Cкумбрия кусочками в духовке
40 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Марина Щербакова

Cкумбрия кусочками в духовке

Скумбрия - очень вкусная рыбка, особенно, если запечь ее. Рекомендую рецепт скумбрии кусочками в духовке. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Скумбрия 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Помидор 3-4 Штук
  • Оливковое масло 1-2 Ст. ложек
  • Зелень, специи По вкусу
Количество порций

Калорийность

134 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Моем и чистим рыбку, срезаем филе, я стараюсь убрать кожицу.

Шаг 3

Режем филе поперек на кусочки по 1,5 см.

Шаг 4

Лук режем кольцами или полукольцами. Обжариваем до золотистого цвета в оливковом масле.

Шаг 5

На той же сковороде обжариваем рыбку буквально пару минут.

Шаг 6

В форму для выпекания выкладываем рыбку, сверху — лук. Добавьте специи по вкусу.

Шаг 7

Свежая зелень лучше, чем просто специи, поэтому по возможности добавьте.

Шаг 8

Ошпариваем помидоры, снимаем кожицу, добавляем к рыбе и луку. Также выкладываем чеснок. Сбрызгиваем все оливковым маслом и отправляем в духовку при 200 градусах на 20 минут. Можно накрыть фольгой, потом снять ее и запекать еще минут 5. Пару раз также запекала в горшочках.

Шаг 9

Вот такая сочная и ароматная скумбрия кусочками в духовке получилась. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Cкумбрия кусочками в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Cкумбрия кусочками в духовке
Оценить рецепт
4.2, всего 16

Комментарии к рецепту

Наталия Заяц(Романова)
22.05.2024 16:08
Так запекла...Уже сняли пробу- объедение. Очень вкусно..Рыбка пропиталась луком с одной стороны, с другой- помидорой.

Похожие рецепты

 
×