Скумбрия под маринадом в духовке
Скумбрия идеально подходит для запекания. Рыба получается еще вкуснее и ароматнее, если предварительно ее замариновать с пряными травами и лимоном. Маринад наполняет вкусом и делает скумбрию сочнее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Масло подсолнечное 15 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный 1-2 щепоток
- Сок лимона 15 мл
- Прованские травы 2 щепотки
Калорийность
183 ккал
Калорийность
11 г
Белки
18 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Для маринада соединяем подсолнечное масло, пряные травы, соль и перец.
Шаг 3
Добавляем сок лимона и перемешиваем.
Шаг 4
Скумбрию потрошим и промываем в холодной воде.
Шаг 5
Сверху на рыбе делаем неглубокие надрезы и поливаем маринадом. Маринад должен попасть внутрь рыбы и наполнить разрезы. Оставляем на 30 минут.
Шаг 6
Лук режем и кладем в рукав для запекания. Скумбрию с маринадом кладем на лук. Края рукава завязываем. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут.
Шаг 7
Скумбрия готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Совет от повара:
Не нужно добавлять много ароматных трав. Рыба нежная, поэтому и маринад должен быть легким.Похожие рецепты
Скумбрия в духовке
Скумбрия
Лимон
Белое сухое вино
Зелень
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Специи
Тем, кто любит простые, полезные и аппетитные блюда, хочу предложить очень классный вариант, как приготовить скумбрию в духовке без лишних хлопот. Сытно, вкусно и несложно — идеально на каждый день!
Скумбрия в духовке с розмарином
Скумбрия
Розмарин свежий
Масло подсолнечное
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Скумбрия в духовке с розмарином — вкусное и питательное рыбное блюдо. Пропитанная ароматом розмарина нежная скумбрия имеет не только замечательный вкус, но и массу полезных нашему организму веществ.
Скумбрия в вине
Вода
Вино белое сухое
Лимон
Скумбрия
Морковь
Помидор
Лук репчатый
Соль
Перец свежемолотый
Скумбрия, запеченная с овощами - это всегда вкусно, полезно и красочно! Отличное блюдо, чтобы поднять себе настроение на ужин. Предлагаю приготовить "взрослый вариант" запеченной рыбы - с вином!
Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве
Спаржевая фасоль
Скумбрия
Картофель
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Баклажан
Зелень и специи
Скумбрия, запеченная с овощами, - отличный вариант блюда не только для тех, кто хочет вкусно покушать, но и для всех тех, кто придерживается диеты Дюкана. Запеченные овощи хорошо сочетаются с рыбой.
Cкумбрия кусочками в духовке
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Помидор
Скумбрия
Зелень, специи
Скумбрия - очень вкусная рыбка, особенно, если запечь ее. Рекомендую рецепт скумбрии кусочками в духовке. Обязательно попробуйте!
Скумбрия в духовке с помидорами
Оливковое масло
Грецкие орехи
Миндаль
Семечки подсолнечника
Кедровые орешки
Лук
Помидоры
Скумбрия
Тимьян
Специи
Уксус хересный
Любимая многими запеченная скумбрия с помидорами прекрасно смотрится как на праздничном, так и на обычном ужине. Предлагаю вам попробовать оригинальный вариант этого блюда с необычным соусом!
Скумбрия в духовке с грибами
Грибы
Сыр
Соевый соус
Майонез
Чеснок
Скумбрия
Луковица
Лимон
Соль
Приправы
Перец молотый
Подсолнечное масло
Надоела обычная жареная рыба? Ищете интересный, простой и недорогой рецепт? Предлагаю узнать, как приготовить скумбрию в духовке с грибами. Получается очень вкусно, сытно и экономно.
Скумбрия с яблоками запеченная в духовке
Скумбрия
Яблоки
Растительное масло
Соль
Черный перец
Запекайте скумбрию с яблоками запеченная в духовке — получится полезно, вкусно и ароматно. Блюдо идеально подходит для праздничного ужина или семейного обеда.
Маринованная скумбрия
Скумбрия
Вода
Репчатый лук
Соль
Сахар
Растительное масло
Уксус 9%
Перец душистый
Гвоздика
Перец горошком
Домашняя кухня для меня всегда будет на первом месте. Каждый раз пытаюсь сделать всё сама. В этот раз пошла на эксперимент, но результат более чем понравился всем, кто его попробовал. Советую!
Скумбрия с лимоном и луком в духовке
Скумбрия
Лимон
Лук репчатый
Лавровый лист
Зонтики укропа
Оливковое масло
Соль, перец
Скумбрия отлично подходит для запекания и приготовления на гриле, а не только для маринования или копчения. Могу предложить отличный вариант, как приготовить скумбрию с лимоном и луком в духовке.
Скумбрия запеченная в микроволновке
Скумбрия
Зелень укропа, петрушки
Сливочное масло
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Паприка молотая
Рецепт скумбрии запеченной в микроволновке позволит приготовить вкусное блюдо из доступной рыбки без больших усилий. Приготовить настолько просто, что разберется даже новичок.