Скумбрия соленая в пакете
19 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Isaenko777

Скумбрия соленая в пакете

Самый простой способ засолить рыбу — засолить ее в пакете. Для рецепта возьмите скумбрию и специи, рецепт быстрый и очень простой. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Скумбрия 250-300 Грамм
    свежемороженая
  • Сахар 1/2 Чайных ложки
  • Соль 1 Ст. ложка
  • Черный перец молотый По вкусу
Количество порций

Калорийность

183 ккал

Калорийность

12 г

Белки

18 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте сахар и соль. По желанию добавьте черный молотый перец.

Шаг 3

Скумбрию почистите от внутренностей, срежьте голову. Сполосните и вытрите салфетками насухо.

Шаг 4

Выложите скумбрию в целлофановый пакет.

Шаг 5

Присыпьте рыбу специями со всех сторон.

Шаг 6

Заверните скумбрию в пакет и отправьте на сутки в холодильник. Солите рыбу сухим способом.

Шаг 7

Готовую соленую скумбрию оботрите салфетками, чтобы убрать остатки соли, сахара и специй.

Шаг 8

Соленую скумбрию нарежьте на порционные кусочки.

Шаг 9

Готовую закуску подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.8, всего 6

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×