Маринад для селедки
Решили замариновать селедку? Вот отличный рецепт приготовления маринада для этой рыбки. Замаринованная таким способом рыба получается невероятно вкусной и аппетитной. Рекомендую попробовать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соль 150 грамм морская
- Сахар 1 ч. ложка
- Специи для соления 1 ч. ложка
- Перец горошком По вкусу
- Гвоздика По вкусу
- Лавровый лист 2-3 штук
- Горчица в зернах По вкусу
- Кориандр По вкусу
- Вода 750 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Кипятим воду, растворяем в ней соль и сахар, добавляем специи. Кипятим еще несколько минут.
Шаг 2
Добавляем в маринад перец горошком, лавровый лист, гвоздику, кориандр и горчицу. Снимаем с огня, даем полностью остыть.
Шаг 3
Заливаем селедку остывшим маринадом, сверху ставим гнет. Оставляем так рыбу на двое суток. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Маринад для селедки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Селёдка маринованная с лимоном и луком
Сельдь
Вода
Лук
Сок лимона
Растительное масло
Специи
Очень вкусная закуска из рыбы, которая украсит любой праздничный стол. Если вы ищете рецепт маринования селёдки без уксуса, то маринад с лимоном и луком — идеальный вариант!
Маринованная селедка
Уксус
Сахар
Имбирь
Перец горошек
Зерна горчицы
Семена укропа
Семена кориандра
Сельдь
Веточка тимьяна
Чили
Луковица
Лавровый лист
Хотите сделать в домашних условиях потрясающе ароматную, пикантную и невероятно насыщенную по вкусу селедочку? Тогда вот вам на заметку рецепт, мимо которого точно нельзя проходить. Запоминайте!
Селедка в маринаде
Вода
Соль
Сельдь
Перец горошком
Кориандр
Лавровый лист
Горчица в зернах
Острый перец
Иногда очень хочется селедочки. Особенно люблю ее с картошечкой в мундире, с зеленым лучком и кусочком черного хлеба. Расскажу, как приготовить селедку в маринаде, которую делаю самостоятельно.
Сельдь маринованная
Сельдь малосольная
Сахар
Белый уксус
Черный перец горошком
Душистый перец горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Красный лук
Морковь
Лук-порей
Лук-шнитт
Готовую маринованную селедку можно без проблем купить в магазине или на рынке, но стоит ли? Расскажу одни из рецептов, как приготовить маринованную сельдь самостоятельно, в домашних условиях.
Селёдка в рассоле в домашних условиях
Вода
Соль
Сахар
Уксус
Сельдь
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Домашняя селёдка - это настоящий деликатес, который просто необходимо попробовать всем. Её вкус настолько нежный, что рыбка, в буквальном смысле, тает во рту. Это мой любимый рецепт, проверенный годами!
Cельдь соленая
Яблочный уксус
Горчица
Лук
Соленые огурцы
Филе сельди
Перец душистый горошком
Перец черный горошком
Бутон гвоздики
Ягоды можжевельника
Лавровый лист
Мало кто задумывается, что можно приготовить из соленой селедки. Для кого-то это селедка под шубой или просто селедочка с лучком. Сегодня я расскажу вам, как приготовить сельдь соленую оригинально.
Сельдь в горчичной заливке
Вода
Масло растительное
Соль
Горчица
Горчица французская в зернах
Сахар
Сельдь свежемороженная
Лимон
Из обычной сельди можно сделать отличнейшую закуску, которая дополнит ваши повседневные блюда и подойдет для любого праздника - никто не сможет отказаться от такого лакомства.
Селедка по-корейски
Сельдь свежая
Масло растительное
Уксус столовый
Томатная паста
Соль
Перец красный молотый
Перец душистый
Лук репчатый
Селедка по-корейски - это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, так и для праздничного стола. Приготовление отнимает время, но, поверьте, оно того стоит.
Сельдь в винном соусе
Сельдь среднесоленая
Вино белое
Уксус винный
Сахар
Лук
Перец горошком
Лавровый лист
Гвоздика
Рецепт приготовления сельди в винном соусе очень простой. А блюдо получается гораздо вкуснее магазинного аналога - ведь чем дольше мариновать, тем насыщеннее будет вкус. Сами выберете оптимальный!
