Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Треска под сливочным соусом в духовке

1 ч. 30 мин

6

Марина Золотцева

Треска под сливочным соусом в духовке

Если вы хотите вкусно и просто накормить себя и свою семью, советую взять на заметку этот классный рецепт. Нежная рыбка, запеченная в аппетитном соусе — это потрясающее блюдо, которое стоит повторить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Треска соленая 500 грамм
Луковица 1 штука
Чеснок 3-5 зубчиков
Оливковое масло 4-5 ч. ложек
Сливки 500 мл
Сливочное масло 50 грамм
Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
Соль и перец По вкусу
Картофель 600-700 грамм по желанию
Мускатный орех 1 щепотка

Калорийность

131 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Посоленную или свежую рыбку промойте под проточной водой и обсушите.

1. Посоленную или свежую рыбку промойте под проточной водой и обсушите.

Шаг 2

2. В небольшом количестве оливкового масла обжарьте лук с чесноком минут 5, помешивая. Добавьте треску, держите на огне еще буквально 3 минуты.

2. В небольшом количестве оливкового масла обжарьте лук с чесноком минут 5, помешивая. Добавьте треску, держите на огне еще буквально 3 минуты.

Шаг 3

3. Отдельно растопите сливочное масло и добавьте кукурузный крахмал. Перемешайте и влейте сливки. Посолите и поперчите соус по вкусу, добавьте мускатный орех. Тушите соус несколько минут, а после снимите его с огня.

3. Отдельно растопите сливочное масло и добавьте кукурузный крахмал. Перемешайте и влейте сливки. Посолите и поперчите соус по вкусу, добавьте мускатный орех. Тушите соус несколько минут, а после снимите его с огня.

Шаг 4

4. Если вы решили добавить картофель, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Подсолите немного и перемешайте.

4. Если вы решили добавить картофель, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Подсолите немного и перемешайте.

Шаг 5

5. В жаропрочную форму выложите рыбу с картофелем. Залейте её соусом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

5. В жаропрочную форму выложите рыбу с картофелем. Залейте её соусом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 6

6. Запекайте до образования румяной корочки. Перед подачей можно дополнить рыбку свежей зеленью. Приятного аппетита!

6. Запекайте до образования румяной корочки. Перед подачей можно дополнить рыбку свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Треска под сливочным соусом в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Треска под сливочным соусом в духовке

Оценить рецепт

3.8 19

Добавить комментарий

Rosa Manasian

22.04.2020 22:15

Шикарный рецепт, очень нежный вкус! Держала 30 мин в духовке на 180’ Спасибо!

Похожие рецепты

Филе трески в духовке

Филе трески Лимон Сливочное масло Специи

Рассказываю, как сделать филе трески в духовке правильно, чтобы рыба просто таяла у вас во рту, но была не безвкусной и не водянистой. Простое горячее блюдо, приготовить которое может каждый.

30 мин

3.6

358

Треска под сметанным соусом в духовке

Сметана Сыр Чеснок Соль Цедра лимона Укроп Хлопья перца Филе трески Перец Перья зеленого лука Сок лимона

Ищите классный рецепт трески? Тогда я предлагаю вам отличную идею — запеченную рыбку с аппетитным и пикантным соусом под нежной сырной корочкой. Хотите попробовать? Отправляйтесь на кухню немедля.

30 мин

4.3

–

Рыба в рукаве для запекания

Растительное масло Петрушка Треска Соль Перец, сухие травы и приправа для запекания рыбы

Чтобы рыбка получилась максимально сочной, ее лучше не жарить на сковороде, а запечь в духовке в рукаве. Можно использовать любую рыбу. К примеру, подойдет ароматная и полезная треска.

8 ч.

3.8

571

Филе трески в духовке под сыром

Филе трески Сыр Лук Специи Лимон

Нежнейшее филе рыбы под ароматной и золотистой сырной корочкой никого не оставит равнодушным! Блюдо получается нежирным, вкусным, а запеченная рыба сохраняет полезные свойства. Рекомендую рецепт всем!

45 мин

4.7

112

Рыба, запеченная в сливках

Семга или горбуша Сливки Сыр твердый Зелень Соль и перец

Рыба, запеченная в сливках, - очень простое и вкусное блюдо, которое Вы сможете приготовить в домашних условиях. Для приготовления подойдет филе семги, горбуши. Рекомендую готовить на обед или ужин.

1 ч.

3.1

–

Рыба под белым соусом

Филе морской рыбы Сливки Растительное масло Сливочное масло Мука Зелень Лимон Желтки

Такая рыба под белым соусом может стать вашим коронным блюдом даже по праздникам. Готовится она легко, а ее нежный вкус дополняется великолепным сливочным соусом.

1 ч.

5.0

–

Красная рыба в сливочном соусе в духовке

Красная рыба Сливки Масло растительное Соль, перец, специи Зелень Горчица

К обеду решила купить рыбку. Красную рыбу люблю больше остальной, а самая приличная как раз продается на рынке. Вот и расскажу, как приготовить красную рыбу в сливочном соусе в духовке. Пригодится!

1 ч.

5.0

154

Рыба с картошкой в духовке

Рыбное филе Сметана Сыр твердый Растительное масло Картофель Лук репчатый Морковь Яйцо крупное Соль, перец черный молотый Специи

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо, оно может быть и праздничным, и повседневным, очень ароматное и красивое, благодаря сырно-сметанной заливке. Рыбка любая, главное - без костей!

1 ч.

5.0

–

Рыбное филе

Рыбное филе Растительное масло Мука Соль Перец Специи Черный молотый перец

Рыбные блюда обязательно должны быть в рационе каждой семьи, но совсем необязательно, чтобы они были сложными и затратными по времени. Купите готовое рыбное филе, а я расскажу вам простой рецепт.

30 мин

4.8

254

Стейк трески в мультиварке

Мука Растительное масло Специи Стейк Соль

В качестве аппетитного основного блюда хочу предложить вам очень простой вариант, как сделать стейк трески в мультиварке с хрустящей корочкой. Подойдет к гарниру из картофеля или круп.

50 мин

5.0

482

Белая рыба в сливочном соусе с анчоусами

Рыбное филе Оливковое масло Свежий лимонный сок Анчоусы Топлёное масло Баклажаны Помидоры черри Шпинат Яичный желток Оливки Соль, перец

Белая рыба в сливочном соусе с анчоусами - очень эффективный и оригинальный способ приготовления филе белой рыбы. Быстрое и простое блюдо со вкуснейшим соусом.

30 мин

4.7

–

Спинка трески

Спинки трески Сметана Сливки высокой жирности Майонез Петрушка Лук Помидоры Лимон Соль, перец

Треска – нежирная рыба, которая имеет отличные вкусовые качества, легко и быстро готовится. Ее любят детки и взрослые. Хочу поделиться рецептом, как приготовить спинку трески.

50 мин

4.3

–

×