Маринованная скумбрия кусочками
Делая заготовки в домашних условиях, вы уверены не только в их вкусе, но и в качестве. Хочу показать, как приготовить маринованную скумбрию кусочками с минимумом хлопот. Интересно? Запоминайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 2 Штуки
- Соль 1.5 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Луковица 2 Штуки
-
Специи
По вкусу
лавровый и смородиновый лист, перец, розмарин и т.д. - Вода 1 Литр
- Уксус 2 Ст. ложки
Количество порций
Калорийность
185 ккал
Калорийность
11 г
Белки
18 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Наш небольшой набор ингредиентов.](https://img.povar.ru/mobile/a1/de/cd/0c/marinovannaya_skumbriya_kusochkami-412735.jpg)
1. Наш небольшой набор ингредиентов.
Шаг 2
![2. Для приготовления маринада соедините уксус, соль, сахар, теплую воду и специи.](https://img.povar.ru/mobile/dd/35/52/d4/marinovannaya_skumbriya_kusochkami-412737.jpg)
2. Для приготовления маринада соедините уксус, соль, сахар, теплую воду и специи.
Шаг 3
![3. Рыбку вымойте, нарежьте средними кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/e5/7e/2b/55/marinovannaya_skumbriya_kusochkami-412739.jpg)
3. Рыбку вымойте, нарежьте средними кусочками.
Шаг 4
![4. Выложите скумбрию в маринад и отправьте в холодильник на двое суток. После достаньте из маринада, переложите на салфетку. Очистите и нарежьте лук.](https://img.povar.ru/mobile/63/3a/f4/dc/marinovannaya_skumbriya_kusochkami-412744.jpg)
4. Выложите скумбрию в маринад и отправьте в холодильник на двое суток. После достаньте из маринада, переложите на салфетку. Очистите и нарежьте лук.
Шаг 5
![5. Рыбу соедините с луком и маслом, перемешайте и положите в банку. Отправьте в холодильник еще на несколько часов перед подачей.
Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/c8/15/05/12/marinovannaya_skumbriya_kusochkami-412746.jpg)
5. Рыбу соедините с луком и маслом, перемешайте и положите в банку. Отправьте в холодильник еще на несколько часов перед подачей. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
12
Комментарии к рецепту
Искра
11.02.2019 05:00
Как говорится, классика вечна! Готовил муж - потрясающе вкусно!
Похожие рецепты
![Скумбрия под маринадом в духовке](https://img.povar.ru/mobile/b9/80/a7/cb/skumbriya_pod_marinadom_v_duhovke-578579.jpg)
![Скумбрия соленая в рассоле](https://img.povar.ru/mobile/03/8e/02/ba/skumbriya_solenaya_v_rassole-273033.jpg)
![Скумбрия по-корейски](https://img.povar.ru/mobile/41/8e/2e/bf/skumbriya_po-koreiski-273683.jpg)
![Скумбрия на мангале](https://img.povar.ru/mobile/39/7d/ca/ee/skumbriya_na_mangale-343803.jpg)
![Скумбрия на костре на решетке](https://img.povar.ru/mobile/1a/96/4a/fe/skumbriya_na_kostre_na_reshetke-331123.jpg)
![Скумбрия малосольная быстрого приготовления](https://img.povar.ru/mobile/5d/1f/80/99/skumbriya_malosolnaya_bistrogo_prigotovleniya-231033.jpg)