Cкумбрия кусочками в духовке
40 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Щербакова

Cкумбрия кусочками в духовке

Скумбрия - очень вкусная рыбка, особенно, если запечь ее. Рекомендую рецепт скумбрии кусочками в духовке. Обязательно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Скумбрия 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Помидор 3-4 Штук
  • Оливковое масло 1-2 Ст. ложек
  • Зелень, специи По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Моем и чистим рыбку, срезаем филе, я стараюсь убрать кожицу.

Моем и чистим рыбку, срезаем филе, я стараюсь убрать кожицу.

Шаг 3

Режем филе поперек на кусочки по 1,5 см.

Режем филе поперек на кусочки по 1,5 см.

Шаг 4

Лук режем кольцами или полукольцами. Обжариваем до золотистого цвета в оливковом масле.

Лук режем кольцами или полукольцами. Обжариваем до золотистого цвета в оливковом масле.

Шаг 5

На той же сковороде обжариваем рыбку буквально пару минут.

На той же сковороде обжариваем рыбку буквально пару минут.

Шаг 6

В форму для выпекания выкладываем рыбку, сверху — лук. Добавьте специи по вкусу.

В форму для выпекания выкладываем рыбку, сверху — лук. Добавьте специи по вкусу.

Шаг 7

Свежая зелень лучше, чем просто специи, поэтому по возможности добавьте.

Свежая зелень лучше, чем просто специи, поэтому по возможности добавьте.

Шаг 8

Ошпариваем помидоры, снимаем кожицу, добавляем к рыбе и луку. Также выкладываем чеснок. Сбрызгиваем все оливковым маслом и отправляем в духовку при 200 градусах на 20 минут. Можно накрыть фольгой, потом снять ее и запекать еще минут 5.
Пару раз также запекала в горшочках.

Ошпариваем помидоры, снимаем кожицу, добавляем к рыбе и луку. Также выкладываем чеснок. Сбрызгиваем все оливковым маслом и отправляем в духовку при 200 градусах на 20 минут. Можно накрыть фольгой, потом снять ее и запекать еще минут 5. Пару раз также запекала в горшочках.

Шаг 9

Вот такая сочная и ароматная скумбрия кусочками в духовке получилась. Приятного аппетита!

Вот такая сочная и ароматная скумбрия кусочками в духовке получилась. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Cкумбрия кусочками в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×