Скумбрия, запеченная в фольге
Скумбрия — очень вкусная рыба, которую можно готовить в духовке на праздничный стол или просто на обед. В фольге рыба готовится в собственном жиру и получается восхитительно вкусной. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 3 штуки
- Горчица 100 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Лук 1-2 штук
- Соль и специи 3 части
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Итак, для начала нам нужно сделать из рыбы "лодочку". Для этого надо аккуратно вынуть хребет и кости, выпотрошить ее, после чего сделать надрез, своего рода карман для начинки.
Шаг 2
2. Обжариваем очищенный лук на растительном масле до золотистого цвета. Даем немного остыть.
Шаг 3
3. Затем выкладываем поджарку в нашу рыбу и равномерно распределяем.
Шаг 4
4. Затем прижимаем и закрываем тушку. А поверхность смазываем горчицей.
Шаг 5
5. Сверху выкладываем сливочное масло, нарезанное тонкими ломтиками.
Шаг 6
6. Так поступаем и с остальными тушками. Для одной тушки нужно 1-2 луковицы. Заворачиваем рыбу плотно в фольгу и отправляем запекаться минут на 40.
Шаг 7
7. Когда рыба будет готова, даем ей немного остыть прямо в фольге, после чего подаем к столу вместе с зеленью или свежими овощами.
Видео рецепт "Скумбрия, запеченная в фольге"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
6
Похожие рецепты
Скумбрия в фольге
Скумбрия свежемороженая
Помидор
Лимон
Лук репчатый
Зелень укропа, петрушки
Растительное масло
Соль
Перец молотый
Если Вы любите рыбу, но не выносите запаха, который обязательно присутствует при ее жарке - то этот рецепт для Вас! Это блюдо очень легко приготовить в домашних условиях даже новичкам в кулинарии.
Скумбрия в духовке в фольге
Чеснок
Лимон
Петрушка
Соль
Репчатый лук
Черный перец
Скумбрия целая
Оказывается, скумбрия может быть не только консервированная из банки! Настолько я привыкла видеть её именно так, что взявшись за сырую рыбу, не могла выбрать рецепт. Но всё-таки нашла! Смотрите!
Скумбрия с овощами в фольге
Растительное масло
Зелень
Скумбрия
Луковица
Морковь
Соль
Перец
Фаршированная рыба - это не только полезно, но и очень вкусно. Предлагаю на заметку отличный рецепт приготовления скумбрии с овощами в фольге - аппетитное и доступное блюдо.
Скумбрия, запеченная лодочкой
Шампиньоны
Сыр твердый
Рис
Консервированная кукуруза
Растительное масло
Зелень свежая
Соль
Специи
Скумбрия
Морковь
Лук репчатый
Лимон
Вкусное, сочное и ароматное блюдо из скумбрии — для тех, кто любит рыбу. Рыба, запеченная таким образом, получается очень вкусной, выглядит очень красиво и достойна украсить собою праздничный стол.
Скумбрия в духовке (вкусный обед)
Грибы
Зелень
Чеснок
Скумбрия
Лимон
Лук
Картофель
Соль
Перец
Скумбрия сама по себе вкусная, но если добавить к ней грибы, получится невероятное блюдо, которое стоит подать на праздничный стол. Расскажу, как приготовить скумбрию в духовке (вкусный обед).
Скумбрия запеченная в сметане
Скумбрия
Сметана
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Перец
Лавровый лист
Шикарный вариант обеда для всей семьи - скумбрия, запеченная в сметане. Быстро, просто и очень вкусно!
Скумбрия с яблоками запеченная в духовке
Скумбрия
Яблоки
Растительное масло
Соль
Черный перец
Запекайте скумбрию с яблоками запеченная в духовке — получится полезно, вкусно и ароматно. Блюдо идеально подходит для праздничного ужина или семейного обеда.
Скумбрия по-итальянски
Соевый соус
Скумбрия
Лимон
Мелкие помидоры
Соль
Перец
Итальянские травы
Если вы любите блюда из рыбы, предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт — скумбрия по-итальянски. Готовить проще простого, такая скумбрия хорошо подойдет для праздничного стола.
Скумбрия, запеченная с помидорами
Твёрдый сыр
Сметана
Сок лимона
Лук
Кабачок
Помидор
Скумбрия
Соль
Перец горошком
Хочу рассказать свой любимый рецепт приготовления скумбрии, запеченной с помидорами. Это - быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Такую скумбрию можно приготовить, когда гости на пороге.
Скумбрия, фаршированная овощами
Фасоль стручковая
Растительное масло
Скумбрия крупная
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Специи
Соль
Предлагаю рецепт очень ароматного и вкусного блюда из скумбрии. Овощи для рыбы могут быть разными, я обычно добавляю сезонные летом, замороженные - зимой.
Скумбрия Гордона Рамзи
Молодой картофель
Оливковое масло
Чеснок
Белый винный уксус
Паприка
Морская соль
Черный перец
Скумбрия
Зеленый лук
Шафран
К рецептам Гордона Рамзи я отношусь с большим доверием, они всегда простые, быстрые и очень вкусные. Делюсь рецептом великого мастера кулинарии.
Скумбрия с петрушкой в духовке
Лук репчатый
Петрушка
Лимон
Масло растительное
Скумбрия
Соль
Перец
Сочная, полезная и очень вкусная скумбрия получается по этому рецепту. Приготовьте к ней картофельное пюре, подавайте с салатом из свежих или маринованных овощей и у вас будет отличный семейный ужин.