Засолка рыбы
 

Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Соленая красная рыба
Красная рыба Соль Сахар Лимон Лавровый лист Черный перец горошком
Простой способ засолить красную рыбу в домашних условиях. Немного специй придадут рыбе приятный аромат и нежный вкус, а лимонный сок — приятную цитрусовую нотку.
6 ч.
19
5.0
115
Сельдь пряного сухого посола
Сельдь свежая Соль каменная Сахар Перец черный горошком Перец душистый горошком Кориандр (зерно) Гвоздика Лавровый лист
Этот рецепт не раз меня выручал, селедочка получается невероятно вкусной. А сделать ее проще простого, достаточно знать несколько секретов, которыми я поделюсь! Смотрите!
21 ч.
6
5.0
–
Засолка скумбрии в рассоле кусочками
Вода Соль Сахар Черный перец горошком Лавровый лист Скумбрия
Засолить скумбрию в рассоле легко и быстро, а вкус порадует всю семью. В отличии от покупной, скумбрию собственного приготовления вы можете приготовить так, как любит ваша семья.
13 ч.
5
3.7
191
Засолка радужной форели в маринаде
Вода горячая Форель Соль Уксус 6% Перец черный горошек Лавровый лист
Легкий способ засолки форели — в маринаде. Красочная и вкусная рыбка будет готова на следующий день, если ее кусочки небольшого размера. Если они крупные, то оставьте форель в маринаде еще на сутки.
19 ч.
4
5.0
38
Рыба маринованная в уксусе с луком
Рыба Вода Растительное масло Соль Сахар Уксус 9% Черный перец горошком Кориандр молотый Лук Лавровый лист Гвоздика в бутонах Душистый перец
Домашняя маринованная рыба в уксусе с луком. Рыба получается очень вкусная, украсит любой повседневный или праздничный стол.
1 дн. 14 ч.
4
5.0
242
Засол сельди в домашних условиях
Вода Соль Уксус Растительное масло Сахар Селедка Специи
Всех любителей аппетитной и пикантной селедочки приглашаю на кухню, чтобы научиться самостоятельно ее солить. Хотите всегда иметь под рукой свежую, вкуснейшую рыбку? Запоминайте, все очень просто!
1 ч.
4
4.0
235
Рецепт засолки горбуши под семгу
Вода Крупная соль Растительное масло Горбуша
Делюсь простейшим рецептом приготовления обалденно вкусной малосольной горбуши. Всё настолько быстро и просто, что вы точно не поверите в рецепт, пока сами не попробуете сделать такую рыбку! Она действительно напоминает семгу.
1 ч. 30 мин
3
4.4
447
Скумбрия быстрого посола
Растительное масло Уксус Чеснок Соль Сахар Скумбрия Лук Перец горошком Приправы
Домашняя скумбрия быстрого посола всегда получается вкуснее. Попробовав несколько раз засолить рыбу, вы найдете свое идеальное соотношение соли и специй. А я пока предлагаю свой вариант.
15 ч.
3
5.0
236
Засолка красной рыбы в рассоле
Красная рыба Вода холодная Соль Сахар Перец черный молотый Лавровый лист Перец черный горошек
Какое же торжество без закуски из красной рыбы? Попробуйте засолить ее в домашних условиях в рассоле и насладиться неимоверным вкусом. Готовьте с ней брускетты и бутерброды, онигири, роллы и суши!
1 ч.
3
5.0
169
Селёдка маринованная с лимоном и луком
Вода Сок лимона Растительное масло Сельдь Лук Специи
Очень вкусная закуска из рыбы, которая украсит любой праздничный стол. Если вы ищете рецепт маринования селёдки без уксуса, то маринад с лимоном и луком — идеальный вариант!
3 ч.
2
5.0
–
Малосольный судак
Судак Вода горячая Соль Перец черный горошек Лавровый лист
Невероятно вкусная малосольная рыба — лучшая закуска, которую можно сделать буквально за 3 дня. Благодаря рассолу, судак получается сочным, а не суховатым на вкус. Подавайте его с картофелем.
2 дн. 9 ч.
2
5.0
–
Мойва пряного посола
Мойва Соль Сахар Смесь перцев горошком Горчичное семя Кориандр Лавровый лист
Нежная мойва просто создана для посола! Чистить ее практически не нужно, а сама рыбка отлично впитывает в себя ароматы пряностей. В итоге получается прекрасный деликатесный продукт. Пробуйте!
1 дн. 14 ч.
2
5.0
–
Соленая скумбрия
Соль Укроп Сахар Тушка скумбрии Лавровый лист Перец горошком
Нет, пожалуй, ни одного русского человека, который не любил бы соления. Сегодня я расскажу вам, как приготовить соленую скумбрию в домашних условиях и без вреда для здоровья.
2 дн. 9 ч.
2
5.0
–
Засолка кижуча в рассоле
Вода Кижуч Соль Сахар Лавровый лист Гвоздика Смесь перцев Укроп
Те, кто не разбирается в рыбе, с лёгкостью перепутают филе кеты или кижуча с лососем и форелью. Но вкусовые различия есть. Это можно заметить в засоленном виде. Например, опробуйте данный вариант.
9 ч.
2
4.1
121
Малосольная сельдь
Сельдь свежемороженная Вода Соль Сахар Перец черный горошком Кориандр Лавровый лист
На каждом праздничном столе, особенно в холодное время года, у всех нас присутствует селедочка, посыпанная лучком, не так ли? И чтобы не покупать уже готовый продукт, приготовим сельдь самостоятельно.
5 ч.
2
4.1
136
«Пьяный» лосось
Филе лосося Морская соль Сахар Коньяк
Очень вкусный лосось домашнего посола с добавлением коньяка — отличная закуска для семейного праздничного стола. Берите на заметку рецепт!
1 дн. 14 ч.
1
5.0
202
Гравлакс со свеклой
Семга Соль Перец черный молотый Семена укропа Свекла
Если вы хотите удивить родных и гостей красочной закуской, то приготовьте гравлакс. Можно использовать практически любой сорт красной рыбы, но жирный и сочный. Срок засолки — 1-2 суток на холоде.
1 дн. 14 ч.
1
5.0
152
Засолка нерки
Нерка Соль Перец черный молотый
Если у вас есть в наличии нерка, обязательно засолите ее, чтобы под рукой была идеальная закуска под бокал вина или рюмочку белой к приходу неожиданных гостей. На засолку у вас уйдет 1-2 дня.
1 дн. 14 ч.
1
5.0
144
Селедочка под водочку
Вода Соль Сельдь
Чудесная закуска, классика, которая всегда актуальна :) Научу вас, как приготовить селедочку под водочку с минимумом хлопот. Чудесный вариант для тех, кто не доверяет магазинной рыбке. Запоминайте!
4 дн. 18 ч.
1
5.0
–
Солим семгу дома
Соль Семга Сахар Укроп Лимон
В этом рецепте я покажу вам, как солить семгу дома. Вам понадобится полкило свежей рыбки, а также сахар, соль, лимончик и укроп. Ничего сложного. Давайте вместе приступать к процессу!
12 ч.
1
5.0
341
Рецепт засолки кижуча
Кижуч Подсолнечное масло Соль Сахар Лук Лавровый лист
Красная рыба - вкусное и дорогое блюдо. Однако покупать готовую красную рыбу большой риск, так как не всем производителям можно доверять. Некоторые могут скрывать под солью испорченный продукт.
1 дн. 14 ч.
1
4.1
170
Засолка семги дома
Филе семги Соль крупная Сахар Перец белый горошком Кориандр молотый Лимоны Апельсины Лайм
Соленая красная рыба – вкусный деликатес, а засолка семги дома – процесс очень простой, сейчас расскажу и покажу, как сделать засолку семги дома с пряным цитрусовым ароматом. Смотрите и готовьте сами!
1 дн. 2 ч.
1
4.0
–
Скумбрия соленая в луковой шелухе в домашних условиях
Вода Соль Сахар Скумбрия свежемороженая Луковая шелуха Лавровый лист Перец душистый
Предлагаю интересный вариант засолки скумбрии — в луковой шелухе. Рыбка получается очень вкусной, с легким "копченым" цветом, который можно усилить большим количеством шелухи. Вкус бесподобный!
2 дн. 9 ч.
1
5.0
–
Скумбрия домашняя малосольная
Скумбрия Вода Соль Сахар Лавровый лист Перец горошком Перец душистый
Скумбрия не только вкусная, но и очень полезная рыбка. Благодаря вот таким быстрым и простым рецептам я перестала покупать готовую рыбу в магазине, теперь солю ее всегда сама.
19 ч.
1
4.4
57
Сельдь слабосоленая
Сельдь свежемороженная Вода кипяченая теплая Соль Сахар Черный перец горошком Лавровый лист
Давно надо себя приучить не покупать готовую солёную рыбу. В домашних условиях она получается гораздо вкуснее. Предлагаю вам самим в этом убедиться, сделав всё по моему рецепту.
2 дн. 9 ч.
1
4.3
–
Быстрая засолка сельди в домашних условиях
Вода Соль Перец душистый Кориандр Сахар Сельдь мороженая Лавровый лист
Если вы любите селедку, то обязательно посмотрите, как сделать быструю засолку сельди в домашних условиях, и вы получите прекрасную закуску. Купите рыбку пожирнее и приступайте. Все получится!
2 дн. 9 ч.
1
4.4
161
Засол красной рыбы
Красная рыба Укроп Соль Сахар Перец черный молотый
Засолить красную рыбу можно и в домашних условиях за 1-2 суток. Для этого вы можете выбрать любой сорт красной рыбы по своему вкусу: семгу, лосося, кету и т.д.
1 дн. 14 ч.
1
3.6
110
Засолка форели
Форель Соль Сахар
Хочу рассказать, как сделать засолку форели в домашних условиях. На самом деле все довольно просто, и, если вам перепал хороший кусок этой чудной рыбы, можно заготовить ее таким способом! Вкусно!
19 ч.
1
4.3
134
Горбуша соленая
Вода Растительное масло Соль Сахар Горбуша
Попробуйте приготовить горбушу солёную по этому рецепту. Потрясающая и невероятно вкусная закуска украсит любой праздничный стол. Ваши гости оценят по достоинству!
19 ч.
1
5.0
141
Плотва пряного посола в домашних условиях
Вода Плотва Соль Сахар Кориандр Перец черный Перец душистый Гвоздика Лавровый лист
Если любите соленую рыбку пряного посола, то ее можно сделать из обычной речной рыбы, например, из плотвы. Берите на вооружение!
1 дн. 14 ч.
–
5.0
95
Засолка скумбрии по ГОСТу
Вода Соль Кориандр молотый Горчичный порошок Перец черный молотый Скумбрия Лавровый лист
Невероятно ароматная и вкусная соленая скумбрия получится у вас в домашних условиях, если вы засолите ее по ГОСТу! Такую рыбку можно подать с любым гарниром из картофеля и как самостоятельную закуску.
1 дн. 14 ч.
–
5.0
105
Малосольная селедка в банке
Вода Соль Сахар Селедка Лавровый лист Перец душистый горошком Перец черный горошком Лук репчатый
У каждой хозяйки есть свой секретный рецепт приготовления малосольной селедки. Я хочу с вами поделиться своим. Он простой и при этом гарантированно вкусный. Берите на заметку!
1 дн. 14 ч.
–
5.0
61
Горбуша соленая в масле с луком
Горбуша Масло растительное Укроп Соль Сахар Перец черный молотый Лук репчатый
Аппетитная и сочная рыбка, засоленная таким образом, может стать идеальной начинкой для бутербродов, канапе, тарталеток. Ее можно подать как самостоятельное блюдо с кашами, пастой, картофельным пюре.
1 дн. 14 ч.
–
5.0
237
Горбуша малосольная быстро и вкусно
Вода Горбуша Соль Лимон Оливковое масло
Малосольная горбуша экстремально быстрого приготовления. Этот способ для тех, у кого осталось мало времени, а гости уже практически на пороге. Минимум ингредиентов и времени, а результат потрясающий!
1 ч.
–
3.3
–
Закуска из слабосоленого лосося
Сахар Соль Молотый черный перец Лосось
Не понимаю, зачем тратить деньги на покупку слабосоленого лосося (семги), если такую закуску можно с легкостью сделать самостоятельно. Расскажу, как приготовить закуску из слабосоленого лосося.
2 дн. 9 ч.
–
4.2
242
Соление семги
Семга Саке Соль
Семгу можно без проблем засолить самостоятельно. Для этого не нужны специальные приспособления или ингредиенты. Расскажу, как приготовить соление семги, и вы убедитесь в простоте рецепта сами.
2 дн. 20 ч.
–
2.8
201
Соленая скумбрия в рассоле
Вода Соль Сахар Скумбрия Луковица Специи
Не доверяете магазинной рыбке? Конечно, гораздо вкуснее получится домашняя, да и к тому же вы будете уверены в ее свежести. Как раз хочу предложить вам один простой и удачный рецепт. Запоминайте!
2 дн. 9 ч.
–
4.0
171
Селедка соленая
Сельдь Соль, сахар и специи
Спешу раскрыть вам несколько секретов, как приготовить селедку соленую, что покорит вас своим вкусом навсегда:) Весьма несложный процесс, который не займет много времени, но результат — фантастика.
6 ч.
–
4.0
161
Засол скумбрии
Вода Скумбрия Соль Сахар Лавровый лист Перец черный горошком
Соленую скумбрию всегда можно купить в любом магазине. Но если вы приготовите её дома, то будете уверены в свежести всех ингредиентов и соблюдении необходимых санитарных норм. Итак, солим скумбрию!
3 дн. 4 ч.
–
4.0
177
Лосось соленый
Лосось Масло растительное Соль
Хочу рассказать вам свой простой рецептик, как приготовить лосося соленого. Эта засолка требует всего трех ингредиентов: лосось, масло и соль. В итоге получится отменная нежная рыбка к празднику.
10 ч.
–
3.7
362
Семга слабосоленая (быстро)
Филе семги Сахар Соль Кориандр Перец черный молотый Лимон Лайм Апельсин
Семга слабосоленая — вкуснейшая закуска из рыбы. Кусочек свежей, солоноватой рыбы на тонком ломтике хлеба — просто объеденье. Сегодня я расскажу рецепт, как приготовить семгу слабосоленую быстро.
2 дн. 9 ч.
–
5.0
–
Рецепт малосольной форели
Филе форели Соль среднего помола Масло растительное Черный молотый перец
Если вы ищете недорогой способ приготовления идеальной закуски на любой случай, вот рецепт малосольной форели. Сделав ее самостоятельно, вы сэкономите деньги и сможете разнообразить вкус по-своему.
8 ч.
–
3.4
–
Страницы:
предыдущая следующая
Рецептов в этой категории: 151
1 2 3 4
Если вы ищете рецепты засолки рыбы с фото, которые помогут вам запастись вкуснейшей рыбкой на долгое время, спешим сообщить, что вы на правильном пути. Всем знакома эта интересная рыбная закуска, но не все знают, как её правильно приготовить. Хотите узнать, как солить рыбу в домашних условиях? Мы вам расскажем. От вас потребуется совсем немного: только желание и чуточку времени, чтобы внимательно прочесть наши рецепты приготовления соленой рыбы. Такая заготовка не требует какого-то определённого случая, чтобы попасть на ваш стол, ведь она, можно сказать, универсальна. Для неё найдётся место и в шумной компании под бокал пива, и в обычный день, когда захочется чего-нибудь солёненького. Мы поможем вам сделать так, чтобы засолка рыбы своими руками превратилась из пугающе долгого — в одно из любимых занятий на кухне.
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×