Маринованная скумбрия кусочками
Делая заготовки в домашних условиях, вы уверены не только в их вкусе, но и в качестве. Хочу показать, как приготовить маринованную скумбрию кусочками с минимумом хлопот. Интересно? Запоминайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 2 Штуки
- Вода 1 Литр
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 1.5 Ст. ложки
- Уксус 2 Ст. ложки
- Луковица 2 Штуки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
-
Специи
По вкусу
лавровый и смородиновый лист, перец, розмарин и т.д.
Количество порций
Калорийность
185 ккал
Калорийность
11 г
Белки
18 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
1. Наш небольшой набор ингредиентов.
Шаг 2
2. Для приготовления маринада соедините уксус, соль, сахар, теплую воду и специи.
Шаг 3
3. Рыбку вымойте, нарежьте средними кусочками.
Шаг 4
4. Выложите скумбрию в маринад и отправьте в холодильник на двое суток. После достаньте из маринада, переложите на салфетку. Очистите и нарежьте лук.
Шаг 5
5. Рыбу соедините с луком и маслом, перемешайте и положите в банку. Отправьте в холодильник еще на несколько часов перед подачей. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
12
Комментарии к рецепту
Искра
11.02.2019 07:00
Как говорится, классика вечна! Готовил муж - потрясающе вкусно!
