30 мин

Скумбрия по-норвежски

Нежная рыбка в сливочном соусе с зеленью будет идеальным дуэтом к рису или картофелю! Отличный выбор для романтического ужина или уютного семейного праздника.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия 1 штука размороженная
Сливки 200 мл
Мука пшеничная По вкусу для панировки
Масло растительное 3 ст. ложки для жарки
Укроп Пучок небольшой
Соль По вкусу

Калорийность

219 ккал

Калорийность

12 г

Белки

21 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если рыба была заморожена, то её лучше разморозить.

Шаг 2

Рыбу помойте, разрежьте вдоль пополам. Очистите от костей, плавников и кожи. Разрежьте каждую половину рыбы ещё раз пополам. Таким образом получим 4 порционных кусочка.

Шаг 3

Рыбку посолите по вкусу, обваляйте в муке и обжарьте в растительном масле до готовности с двух сторон.

Шаг 4

В сливки добавьте мелко рубленный укроп, потушите на сковороде 3-4 минуты, посолите по вкусу. Выложите в соус рыбу и потушите по 2 минуты с каждой стороны.

Шаг 5

Наша скумбрия по-норвежски готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 8

Добавить комментарий

Маришка Т.

01.01.2019 16:44

Отличная рыбуля!!!

Натали АВТОР

01.01.2019 19:02

Спасибо большое, Мариш!

Дарья Вакулова

31.12.2018 16:44

Вкусная рыбка получилась!

Натали АВТОР

01.01.2019 19:02

Дашуля, спасибо! Угощайся!

Вика Василенко

31.12.2018 14:11

Натали, какая рыбка у тебя шикарная!

Натали АВТОР

01.01.2019 19:02

Вика, спасибо большое!

Lenaandreeva

13.01.2020 13:50

А если запекать в духовке, сколько градусов нужно и времени?

Girl

13.01.2020 13:40

А если запекать в соусе, сколько нужно времени и градусов?

Похожие рецепты

Скумбрия "Рыбка золотая"

Скумбрия Яйцо Сыр Сок лимона Растительное масло Майонез Мука Перец Соль

Даже если вы не очень большой любитель этой рыбы, она вас приведёт в восторг! Обязательно приготовьте и не пожалеете, получается ну очень вкусно, а затраты минимальные.

40 мин

–

5.0

282

Жареная рыба под маринадом

Минтай Масло растительное Вода Мука Сахар Томатная паста Соль Уксус Морковь Лук Специи

Готовим вкусную рыбку на обед или ужин. Рекомендую рецепт жареной рыбы под маринадом.

1 ч.

–

4.8

–

Скумбрия по-голландски

Соль Сахар Черный молотый перец Скумбрия свежемороженая Репчатый лук Лимон Лавровый лист Морковь Черный перец горошком

Возьмите себе на вооружение этот рецепт маринования скумбрии, он станет одним из любимых. Рыба получается с неповторимым кисло-сладким вкусом и ароматом лимона. Поверьте, родные оценят его вкус!

2 дн. 9 ч.

–

3.5

–

Салат "Норвежский" с семгой

Семга слабосоленая Салат листовой Майонез Картофель отварной Яйцо куриное Соль Перец черный молотый Лук зеленый

Сытный красочный салат с семгой можно сделать за несколько минут, если у вас в наличии есть отварной картофель и куриные яйца. По желанию можно добавить немного зерновой горчицы и каперсов.

30 мин

–

4.7

134

Норвежские бутерброды

Сельдь слабосоленая Черный хлеб Огурцы Сливочное масло Лимон Зеленый лук

Оригинальные и вкусные норвежские бутерброды можно приготовить для праздничного события. Блюдо очень аппетитное и легкое в приготовлении! Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

211

Кальмары, жареные с луком

Кальмары Сметана Лук Специи

Любителям морепродуктов этот рецепт придется по духу. Записываем и готовим прямо сейчас кальмаров, жареных с луком, на ужин или обед.

25 мин

–

3.2

116

Лаваш с консервой

Рыбные консервы Плавленный сыр Майонез Яйца Лаваш

Лаваш с консервой - это отличная закуска для всей семьи!

30 мин

–

4.7

207

Рыба по-португальски

Филе рыбное Рис длиннозернистый Вино белое сухое Масло растительное Томатная паста Чеснок Лук репчатый Помидоры Пучок петрушки Тимьян сушеный Соль Гвоздика

Вкусное, легкое и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина в кругу семьи. Рассказываю, как приготовить рыбу по-португальски с рисом и томатным соусом!

1 ч.

–

4.8

–