Треска с морковью и луком
Треска с морковью и луком - это очень просто, быстро и вкусно. По этому рецепту рыба получается мягкой и нежной. И смотрится очень красиво. Я предлагаю вам попробовать и оценить!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 3 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Филе трески 1 Килограмм
- Мука 3 Ст. ложки
- Яйцо 1 Штука
- Майонез 1 Стакан
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![Лук и морковь помыть и почистить. Лук нарезать кольцами или полукольцами, морковь - соломкой. Лук обжарить до полуготовности и добавить к нему морковь. Жарить ещё 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/93/51/15/ba/treska_s_morkoviu_i_lukom-72890.jpg)
Лук и морковь помыть и почистить. Лук нарезать кольцами или полукольцами, морковь - соломкой. Лук обжарить до полуготовности и добавить к нему морковь. Жарить ещё 5 минут.
Шаг 2
![Треску помыть. Посолить и поперчить. Обмакнуть сначала в яйцо, потом в муку.](https://img.povar.ru/mobile/66/16/df/65/treska_s_morkoviu_i_lukom-72892.jpg)
Треску помыть. Посолить и поперчить. Обмакнуть сначала в яйцо, потом в муку.
Шаг 3
![Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.](https://img.povar.ru/mobile/db/45/1e/50/treska_s_morkoviu_i_lukom-72895.jpg)
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 4
![В форму выложить половину лука с морковью, затем слой жареной трески и снова слой овощей. Промазать все слои майонезом. Залить 0,5 стакана воды и поставить в духовку тушиться на полчаса.](https://img.povar.ru/mobile/75/40/d7/58/treska_s_morkoviu_i_lukom-72898.jpg)
В форму выложить половину лука с морковью, затем слой жареной трески и снова слой овощей. Промазать все слои майонезом. Залить 0,5 стакана воды и поставить в духовку тушиться на полчаса.
Шаг 5
![Треска с морковью и луком готова! Посыпать зеленью и можно подавать к столу.](https://img.povar.ru/mobile/25/51/35/57/treska_s_morkoviu_i_lukom-72899.jpg)
Треска с морковью и луком готова! Посыпать зеленью и можно подавать к столу.
Видео рецепт "Треска с морковью и луком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Треска с морковью и луком](https://i.ytimg.com/vi/OIw4q5Ve3VQ/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.5
37
Комментарии к рецепту
Сергей Нездвецкий
13.08.2015 15:18
нифига себе диетическое блюдо - стакан майонеза!!!
Похожие рецепты
![Картофель с треской](https://img.povar.ru/mobile/66/1b/9b/94/kartofel_s_treskoi-461303.jpg)
![Треска под сметанным соусом в духовке](https://img.povar.ru/mobile/6e/5c/8d/e1/treska_pod_smetannim_sousom_v_duhovke-346524.jpg)
![Треска с сыром](https://img.povar.ru/mobile/8a/c5/87/85/treska_s_sirom-268792.jpg)
![Треска в духовке](https://img.povar.ru/mobile/25/ca/6b/ba/treska_v_duhovke-33209.jpg)