Селёдка маринованная с лимоном и луком

Name: Селёдка маринованная с лимоном и луком
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 12
Ingredients: Сельдь - 2 Штуки (слабосоленая); Лук - 2 Штуки (небольшой); Сок лимона - 8-10 Ст. ложек (по вкусу); Растительное масло - 3-4 Ст. ложек; Вода - 1-1,5 Стакана (по факту); Специи - По вкусу (лавровый лист, перец горошком и молотый)

Очень вкусная закуска из рыбы, которая украсит любой праздничный стол. Если вы ищете рецепт маринования селёдки без уксуса, то маринад с лимоном и луком — идеальный вариант!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь 2 Штуки
слабосоленая
Лук 2 Штуки
небольшой
Сок лимона 8-10 Ст. ложек
по вкусу
Растительное масло 3-4 Ст. ложек
Вода 1-1,5 Стакана
по факту
Специи По вкусу
лавровый лист, перец горошком и молотый

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Селёдку разделайте на филе, нарежьте порционными кусочками и переложите в любую глубокую ёмкость.

Шаг 3

Лук нарежьте колечками.

Шаг 4

Добавьте к сельди с луком масло и специи.

Шаг 5

Влейте кипячённую охлаждённую воду. Вода должна лишь слегка покрывать рыбу. Всё перемешайте, влейте лимонный сок и уберите в холодильник на несколько часов. Можно убрать на ночь.

Шаг 6

Селёдка маринованная с лимоном и луком готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР

10.01.2022 05:47

Зоя, спасибо большое, с прошедшими праздниками!;)

Зоя Шунина

06.01.2022 14:01

Очень аппетитная селедочка! :wub: