Скумбрия в вине
Скумбрия, запеченная с овощами - это всегда вкусно, полезно и красочно! Отличное блюдо, чтобы поднять себе настроение на ужин. Предлагаю приготовить "взрослый вариант" запеченной рыбы - с вином!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидор 1-2 штук
- Лук репчатый 0,5 штуки
- Лимон 2 ломтика
- Вино белое сухое 60 мл
- Вода 80 мл
- Соль По вкусу
- Перец свежемолотый По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте кольцами или полукольцами. Помидор - дольками. Также 2 кружочка лимона разрежьте пополам.
Шаг 3
Рыбу помойте, очистите, нарежьте порционно.
Шаг 4
Овощи положите в форму для запекания, посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 5
Сверху выложите рыбу, посолите и поперчите по вкусу. Между кусочками рыбы разложите дольки лимона.
Шаг 6
Влейте в форму вино и воду. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Шаг 7
Наша скумбрия в вине готова! Можно подавать к столу!
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
11
Эльвира
20.01.2020 23:15
а с полусладким можно или испорчу блюдо?
Зоя Шунина
19.12.2018 08:22
Очень люблю скумбрию! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту!
Натали АВТОР
19.12.2018 11:25
Зоя, буду очень рада! 
Спасибо большое!
Спасибо большое! 
Вика Василенко
06.12.2018 14:17
Ммм, это должно быть очень и очень вкусно!
Натали АВТОР
17.12.2018 19:56
Ты права, Вик! Угощайся!
Дарья Вакулова
06.12.2018 10:13
Вкусная рыбка!
Натали АВТОР
06.12.2018 11:52
Спасибо, Даш!
Оксана Ч.
05.12.2018 21:04
Интересный и аппетитный рецепт, Наташ! Возьму на заметку, так еще не готовила скумбрию 
Натали АВТОР
06.12.2018 11:52
Да, очень вкусно, Оксан! Спасибо большое!
Похожие рецепты
Рыба в винном соусе
Скумбрия
Вино красное
Лук репчатый
Вода холодная
Масло растительное
Кукурузный крахмал
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Безумно вкусное блюдо, которое с удовольствием отведают не только гурманы — рыба в винном соусе. Сорт рыбы абсолютно не важен, главное — протомить ее в вине до готовности, а затем загустить соус.
Скумбрия, запеченная с сыром
Сыр
Грибы
Растительное масло
Скумбрия
Соль
Специи для рыбы
Рыбка - это не только полезно, но и безумно вкусно. Хочу предложить вам весьма простой и интересный вариант, как приготовить скумбрию, запеченную с сыром и грибочками. Несложно, аппетитно и сытно!
Скумбрия по-норвежски
Сливки
Масло растительное
Скумбрия
Укроп
Мука пшеничная
Соль
Нежная рыбка в сливочном соусе с зеленью будет идеальным дуэтом к рису или картофелю! Отличный выбор для романтического ужина или уютного семейного праздника.
Скумбрия в бутылке как копченая
Вода
Соль
Луковая шелуха
Сахар
Чай черный
Скумбрия
Лавровый лист
Перец черный
Перец душистый
Если копченая скумбрия привлекает своим аппетитным видом, но по каким-то причинам копченое нельзя, приготовьте рыбу по моему рецепту. Скумбрия в бутылке получается без копчения, но очень вкусная.
Рулет из скумбрии с овощами
Желатин
Морковь
Скумбрия
Яйцо
Соевый соус
Специи
Маринованный огурчик
В копилку ваших любимых кулинарных блюд хочу предложить добавить еще один очень интересный и совсем несложный рецепт. Такая закуска отлично дополнит как ежедневный, так и праздничный стол. Рекомендую!
Скумбрия в горчичном маринаде
Вода
Скумбрия
Соль
Сахар
Горчица столовая
Лавровый лист
Перец черный горошком
Скумбрия в горчичном маринаде — отличная закуска, а также хорошее дополнение к горячему, отварному картофелю, яичнице. Приготовленная по этому рецепту, она получается с пикантным, нежным вкусом.
Скумбрия с апельсинами запеченная
Сухое белое вино
Подсолнечное масло
Чеснок
Скумбрия
Апельсин
Хурма
Соль
Перец черный молотый
Всем любителям рыбы такая скумбрия должна понравиться. Нежная белая мякоть рыбы с ароматом апельсина, хурмы и чеснока.
Фаршированная скумбрия
Морковь
Майонез
Лук
Манка
Масло подсолнечное
Свежая скумбрия
Соль и перец
Рецепт приготовления фаршированной скумбрии. Фаршированная скумбрия будет не только хорошей закуской, но и настоящим праздничным блюдом.
Скумбрия «Сливочная неженка»
Овощная смесь
Шампиньоны
Сыр
Сливки
Масло оливковое
Скумбрия
Лук
Перец черный молотый
Перец белый
Перец розовый
Соль
Скумбрия, фаршированная овощами и грибами, запекается со сливками под сырной корочкой. Такое рыбное блюдо украсит любой праздничный стол. А готовится рыбка просто и быстро! Угощайтесь на здоровье!