Селедка сухого посола
Несмотря на наличие соленой сельди в магазинах, её вполне можно приготовить самим. Такая селедочка станет отличной закуской и подойдет к отварному молодому картофелю. Берите рецепт на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сельдь мороженая 1 Штука
- Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 1 Чайная ложка
Количество порций
Калорийность
148 ккал
Калорийность
14 г
Белки
9 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления сельди сухого посола.
Шаг 2
Селедку выпотрошите, удалите черную пленку в брюшке, спинные плавники.
Шаг 3
В мисочку насыпьте крупную соль.
Шаг 4
Добавьте сахар.
Шаг 5
Перемешайте соль и сахар.
Шаг 6
Хорошо посыпьте селедку приготовленной смесью соли и сахара внутри и снаружи.
Шаг 7
Выложите сельдь в два полиэтиленовых пакета и отправьте в холод. Через двое суток селедка будет готова.
Шаг 8
Готовую селедочку обмойте от соли, очистите, удалите голову. Вкусную селедочку подавайте к столу с луком и растительным маслом.
Видео рецепт "Селедка сухого посола"
Оценить рецепт
4.6,
всего
10
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
0 мин
Сельдь пряного сухого посола
0 мин
Селедочка домашняя
0 мин
Быстрая засолка сельди в домашних условиях
0 мин
Засолка сельди целиком
0 мин
Сельдь слабосоленая
0 мин
Сухой способ посола семги
0 мин
Засолка горбуши сухим способом
0 мин
Селедочка под водочку
0 мин
Селёдка в рассоле в домашних условиях
0 мин
Селедка слабосоленая
0 мин
Малосольная сельдь
0 мин
Малосольная селедка в банке