Скумбрия соленая в пакете
Самый простой способ засолить рыбу — засолить ее в пакете. Для рецепта возьмите скумбрию и специи, рецепт быстрый и очень простой. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Скумбрия
250-300 Грамм
свежемороженая - Сахар 1/2 Чайных ложки
- Соль 1 Ст. ложка
- Черный перец молотый По вкусу
Количество порций
Калорийность
183 ккал
Калорийность
12 г
Белки
18 г
Жиры
1 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте сахар и соль. По желанию добавьте черный молотый перец.
Шаг 3
Скумбрию почистите от внутренностей, срежьте голову. Сполосните и вытрите салфетками насухо.
Шаг 4
Выложите скумбрию в целлофановый пакет.
Шаг 5
Присыпьте рыбу специями со всех сторон.
Шаг 6
Заверните скумбрию в пакет и отправьте на сутки в холодильник. Солите рыбу сухим способом.
Шаг 7
Готовую соленую скумбрию оботрите салфетками, чтобы убрать остатки соли, сахара и специй.
Шаг 8
Соленую скумбрию нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 9
Готовую закуску подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
6
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Скумбрия в масле](https://img.povar.ru/mobile/41/e9/24/b5/skumbriya_v_masle-610996.jpg)
![Соленая скумбрия](https://img.povar.ru/mobile/ef/14/fd/d6/solenaya_skumbriya-407405.jpg)
![Рулетики из скумбрии в горчичном соусе](https://img.povar.ru/mobile/b2/c5/8b/eb/ruletiki_iz_skumbrii_v_gorchichnom_souse-529141.jpg)
![Скумбрия быстрого посола](https://img.povar.ru/mobile/fe/d7/20/76/skumbriya_bistrogo_posola-273040.jpg)
![Скумбрия соленая кусочками](https://img.povar.ru/mobile/df/a3/a8/c6/skumbriya_solenaya_kusochkami-277019.jpg)
![Скумбрия на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/5a/96/89/17/skumbriya_na_skovorode-132868.jpg)
![Рулет из скумбрии](https://img.povar.ru/mobile/d5/24/4b/2d/rulet_iz_skumbrii-54333.jpg)