Маринованная сельдь с луком
8 ч.
2

Маринованная сельдь с луком

Захотелось вкусной маринованной селедки к отварной картошке или просто с черным хлебушком? Тогда этот простой рецепт — для вас. В результате вы получите именно то, что хотели: нежную и вкусную рыбку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сельдь соленая 1 штука
  • Лук репчатый 1-2 штук
  • Лавровый лист 1 штука
  • Душистый перец 3 штуки
  • Сахар 0,5 ч. ложки
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Уксус 6% 1 ст. ложка
  • Растительное масло 2-3 ст. ложек
  • Вода 3 ст. ложки

Калорийность

193 ккал

Калорийность

10 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом очистим сельдь от кожи, внутренностей и костей.

Шаг 2

И получаем два кусочка филе.

Шаг 3

Нарезаем филе на ломтики.

Шаг 4

Готовим маринад для рыбки. В небольшую мисочку наливаем горячую воду, добавляем перец черный и душистый, сахар, уксус и растительное масло. Размешиваем.

Шаг 5

Чистим лук, нарезаем его кольцами или полукольцами.

Шаг 6

И выкладываем в баночку слоями: лук и ломтики рыбы. Лавровый лист поломаем на кусочки и добавим между слоями.

Шаг 7

Заливаем все маринадом, закрываем баночку крышкой и убираем в холодильник часов на 7- 8. Во время маринования пару-тройку раз баночку встряхиваем или переворачиваем, чтобы маринад распределился по всей рыбке.

Шаг 8

И в итоге получаем вкусную малосольную сельдь с кисло-сладким лучком. Вкусно!

Оценить рецепт
4.3 27
Владимир Иванович
10.02.2021 07:28
За ужином селедки не стало-оказалось очень вкусно и всем понравилось такое новшество.Спасибо.
Мари
12.03.2020 23:05
Приготовила! Селедка продержалась всего пару часов, после чего была нещадно съедена))) Будем готовить еще!
Надежда Лобова
31.01.2019 13:52
спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно)

Похожие рецепты

Селёдка маринованная с лимоном и луком
Сельдь Вода Лук Сок лимона Растительное масло Специи
Очень вкусная закуска из рыбы, которая украсит любой праздничный стол. Если вы ищете рецепт маринования селёдки без уксуса, то маринад с лимоном и луком — идеальный вариант!
3 ч.
2
4.8
–
Селедка в майонезе с луком
Майонез Соль Сельдь Лук репчатый Перец черный молотый Перец черный горошек
Вкусная и сочная селедка в майонезе с луком — идеальная закуска не только в будни, но и для праздничного стола. Рыбка, приготовленная в таком маринаде получается нежной на вкус, с луковым ароматом.
19 ч.
–
4.4
181
Селедка с кетчупом и луком
Сельдь Лук репчатый Кетчуп Яблочный уксус 6% Масло растительное Корейская приправа Соль Черный перец
Замаринуйте пикантную и вкусную селедку с кетчупом и луком. Соус придаст рыбе насыщенный аромат и вкус. С луком получится отменная закуска к празднику.
6 ч.
–
5.0
187
Маринованные рулетики из сельди
Плавленый сыр Сахар Селедка Лук Яблоко Хлеб
В преддверии праздников маринованные рулетики из сельди — отличный вариант для стола. Готовятся они вместе с плавленым сыром и маринованным луком в виде рулета. Саму сельдь тоже лучше замариновать.
1 ч.
–
5.0
–
Хе из сельди по-корейски
Уксус Соевый соус Масло растительное Чеснок Сахар Соль Сельдь Лук Морковь Красный перец Кориандр
Селёдка по-корейски - это невероятно вкусная закуска. Нежные кусочки слабосолёной сельди в остром луковом маринаде. Подойдёт как для будничного ужина, так и для праздничного. Попробуйте!
1 дн. 0 ч.
–
4.5
121
Селедка по-корейски
Сельдь свежая Масло растительное Уксус столовый Соль Томатная паста Перец красный молотый Перец душистый Лук репчатый
Селедка по-корейски - это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, так и для праздничного стола. Приготовление отнимает время, но, поверьте, оно того стоит.
12 ч.
5
4.6
–
Маринованная селедка
Уксус Сахар Имбирь Перец горошек Зерна горчицы Семена укропа Семена кориандра Сельдь Веточка тимьяна Чили Луковица Лавровый лист
Хотите сделать в домашних условиях потрясающе ароматную, пикантную и невероятно насыщенную по вкусу селедочку? Тогда вот вам на заметку рецепт, мимо которого точно нельзя проходить. Запоминайте!
12 ч.
–
5.0
157
Сельдь маринованная
Сельдь малосольная Сахар Белый уксус Черный перец горошком Душистый перец горошком Гвоздика Лавровый лист Красный лук Морковь Лук-порей Лук-шнитт
Готовую маринованную селедку можно без проблем купить в магазине или на рынке, но стоит ли? Расскажу одни из рецептов, как приготовить маринованную сельдь самостоятельно, в домашних условиях.
3 дн. 13 ч.
–
3.5
–
Сельдь в томатном маринаде
Сельдь свежемороженая Томатный сок Растительное масло Уксус натуральный Соль Сахар Красный острый перец Лук репчатый
Предлагаю вам узнать, как приготовить сельдь в томатном маринаде — маринованную сутки рыбу, которая получается невероятно вкусной и нежной благодаря томатному маринаду. Обязательно попробуйте!
19 ч.
3
4.8
–
Селедка с луком
Горчица в зернах Сельдь слабосоленая Майонез Лук репчатый Перец черный молотый
Это довольно простая закуска, которую мы немного разнообразим, понравится абсолютно всем. А самое замечательное здесь то, что она отлично подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола.
2 ч.
–
4.2
144
Маринад для селедки
Вода Соль Сахар Специи для соления Горчица в зернах Гвоздика Лавровый лист Кориандр Перец горошком
Решили замариновать селедку? Вот отличный рецепт приготовления маринада для этой рыбки. Замаринованная таким способом рыба получается невероятно вкусной и аппетитной. Рекомендую попробовать!
1 дн. 14 ч.
–
5.0
–
Сельдь в горчичном соусе
Майонез Горчица Уксус 9% Сахар Сельдь соленая Репчатый лук Лимон Зелень Черный молотый перец
Любители солёной рыбки оценят мой рецепт, который я описала ниже. Помимо прекрасного вкуса, он также может похвастаться быстротой засолки. Чтобы блюдо дошло до готовности, нужно всего полчаса.
1 ч.
–
4.8
217
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×