Селедка "Хе"
2 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Татьяна Семина

Селедка "Хе"

Если вам надоела привычная закуска в виде селедки с лучком, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить селедку "Хе" легко и просто, а главное — необычно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свежая сельдь 2 Штуки
  • Лук 2 Штуки
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Уксус столовый 200 Миллилитров
  • Соевый соус 3 Ст. ложки
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Пере горошком 8 Штук
  • Перец красный острый и черный 1 Щепотка
  • Кориандр молотый 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Лавровый лист 2 Штуки

Шаг 1

Сельдь очистите и отделите от костей, нарежьте небольшими кусочками. Выложите слой рыбы на дно глубокой тары.

Сельдь очистите и отделите от костей, нарежьте небольшими кусочками. Выложите слой рыбы на дно глубокой тары.

Шаг 2

Посыпьте слоем нарезанного кольцами лука, приправьте перцем, кориандром и ломаным лавровым листом. Повторите слой сельди и лука со специями + рубленый чеснок.

Посыпьте слоем нарезанного кольцами лука, приправьте перцем, кориандром и ломаным лавровым листом. Повторите слой сельди и лука со специями + рубленый чеснок.

Шаг 3

Для маринада смешайте уксус, соевый соус и масло. Полейте им селедку. Накройте крышкой и поставьте в холод на 1,5-2 часа.

Для маринада смешайте уксус, соевый соус и масло. Полейте им селедку. Накройте крышкой и поставьте в холод на 1,5-2 часа.


Комментарии к рецепту

Татьяна Семина АВТОР
09.07.2020 15:22
Количество ингредиентов для маринада указано в списке необходимых продуктов.
Виталий Никифоров
09.07.2020 14:49
А в каких пропорциях смешивать ингредиенты к маринаду догадайтесь сами.!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×