луковая шелуха
Сахар
Свежая скумбрия
Кто же не любит аппетитную копченую скумбрию! Оказывается её совсем несложно приготовить в домашних условиях. Сэкономить деньги, да еще и приготовить своими руками. Рецепт очень простой.
Копчение скумбрии в домашних условиях
Вода
Соль
Жидкий дым
Чайная заварка
Шелуха лука
Сахар
Скумбрия
Лавровый лист
Перец горошинами
Всем любителям рыбки посвящается простой рецепт копчения, который расскажет, как закоптить скумбрию в домашних условиях. В результате у вас получается идеальная закуска для вас и ваших гостей!
Скумбрия быстрого посола
Растительное масло
Уксус
Чеснок
Соль
Сахар
Лук
Скумбрия
Приправы
Перец горошком
Домашняя скумбрия быстрого посола всегда получается вкуснее. Попробовав несколько раз засолить рыбу, вы найдете свое идеальное соотношение соли и специй. А я пока предлагаю свой вариант.
Скумбрия домашняя малосольная
Скумбрия
Вода
Соль
Сахар
Лавровый лист
Перец горошком
Перец душистый
Скумбрия не только вкусная, но и очень полезная рыбка. Благодаря вот таким быстрым и простым рецептам я перестала покупать готовую рыбу в магазине, теперь солю ее всегда сама.
Скумбрия на луковой подушке
Масло растительное
Сок лимона
Скумбрия
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
По этому рецепту скумбрия получается не только вкусной, но и очень привлекательной по виду. Ее смело можно приготовить даже на праздничный стол. Она отлично сочетается со всеми гарнирами.
Консервированная скумбрия на зиму
Томатная паста
Масло растительное
Соль
Скумбрия свежемороженая
Лук
Морковь
Перец черный горошком
Специи
Поделюсь с вами рецептом приготовления консервированной скумбрии на зиму. Получается очень сочная и вкусная рыбка в обрамлении томатного салата с морковкой и луком. Вкусно, сочно и легко! Рекомендую!
Скумбрия малосольная быстрого приготовления
Соль
Сахар
Скумбрия
Растительное масло
Луковица
Перец
Лавровый лист
Уксус
Когда хочется приготовить аппетитную и пикантную закусочку, не лишним будет взглянуть на этот простой и доступный вариант, как сделать скумбрию малосольную быстрого приготовления.