1 ч.

Рыба в горшочках

Приготовление горячих блюд в горшочках — это многовековая традиция. Раньше их отправляли в печь, чтобы получить насыщенный вкус и идеальную текстуру. Такой рецепт ярко это отражает.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4 штуки
Морковь 1 штука
Помидор 2 штуки
Сливочное масло 50 грамм
Сливки 1,5 стакана
Каперсы 3 ч. ложки
Томатный соус 3 ст. ложки
Укроп 2 штуки
Соль По вкусу
Репчатый лук 1 штука
Черный молотый перец По вкусу
Паприка 1 ч. ложка
Маринованный огурец 4 штуки
Филе морской рыбы 400 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мелко нашинкуйте очищенный лук.

Шаг 2

Затем обжарьте лук в масле до мягкости.

Шаг 3

Картофель с морковью помойте, почистите и нарежьте тонкими кружками.

Шаг 4

Возьмите 3-4 горшочка. На дно каждого выложите лук.

Шаг 5

Потом — слой картофеля и моркови.

Шаг 6

Добавьте 2 ст. ложки сливок в каждый горшок, соль, паприку и перец. Запекайте блюдо 20 минут в духовке при 180-200 градусах.

Шаг 7

В это время нарежьте филе средними кусочками. Добавьте к ним соль и перец.

Шаг 8

Нарежьте помидоры и огурцы кружками.

Шаг 9

Спустя отведённое время достаньте горшочки. Выложите помидоры и томатный соус.

Шаг 10

Далее сделайте слой из рыбы, огурцов и каперсов. А потом влейте оставшиеся сливки.

Шаг 11

Запекайте блюдо под крышкой в течение 20 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 7

Похожие рецепты

Рыба в горшочке с картошкой

Картофель Филе рыбы Морковь Сметана Луковица Соль Перец

Хотелось бы рассказать вам про очень простой способ, как приготовить рыбу в горшочке с картошкой и легким сметанным соусом. Сытно, аппетитно, полезно — чудесное блюдо для всей семьи на ужин или обед.

1 ч. 15 мин

3.9

–

Рыба в горшочке с овощами

Томатный соус Консервированная фасоль Чеснок Лук Кабачок Красный перец Морковь Картошка Треска Соль, перец

Очень часто в горшочках готовят картошку с мясом или овощное рагу. Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить рыбу в горшочке с овощами. Она получается нежная, к тому же одновременно готовлю и гарнир.

1 ч.

–

5.0

Окунь в горшочке в духовке

Морской окунь Сливки 10% Морковь Лук репчатый Подсолнечное масло Картофель Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Окунь в горшочке в духовке — один из многих вариантов приготовления рыбного блюда. Нежная мякоть филе окуня с картофелем и классическими овощами в собственном соку понравится вашим домашним и гостям.

40 мин

–

4.0

Палтус в горшочке

Палтус Томатный сок Растительное масло Зелень Мука Чеснок Соль Картофель Лук Морковь Сельдерей Фенхель Тимьян Черный молотый перец Сладкий перец Пастернак

Блюда в горшочке — это всегда вкусно, а у нас будет еще и полезное, ведь готовить мы будем рыбу в горшочке. Палтус — очень нежная и вкусная рыба, а приготовленный в горшочке, получается очень сочным.

1 ч. 10 мин

–

4.2

–