Cкумбрия кусочками в духовке
Скумбрия - очень вкусная рыбка, особенно, если запечь ее. Рекомендую рецепт скумбрии кусочками в духовке. Обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Помидор 3-4 штук
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Скумбрия 1 штука
- Оливковое масло 1-2 ст. ложек
- Зелень, специи По вкусу
Калорийность
134 ккал
Калорийность
7 г
Белки
13 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Моем и чистим рыбку, срезаем филе, я стараюсь убрать кожицу.
Шаг 3
Режем филе поперек на кусочки по 1,5 см.
Шаг 4
Лук режем кольцами или полукольцами. Обжариваем до золотистого цвета в оливковом масле.
Шаг 5
На той же сковороде обжариваем рыбку буквально пару минут.
Шаг 6
В форму для выпекания выкладываем рыбку, сверху — лук. Добавьте специи по вкусу.
Шаг 7
Свежая зелень лучше, чем просто специи, поэтому по возможности добавьте.
Шаг 8
Ошпариваем помидоры, снимаем кожицу, добавляем к рыбе и луку. Также выкладываем чеснок. Сбрызгиваем все оливковым маслом и отправляем в духовку при 200 градусах на 20 минут. Можно накрыть фольгой, потом снять ее и запекать еще минут 5. Пару раз также запекала в горшочках.
Шаг 9
Вот такая сочная и ароматная скумбрия кусочками в духовке получилась. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Cкумбрия кусочками в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
16
Наталия Заяц(Романова)
22.05.2024 16:08
Так запекла...Уже сняли пробу- объедение. Очень вкусно..Рыбка пропиталась луком с одной стороны, с другой- помидорой. ![]()
Похожие рецепты
Скумбрия кусочками в духовке
Скумбрия замороженная
Картофель
Репчатый лук
Сыр твердый
Майонез
Соль, перец, специи, растительное масло
Приготовить вкусно скумбрию кусочками в духовке не так уж и легко. Рыба это вкусная, но нужно иметь к ней подход. Данный сорт рыбы имеет костный хребет. Кости крупные, но при запекании хребет удалите.
Скумбрия в банке в духовке
Скумбрия
Укроп
Подсолнечное масло
Лимонный сок
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Если вы любите скумбрию - это блюдо для вас. Нежные кусочки рыбы с овощами отлично подойдут на обед или ужин. Запекать скумбрию будем в духовке в банке.
Скумбрия запеченная в сметане
Скумбрия
Сметана
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Перец
Лавровый лист
Шикарный вариант обеда для всей семьи - скумбрия, запеченная в сметане. Быстро, просто и очень вкусно!
Скумбрия в духовке с луком
Сметана
Горчица
Лимонный сок
Скумбрия
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Самый простой и самый полезный из всех видов приготовления рыбы - запекание ее в духовке. В итоге вы получите вполне самостоятельное сочное блюдо к ужину. Еще можно подать рыбу с гарниром или овощами.
Скумбрия запеченная с баклажанами
Лимон
Растительное масло
Скумбрия
Баклажан
Морковь
Соль
Перец
Простых и доступных блюд на каждый день в кулинарной копилке просто не может быть много. Согласны? Спешу поделиться с вами идеей, как приготовить скумбрию запеченную с баклажанами. Стоит попробовать!
Запеченная скумбрия в фольге с морковью
Масло подсолнечное
Соль
Скумбрия
Морковь
Лук
Лимон
Перец душистый молотый
Существует очень много рецептов приготовления свежемороженой скумбрии, по которым рыбка получается просто восхитительно вкусной. Предлагаю один из вариантов - запеченную скумбрию в фольге с морковью.
Скумбрия с лимоном и луком в духовке
Скумбрия
Лимон
Лук репчатый
Лавровый лист
Зонтики укропа
Оливковое масло
Соль, перец
Скумбрия отлично подходит для запекания и приготовления на гриле, а не только для маринования или копчения. Могу предложить отличный вариант, как приготовить скумбрию с лимоном и луком в духовке.
Скумбрия в духовке с картошкой
Зелень
Растительное масло
Картофель
Скумбрия
Соль
Репчатый лук
Приправа для рыбы
Сладкий перец
Скумбрия запеченная с картошкой — идеальное блюдо. Приготовив его, вы получите гарнир и основное рыбное блюдо. Минимальное количество продуктов и ужин готов: сочная нежная картошка и ароматная рыба.
Скумбрия, запеченная с овощами
Зеленый горошек
Скумбрия
Болгарский перец
Помидоры черри
Лук
Зелень
Соль и специи
Скумбрия с овощами считается разновидностью рагу. В данном рецепте скумбрия в тандеме с зеленым горошком, болгарским перцем и помидорами. Рыба запекается с овощами, но предварительно все обжаривается.
Скумбрия, запеченная с помидорами
Твёрдый сыр
Сметана
Сок лимона
Скумбрия
Кабачок
Лук
Помидор
Перец горошком
Соль
Хочу рассказать свой любимый рецепт приготовления скумбрии, запеченной с помидорами. Это - быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Такую скумбрию можно приготовить, когда гости на пороге.
Скумбрия в духовке с помидорами
Оливковое масло
Грецкие орехи
Миндаль
Семечки подсолнечника
Кедровые орешки
Лук
Помидоры
Скумбрия
Тимьян
Специи
Уксус хересный
Любимая многими запеченная скумбрия с помидорами прекрасно смотрится как на праздничном, так и на обычном ужине. Предлагаю вам попробовать оригинальный вариант этого блюда с необычным соусом!
Скумбрия, запеченная с картофелем
Картофель
Овощной бульон
Оливковое масло
Петрушка
Скумбрия
Соль
Луковица
Перец
Лавровый лист
Скумбрия, запеченная с картофелем, - это сытное и недорогое блюдо, которым можно побаловать себя и свою семью в будни или праздники.