Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Селедка на мангале

30 мин

4

Оксана Ч.

Селедка на мангале

Золотистая селедочка на углях получается нежная и аппетитная, а готовится просто мгновенно. Советую! Тот самый случай, когда дешево, сердито, полезно и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон По вкусу
Сельдь 2 штуки
Укроп По вкусу
Петрушка По вкусу
Соль По вкусу

Калорийность

161 ккал

Калорийность

16 г

Белки

11 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Размороженную свежую селедку разрежьте со стороны живота и удалите внутренности. Отрежьте голову, хвост, срежьте плавники и ополосните под проточной водой. Посолите не жалея крупной солью, тщательно вотрите ее руками.

Размороженную свежую селедку разрежьте со стороны живота и удалите внутренности. Отрежьте голову, хвост, срежьте плавники и ополосните под проточной водой. Посолите не жалея крупной солью, тщательно вотрите ее руками.

Шаг 3

Вложите в брюшко нарезанный лимон, веточку петрушки и укропа.

Вложите в брюшко нарезанный лимон, веточку петрушки и укропа.

Шаг 4

Заколите брюшко зубочистками.

Заколите брюшко зубочистками.

Шаг 5

Когда угли буду готовы, выложите рыбу на решетку.

Когда угли буду готовы, выложите рыбу на решетку.

Шаг 6

Готовится она очень быстро! Примерно по 5 минут с каждой стороны.

Готовится она очень быстро! Примерно по 5 минут с каждой стороны.

Шаг 7

Готовую селедку снимите с решетки, переложите на тарелку и полейте ее свежевыжатым соком лимона. Приятного аппетита!

Готовую селедку снимите с решетки, переложите на тарелку и полейте ее свежевыжатым соком лимона. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Селедка на мангале"

Видео рецепт Селедка на мангале

Оценить рецепт

5.0 9

Совет от повара:

Аналогичным образом можно приготовить минтай, путассу или скумбрию.

Добавить комментарий

Arinka1

12.05.2025 11:03

Всегда селедку только мариновала) Теперь хочу попробовать на мангале :rolleyes:

:rolleyes:

Похожие рецепты

Рыба на решетке на мангале

Рыба Соль, перец, специи Лимон Лук репчатый

Пока еще стоят погожие деньки, нужно успевать брать все самое лучшее от хорошей погоды. Что может быть лучше, чем выбраться на природу! Читайте, как приготовить рыбу на решетке на мангале.

2 ч.

3.2

206

Шашлык из рыбы на решетке

Сок лимона Перец черный молотый Горбуша Соль

Расскажу вам, как приготовить шашлык из рыбы на решетке. Это совсем несложно, особенно, если вам повезет купить уже разделанную рыбу. Берите на заметку мой рецепт!

1 ч.

5.0

33

Жареная сельдь с укропом и горчицей

Горчица Укроп Лимонный сок Масло или маргарин Сельдь

Рецепт жареной сельди с укропом - для всех любителей рыбных блюд. Это блюдо является одним из классических блюд голландской традиционной кухни.

25 мин

3.9

180

Сельдь жареная

Мука Сельдь Подсолнечное масло

Все привыкли к малосольной или свежемороженой селедочке, однако предлагаем попробовать, как приготовить сельдь жареную. И пусть рецепт вас не пугает, рыбка получается очень вкусной и сытной.

30 мин

4.7

176

Рулетики из сельди в маринаде

Вино Уксус 6% Сельдь Лук Лавровый лист Гвоздика Перец горошком Перец душистый Лук крымский

Пикантные рулетики из сельди в маринаде - это отличная закуска на все случаи жизни! Готовится просто, а результат никого равнодушным не оставит. Смотрим рецепт!

5 ч.

4.0

–

Морепродукты на мангале

Мидии Соевый соус Оливковое масло Креветки Кальмар Лимон

Морепродукты на мангале - это вкусное разнообразие вашего меню на пикник. Быстро, просто и невероятно аппетитно! Если вы собираетесь на природу, обязательно захватите с собой микс из даров моря!

30 мин

5.0

–

Селёдка в фольге в духовке

Сельдь Кориандр Чеснок Черный перец Соль

Всем известная рыбка в новом оригинальном исполнении. Запоминаем рецепт селёдки в фольге в духовке - вам обязательно понравится!

1 ч.

4.0

240

Осетрина на углях

Сок лимона Осетр Соль Специи Чеснок, зелень

Осетрина на углях - очень вкусное блюдо, которое хорошо подходит для шикарного обеда на природе. Для приготоления нужно совсем немного - лимон и специи, однако вкус рыбы оставляет сильные впечатления.

1 ч.

4.0

33

Селедка под шубой на хлебе

Хлеб Селедка Картофель Свекла Майонез Морковь Яйца куриные Зелень Соль

Селедка под шубой на хлебе - интересная и необычная закуска. Такая оригинальная подача знакомого всем салата точно запомнится гостям. Берите идею на заметку!

40 мин

5.0

203

Засолка сельди целиком

Вода Соль Сахар Сельдь Лавровый лист Душистый перец

Хочу рассказать вам, что засолка сельди целиком в домашних условиях - процесс простой и доступный. Блюдо станет отличной закуской к любому столу. Предлагаю вам повторить его на собственной кухне.

5 дн. 13 ч.

3.6

–

Сельдь по-исландски

Вино красное сухое Уксус винный Сахар Сельдь соленая Корень имбиря Корица Гвоздика Лавровый лист Перец горошком

Рецепт приготовления сельди по-исландски - это оригинальный способ превратить обычную селедку в изысканное блюдо для настоящих гурманов, ведь весьсекрет тут - в специальном винном соусе. Попробуйте!

19 ч.

3.4

184

Селедка в дубленке

Майонез Сельдь слабосоленая Яйцо куриное Свекла Картофель отварной в мундире Лук репчатый Морковь

Как приготовить салат "Селедка в дубленке" со смешным оформлением? Мы сегодня постараемся вам все рассказать и показать. Это блюдо наверняка развеселит всех ваших гостей, а еще они оценят его вкус.

40 мин

5.0

–

×