Селедка под соусом
Такое простое блюдо, как селедка под соусом в домашних условиях, вы просто обязаны научится делать! Она получается гораздо вкуснее, чем та, которая в магазине. Никакой химии: вкусно и здорово!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сельдь соленая 2 штуки
- Вода 1.5 стакана
- Сахар 0.3 ст. ложки
- Уксус яблочный 1 ст. ложка
- Горчица 1 ч. ложка
- Лук 2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Рыбу разрезаем, разделяем на порционные кусочки, удаляя кости. Выкладываем слоями: слой лука (колечками), слой рыбы. И так выкладываем, чтобы лук оказался последним слоем сверху.
Шаг 2
2. Для соуса смешаем воду так, чтобы она потом полностью покрыла рыбу. Сахар, уксус и горчица должны не слишком ярко "звучать" в соусе, это нормально. Перемешаем все до однородности, зальем рыбу.
Шаг 3
3. Настаивать такую селедку нужно в холодильнике на протяжении трех часов.
Шаг 4
4. Посыпаем свежей зеленью — и подаем! Ароматная и нежная рыбка готова!
Видео рецепт "Селедка под соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
14
Искра
10.02.2020 05:30
Интересный соус. Благодаря горчице, селёдка имеет своеобразный привкус. Главное не переборщить. ![]()
Похожие рецепты
Рыба под соусом сациви
Осетрина
Грецкие орехи
Лук репчатый
Масло сливочное
Уксус винный
Мука пшеничная
Масло растительное
Яичный желток
Чеснок
Зелень
Перец красный и соль
Рецепт приготовления рыбного блюда из осетрины под грузинским ореховым соусом.
Рыба под соусом песто в горшочках
Рыба (нототения)
Макароны
Соус песто
Лимон
Репчатый лук
Перец
Оливковое масло для обжарки
Рецепт приготовления рыбы под соусом песто. Для приготовления блюда лучше всего подойдет рыба нототения.
Селедка под шубой с яблоком
Майонез
Сельдь
Картошка
Свекла
Морковь
Яблоко
Лук репчатый
Любимая и обязательная закуска всех застолий - селедка под шубой с яблоком. Отлично идет под горячую картошечку или просто с хлебом. Селедку под шубой готовлю по простому, классическому рецепту.
Картофель под соусом
Йогурт натуральный
Растительное масло
Картофель
Лимон
Яйца
Пучок зеленого лука
Соль
Перец душистый молотый
Так готовят картошку в нашей семье уже много лет - получается вкусная и очень красивая горячая закуска. Надеюсь, рецепт приготовления картофеля под соусом придется по вкусу и вам!
Лосось под соусом
Сухое белое вино
Свежая петрушка
Подсолнечное масло
Зубчик чеснока
Лимон
Филе лосося
Сливочное масло
Лук-шалот
Соль, перец
Я очень люблю рыбу, и лосось является одним из излюбленных мною. Он не только изумителен на вкус, но и очень прост и быстр в приготовлении. Лосось под соусом - мой любимый рецепт из этой рыбы!
Треска под соусом
Треска
Петрушка
Белое сухое вино
Мука
Сливочное масло
Свежий укроп
Чеснок
Луковица
Лавровый лист
Черный перец
Соль, перец
Приправа для морепродуктов
Это - рецепт трески под соусом, однако по этому рецепту вы можете приготовить филе любой белой рыбы. Блюдо получается очень нежным сочным. Никогда бы не подумала, что это может быть так вкусно!
Селедка под шубой со сметаной
Филе сельди
Луковица
Свекла
Яйца
Сметана
Морковь
Картофель
Рецепт селедки под шубой со сметаной - менее калорийная версия этого популярного салата для тех, кого не устраивает традиционная майонезная заправка. Получается не менее вкусно.