Маринованная сельдь с луком
Захотелось вкусной маринованной селедки к отварной картошке или просто с черным хлебушком? Тогда этот простой рецепт — для вас. В результате вы получите именно то, что хотели: нежную и вкусную рыбку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сельдь соленая 1 штука
- Лук репчатый 1-2 штук
- Лавровый лист 1 штука
- Душистый перец 3 штуки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Уксус 6% 1 ст. ложка
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Вода 3 ст. ложки
Калорийность
193 ккал
Калорийность
10 г
Белки
16 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Первым делом очистим сельдь от кожи, внутренностей и костей.
Шаг 2
И получаем два кусочка филе.
Шаг 3
Нарезаем филе на ломтики.
Шаг 4
Готовим маринад для рыбки. В небольшую мисочку наливаем горячую воду, добавляем перец черный и душистый, сахар, уксус и растительное масло. Размешиваем.
Шаг 5
Чистим лук, нарезаем его кольцами или полукольцами.
Шаг 6
И выкладываем в баночку слоями: лук и ломтики рыбы. Лавровый лист поломаем на кусочки и добавим между слоями.
Шаг 7
Заливаем все маринадом, закрываем баночку крышкой и убираем в холодильник часов на 7- 8. Во время маринования пару-тройку раз баночку встряхиваем или переворачиваем, чтобы маринад распределился по всей рыбке.
Шаг 8
И в итоге получаем вкусную малосольную сельдь с кисло-сладким лучком. Вкусно!
Оценить рецепт
4.3
27
Категории рецепта
Добавить комментарий
Владимир Иванович
10.02.2021 07:28
За ужином селедки не стало-оказалось очень вкусно и всем понравилось такое новшество.Спасибо. ![]()
Мари
12.03.2020 23:05
Приготовила! Селедка продержалась всего пару часов, после чего была нещадно съедена))) Будем готовить еще!
![]()
Надежда Лобова
31.01.2019 13:52
спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно)
Похожие рецепты
Селёдка маринованная с лимоном и луком
Сельдь
Вода
Лук
Сок лимона
Растительное масло
Специи
Очень вкусная закуска из рыбы, которая украсит любой праздничный стол. Если вы ищете рецепт маринования селёдки без уксуса, то маринад с лимоном и луком — идеальный вариант!
Селедка в майонезе с луком
Майонез
Соль
Сельдь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Перец черный горошек
Вкусная и сочная селедка в майонезе с луком — идеальная закуска не только в будни, но и для праздничного стола. Рыбка, приготовленная в таком маринаде получается нежной на вкус, с луковым ароматом.
Селедка с кетчупом и луком
Сельдь
Лук репчатый
Кетчуп
Яблочный уксус 6%
Масло растительное
Корейская приправа
Соль
Черный перец
Замаринуйте пикантную и вкусную селедку с кетчупом и луком. Соус придаст рыбе насыщенный аромат и вкус. С луком получится отменная закуска к празднику.
Хе из сельди по-корейски
Уксус
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Сахар
Соль
Сельдь
Лук
Морковь
Красный перец
Кориандр
Селёдка по-корейски - это невероятно вкусная закуска. Нежные кусочки слабосолёной сельди в остром луковом маринаде. Подойдёт как для будничного ужина, так и для праздничного. Попробуйте!
Селедка по-корейски
Сельдь свежая
Масло растительное
Уксус столовый
Соль
Томатная паста
Перец красный молотый
Перец душистый
Лук репчатый
Селедка по-корейски - это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, так и для праздничного стола. Приготовление отнимает время, но, поверьте, оно того стоит.
Маринованная селедка
Уксус
Сахар
Имбирь
Перец горошек
Зерна горчицы
Семена укропа
Семена кориандра
Сельдь
Луковица
Лавровый лист
Веточка тимьяна
Чили
Хотите сделать в домашних условиях потрясающе ароматную, пикантную и невероятно насыщенную по вкусу селедочку? Тогда вот вам на заметку рецепт, мимо которого точно нельзя проходить. Запоминайте!
Сельдь маринованная
Сельдь малосольная
Сахар
Белый уксус
Черный перец горошком
Душистый перец горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Красный лук
Морковь
Лук-порей
Лук-шнитт
Готовую маринованную селедку можно без проблем купить в магазине или на рынке, но стоит ли? Расскажу одни из рецептов, как приготовить маринованную сельдь самостоятельно, в домашних условиях.
Сельдь в томатном маринаде
Сельдь свежемороженая
Томатный сок
Растительное масло
Уксус натуральный
Соль
Сахар
Красный острый перец
Лук репчатый
Предлагаю вам узнать, как приготовить сельдь в томатном маринаде — маринованную сутки рыбу, которая получается невероятно вкусной и нежной благодаря томатному маринаду. Обязательно попробуйте!
Селедка с луком
Горчица в зернах
Сельдь слабосоленая
Лук репчатый
Майонез
Перец черный молотый
Это довольно простая закуска, которую мы немного разнообразим, понравится абсолютно всем. А самое замечательное здесь то, что она отлично подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола.
Маринад для селедки
Вода
Соль
Сахар
Специи для соления
Перец горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Горчица в зернах
Кориандр
Решили замариновать селедку? Вот отличный рецепт приготовления маринада для этой рыбки. Замаринованная таким способом рыба получается невероятно вкусной и аппетитной. Рекомендую попробовать!
Сельдь в горчичном соусе
Майонез
Горчица
Уксус 9%
Сахар
Сельдь соленая
Репчатый лук
Лимон
Зелень
Черный молотый перец
Любители солёной рыбки оценят мой рецепт, который я описала ниже. Помимо прекрасного вкуса, он также может похвастаться быстротой засолки. Чтобы блюдо дошло до готовности, нужно всего полчаса.