1 ч.

Сельдь в горчичном соусе

Любители солёной рыбки оценят мой рецепт, который я описала ниже. Помимо прекрасного вкуса, он также может похвастаться быстротой засолки. Чтобы блюдо дошло до готовности, нужно всего полчаса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь соленая 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Лимон 0,5 штуки
Зелень 3 штуки
Горчица 1 ст. ложка
Майонез 2 ст. ложки
Сахар 2 ч. ложки
Уксус 9% 1 ст. ложка
Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

217 ккал

Калорийность

18 г

Белки

11 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Разрежьте рыбу вдоль позвоночника. Уберите у неё брюшка, хвост и плавники.

Шаг 2

Снимите с сельди кожу и удалите все внутренности с плёнкой.

Шаг 3

Затем нарежьте её кусочками наискосок.

Шаг 4

Для приготовления соуса соедините горчицу с майонезом. Добавьте к майонезной массе перец и 1 чайную ложку сахара. Выжмите туда же сок из лимона. Перемешайте ингредиенты.

Шаг 5

Лук нашинкуйте полукольцами. Положите его на дно блюда. Засыпьте сахаром и влейте уксус. Перетрите составляющие.

Шаг 6

На лук выложите сельдь и полейте её соусом. Добавьте мелконарубленную зелень. Оставьте блюдо минимум на полчаса в холодильнике. Приятной дегустации!

Видео рецепт "Сельдь в горчичном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 10

Похожие рецепты

Горчичный соус для селедки

Растительное масло Горчица Уксус Сахар

Представленный в этом рецепте горчичный соус для селедки выступает в роли маринада. Благодаря такому соусу рыбка получится удивительно ароматной. Даже для праздничного стола это идеальный вариант.

8 ч.

4.4

530

Селедка под шубой с горчичным соусом

Майонез Сметана 25% Петрушка Масло растительное Горчица Филе сельди Свекла Картофель Яйца Красный лук Лук зеленый

Новогодняя сельдь под шубой уже порядком приелась всем. Я хочу рассказать вам, как приготовить сельдь под шубой с горчичным соусом - новая, оригинальная версия традиционного салата.

1 ч.

–

3.7

149

Сельдь в горчичной заливке

Вода Масло растительное Соль Горчица Горчица французская в зернах Сахар Сельдь свежемороженная Лимон

Из обычной сельди можно сделать отличнейшую закуску, которая дополнит ваши повседневные блюда и подойдет для любого праздника - никто не сможет отказаться от такого лакомства.

10 ч.

–

4.5

–

Сельдь под соусами

Клюква Масло растительное Сметана Уксус 9% Горчица Мед Сок лимона Цедра лимона Масло оливковое Хрен Сельдь Лук Помидоры Огурцы Картофель Специи, зелень

Это отличная закуска на праздничный стол и не только. Всеми любимая селедка с разными заправками. Рекомендую несколько вариантов рецептов сельди под соусами.

1 ч.

–

5.0

134