Треска под соусом
Это - рецепт трески под соусом, однако по этому рецепту вы можете приготовить филе любой белой рыбы. Блюдо получается очень нежным сочным. Никогда бы не подумала, что это может быть так вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 зубчика измельчить
- Треска 450 грамм или окунь, тилапия, пикша, морской окунь
- Мука 1 ст. ложка
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Свежий укроп 1 ст. ложка измельчить
- Петрушка 3-5 частей измельчить
- Луковица 1 штука нарезать полукольцами
- Лавровый лист 1-2 штук
- Черный перец 3-5 штук горошек
- Белое сухое вино 4 ст. ложки + 1-2 столовые ложки для соуса
- Соль, перец По вкусу
- Приправа для морепродуктов По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приправить рыбу солью, перцем и смесью для морепродуктов. Лук нарезать полукольцами и пассеровать на топленом масле до золотистого цвета. Добавить измельченный зубчик чеснока, свежих листьев петрушки, белое вино, сухой лавровый лист и перец горошком.
Шаг 2
Выкладываем поверх рыбу и вливаем сгущенное молоко. Посыпать приправой и добавляем немного соли и перца по вкусу. Доводим до кипения. Жарим на слабом огне, пока рыба не будет готова (приблизительно 10-15 минут).
Видео рецепт "Треска под соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
2.7
7
Похожие рецепты
Треска под сливочным соусом в духовке
Картофель
Треска соленая
Сливки
Луковица
Сливочное масло
Кукурузный крахмал
Оливковое масло
Чеснок
Соль и перец
Мускатный орех
Если вы хотите вкусно и просто накормить себя и свою семью, советую взять на заметку этот классный рецепт. Нежная рыбка, запеченная в аппетитном соусе — это потрясающее блюдо, которое стоит повторить.
Треска под сметанным соусом в духовке
Сметана
Сыр
Чеснок
Соль
Цедра лимона
Укроп
Хлопья перца
Филе трески
Перец
Перья зеленого лука
Сок лимона
Ищите классный рецепт трески? Тогда я предлагаю вам отличную идею — запеченную рыбку с аппетитным и пикантным соусом под нежной сырной корочкой. Хотите попробовать? Отправляйтесь на кухню немедля.
Треска в сметане
Филе трески
Сметана 30%
Масло растительное
Петрушка
Мука для панировки
Соль крупная
Лук репчатый
Перец черный молотый
Треска в сметане — это очень вкусное блюдо. Сейчас я расскажу вам, как приготовить этот рецепт. Все очень просто. В целом, приготовить рыбу гораздо легче и быстрее, чем мясные блюда.
Треска с морковью и луком
Филе трески
Майонез
Мука
Лук
Морковь
Яйцо
Зелень
Соль
Перец
Треска с морковью и луком - это очень просто, быстро и вкусно. По этому рецепту рыба получается мягкой и нежной. И смотрится очень красиво. Я предлагаю вам попробовать и оценить!
Соус для трески
Йогурт 1,5-2,0% без добавок
Сухая горчица
Черный молотый перец
Очень легкая добавка для рыбы, без которой она будет сухой. Такой соус для трески является отличным дополнением для рыбы. Кроме того, такой горчичный соус привнесет долю пикантности вашему блюду.
Жареная треска
Молоко
Мука
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Мускатный орех
Треска
Черный перец горошком
Зира
Одно из моих любимых блюд на каждый день - жареная треска. Треска жарится очень просто и быстро, но получается сытной, вкусной и питательной. А если еще и с бокалом белого вина - то просто сказка :)
Рыба под грибным соусом
Филе белой рыбы
Шампиньоны
Твёрдый сыр
Сметана
Морковь
Лимон
Оливковое масло
Луковица
Соль и черный молотый перец
Продолжаю свои кулинарные эксперименты с рыбными блюдами, на этот раз поделюсь вариантом, как приготовить рыбу под грибным соусом. Вкусно с таким соусом будет подать как белую, так и красную рыбку.
Рыба под кисло-сладким соусом
Вода
Растительное масло
Чеснок
Лук
Помидор
Скумбрия
Имбирь молотый
Соль
Кориандр молотый
Майоран
Сладкое яблоко
В этом рецепте не столь важно какая именно будет рыба под соусом. Вся изюминка блюда в самом соусе. Отварите, запеките или просто пожарьте рыбу без костей и подайте под ксило-сладким соусом.
Филе трески под корочкой
Филе трески
Печенье "Рыбки"
Сливочное масло
Лимон
Соль, перец
Вашему вниманию - примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы - трески. Просто, вкусно, красиво.
Рыба под молочным соусом
Молоко
Сухари молотые
Масло сливочное
Минтай
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец горошком
Рыба под молочным соусом - замечательное блюдо, обладающее неповторимыми вкусовыми качествами. Кроме того, такое блюдо очень полезно для тех, кто имеет проблемы с желудком. Рекомендую!
Треска диетическая
Филе трески
Рыбная приправа
Перец болгарский
Томаты
Лук репчатый
Любимая рыба может быть диетической и низкокалорийной.
Готовится просто и недолго. Подавать лучше с легким овощным салатом. Будет отличным легким ужином, подойдет для диетического рациона.