Треска под сметанным соусом в духовке

Ищите классный рецепт трески? Тогда я предлагаю вам отличную идею — запеченную рыбку с аппетитным и пикантным соусом под нежной сырной корочкой. Хотите попробовать? Отправляйтесь на кухню немедля.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2-3 Зубчиков
Филе трески 4 Штуки
Сыр 100 Грамм
Сметана 200 Грамм
Перья зеленого лука 3-4 Штук
Укроп 1/2 Чайных ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Перец 1 Щепотка
Сок лимона 1/2 Штуки
Цедра лимона 1/2 Чайных ложки
Хлопья перца 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом включите духовку, разогревайте её до 180 градусов. Для приготовления соуса соедините в глубокой мисочке сметану, соль, перец и цедру лимона.

Шаг 2

2. Добавьте укроп. Очистите и измельчите чеснок. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте зеленый лук.

Шаг 3

3. Отправьте в соус.

Шаг 4

4. Добавьте хлопья перца, сок половинки лимона, тщательно перемешайте. Все, сметанный соус готов.

Шаг 5

5. Вымойте и обсушите филе трески. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Сверху распределите соус. Присыпьте тертым сыром.

Шаг 6

6. Отправьте противень в духовку, запекайте рыбу минут 15-20 до румяной корочки. Подавайте к столу с овощами или гарниром по вкусу. Приятного аппетита!