Cкумбрия кусочками в духовке
Скумбрия - очень вкусная рыбка, особенно, если запечь ее. Рекомендую рецепт скумбрии кусочками в духовке. Обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Помидор 3-4 Штук
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Скумбрия 1 Штука
- Оливковое масло 1-2 Ст. ложек
- Зелень, специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/bd/fd/78/bf/Ckumbriya_kusochkami_v_duhovke-214990.png)
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
![Моем и чистим рыбку, срезаем филе, я стараюсь убрать кожицу.](https://img.povar.ru/mobile/1d/b3/52/16/Ckumbriya_kusochkami_v_duhovke-214991.png)
Моем и чистим рыбку, срезаем филе, я стараюсь убрать кожицу.
Шаг 3
![Режем филе поперек на кусочки по 1,5 см.](https://img.povar.ru/mobile/9c/42/aa/50/Ckumbriya_kusochkami_v_duhovke-214992.png)
Режем филе поперек на кусочки по 1,5 см.
Шаг 4
![Лук режем кольцами или полукольцами. Обжариваем до золотистого цвета в оливковом масле.](https://img.povar.ru/mobile/2a/b1/d1/22/Ckumbriya_kusochkami_v_duhovke-214993.png)
Лук режем кольцами или полукольцами. Обжариваем до золотистого цвета в оливковом масле.
Шаг 5
![На той же сковороде обжариваем рыбку буквально пару минут.](https://img.povar.ru/mobile/cb/66/74/32/Ckumbriya_kusochkami_v_duhovke-214995.png)
На той же сковороде обжариваем рыбку буквально пару минут.
Шаг 6
![В форму для выпекания выкладываем рыбку, сверху — лук. Добавьте специи по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/84/df/bb/53/Ckumbriya_kusochkami_v_duhovke-214996.png)
В форму для выпекания выкладываем рыбку, сверху — лук. Добавьте специи по вкусу.
Шаг 7
![Свежая зелень лучше, чем просто специи, поэтому по возможности добавьте.](https://img.povar.ru/mobile/9d/36/bb/9d/Ckumbriya_kusochkami_v_duhovke-214997.png)
Свежая зелень лучше, чем просто специи, поэтому по возможности добавьте.
Шаг 8
![Ошпариваем помидоры, снимаем кожицу, добавляем к рыбе и луку. Также выкладываем чеснок. Сбрызгиваем все оливковым маслом и отправляем в духовку при 200 градусах на 20 минут. Можно накрыть фольгой, потом снять ее и запекать еще минут 5.
Пару раз также запекала в горшочках.](https://img.povar.ru/mobile/04/13/8b/4c/Ckumbriya_kusochkami_v_duhovke-214998.png)
Ошпариваем помидоры, снимаем кожицу, добавляем к рыбе и луку. Также выкладываем чеснок. Сбрызгиваем все оливковым маслом и отправляем в духовку при 200 градусах на 20 минут. Можно накрыть фольгой, потом снять ее и запекать еще минут 5. Пару раз также запекала в горшочках.
Шаг 9
![Вот такая сочная и ароматная скумбрия кусочками в духовке получилась. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/a1/d8/38/6f/Ckumbriya_kusochkami_v_duhovke-214999.png)
Вот такая сочная и ароматная скумбрия кусочками в духовке получилась. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Cкумбрия кусочками в духовке"
![Видео рецепт Cкумбрия кусочками в духовке](https://i.ytimg.com/vi/-rf6Mq1WVGM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/75/e5/38/b7/95537.jpg)
Похожие рецепты
![Голец с сыром и орехами](https://img.povar.ru/mobile/67/da/87/70/golec_s_sirom_i_orehami-467899.jpg)
![Сазан на гриле](https://img.povar.ru/mobile/b3/4a/24/d5/sazan_na_grile-312950.jpg)
![Скумбрия в духовке с майонезом](https://img.povar.ru/mobile/d3/e5/8c/5d/skumbriya_v_duhovke_s_maionezom-276997.jpg)
![Горбуша в сливочно-чесночном соусе](https://img.povar.ru/mobile/c5/b9/7c/47/gorbusha_v_slivochno-chesnochnom_souse-228811.jpg)
![Карп в фольге с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/8b/41/44/87/karp_v_folge_s_kartoshkoi-153152.jpg)
![Капуста, тушеная с рыбой](https://img.povar.ru/mobile/cf/b7/bd/92/kapusta_tushenaya_s_riboi-141283.jpg)
![Рыба с брокколи](https://img.povar.ru/mobile/62/7d/e7/eb/riba_s_brokkoli-59487.jpg)