Треска диетическая
Треска — рыба, широко используемая в диетическом питании. Главное — не испортить ее неправильным приготовлением. Берите на заметку простой и полезный рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Треска 500 грамм филе
- Лук 1 штука
- Перец сладкий 2 штуки
- Помидор 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Зелень 2 щепотки лук, петрушка, укроп
- Масло растительное 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты для блюда. Овощи помойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой и ломтиками. Духовку разогрейте до 200 градусов.
Шаг 2
Отрежьте два куска кулинарного пергамента.
Шаг 3
Сложите каждый лист бумаги гармошкой и завяжите края нитью.
Шаг 4
Раскройте бумажные гармошки лодочкой, расправьте дно. Для удобства поставьте лодочки на противень. Выложите на дно лодочек кольца лука и присолите слегка.
Шаг 5
Выложите на лук филе трески, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Сверху на рыбу выложите соломку перцев и кружочки помидоров. Можно подсолить и немного поперчить.
Шаг 7
В завершении посыпьте рыбу рубленой зеленью и чуть сбрызните маслом. Масло можно и вообще не добавлять.
Шаг 8
Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут, в зависимости от толщины филе.
Шаг 9
Выложите лодочки с рыбой на тарелки.
Шаг 10
Подавайте сразу же, дополнительно можно сверху посыпать еще зелени.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
