19 ч.

Селедка в майонезе с луком

Вкусная и сочная селедка в майонезе с луком — идеальная закуска не только в будни, но и для праздничного стола. Рыбка, приготовленная в таком маринаде получается нежной на вкус, с луковым ароматом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь 1 штука свежая или замороженная
Лук репчатый 1-2 штук
Соль 1 ст. ложка
Майонез 3-4 ст. ложек любой жирности
Перец черный молотый 3 щепотки
Перец черный горошек 10 штук

Калорийность

181 ккал

Калорийность

18 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сельдь приобретите свежую или замороженную. Используя последний вариант, обязательно разморозьте рыбку перед приготовлением.

Шаг 2

Репчатый лук очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте кольцами. Если овощ небольшого размера, то используйте 2 штуки. Выложите половину лукового слоя на дно емкости, в которой будете мариновать сельдь.

Шаг 3

Селедку выпотрошите, удалите внутри брюшка черную пленку, срежьте голову, плавники и хвост, промойте тушку. Нарежьте на части и выложите сверху на луковый слой.

Шаг 4

Посолите и поперчите кусочки рыбы с обеих сторон, высыпьте горошины черного перца.

Шаг 5

Выложите майонез любой жирности и смажьте им кусочки рыбы со всех сторон.

Шаг 6

Сверху выложите оставшиеся кольца лука и с нажимом помассируйте содержимое емкости, чтобы луковая нарезка выпустила сок. Накройте ее пищевой пленкой, оставляя небольшое отверстие для воздуха, и поместите в холодильник минимум на сутки. Желательно перемешать ее несколько раз в течение этого времени.

Шаг 7

Спустя указанное время попробуйте закуску на вкус, затем выложите селедку прямо в маринаде на тарелку и подайте к столу.

Видео рецепт "Селедка в майонезе с луком"

Оценить рецепт

4.4 11

Похожие рецепты

Селедка с луком

Сельдь слабосоленая Лук репчатый Горчица в зернах Майонез Перец черный молотый

Это довольно простая закуска, которую мы немного разнообразим, понравится абсолютно всем. А самое замечательное здесь то, что она отлично подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола.

2 ч.

–

4.2

144

Селедка по-домашнему

Майонез Горчица зернистая Лук Укроп свежий Перец черный молотый Сельдь с/c

Простой рецепт приготовления селедочки по-домашнему к ужину. Такую селедку можно хранить в холодильнике не больше суток.

1 ч.

4.8

–

Фаршированная сельдь

Горошек консервированный Вода Майонез Каперсы маринованные Дижонская горчица Желатин быстрорастворимый Сельдь малосольная крупная Варёное яйцо Варёная морковь Соль, перец черный молотый

Такой вариант приготовления селедочки подойдет для праздничного стола или семейного ужина, да и просто так, когда хочется чего-то необычного и вкусного! Смотрите, расскажу, как приготовить селедочку!

2 ч.

5.0

–

Сельдь под шубой

Лук зеленый Сельдь Свекла Морковь Картофель Лук репчатый Майонез

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой!

2 ч.

5.0

Бутерброд с сельдью "Просто и вкусно"

Хлеб Зеленый лук Селедка Свекла Майонез Лук

Люблю блюда из разряда «быстро и дешево». Они не требуют долгих подготовок и приготовлений. Расскажу, как приготовить бутерброды с сельдью «Просто и вкусно». Достойная закуска к фуршетому столу.

2 ч. 10 мин

–

4.9

–

Форшмак из сельди "Праздничный"

Сельдь соленая Масло сливочное Вода Лук Уксус натуральный 6% Сахар Яйцо куриное

Форшмак из сельди "Праздничный" станет не просто вкусным блюдом, но настоящим украшением вашего стола! Приготовить форшмак совсем не сложно, но получается блюдо очень аппетитным и праздничным.

1 ч.

–

4.6

–

Селедка "Хе"

Уксус столовый Соевый соус Масло растительное Кориандр молотый Чеснок Лук Соль Лавровый лист Перец горошком Свежая сельдь Перец красный острый и черный

Если вам надоела привычная закуска в виде селедки с лучком, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить селедку "Хе" легко и просто, а главное — необычно.

2 ч.

3.8

–