Суп-пюре из крабов
Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И всё это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением искусства!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Томаты 150 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Сливки 50 грамм
- Мускатный орех По вкусу
- Базилик 1 пучок
- Зелень 1 пучок
- Соль По вкусу
- Луковица 1 штука
- Вода По вкусу
- Перец По вкусу
- Крабовое мясо 300 грамм
Калорийность
56 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Если краб живой, то кастрюлю с водой ставим на огонь, солим и в кипящую воду бросаем краба, варим около пятнадцати минут. Если краб мороженый, то все делаем так же. Или используем консервированное крабовое мясо.
Шаг 2
2. Луковицу чистим и нарезаем мелким кубиком, отправляем её на раскаленную сковороду. Зубчики чеснока очищаем, пропускаем через пресс и отправляем к луку. Жарим все до готовности.
Шаг 3
3. Очищаем краба, отделяем мясо от панциря. Готовое мясо отправляем в сковороду к луку и чесноку, добавляем несколько ложек бульона, в котором варился краб. По вкусу добавляем специи.
Шаг 4
4. Томаты берем консервированные, нарезаем их и отправляем в кастрюлю, добавляем 1 литр бульона краба, соль и специи по вкусу. Варим все около пяти минут, после чего добавляем сливки.
Шаг 5
5. Содержимое сковороды отправляем в кастрюлю к томатам, перемешиваем и подаем к столу с рубленной зеленью и гренками.
Видео рецепт "Суп-пюре из крабов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
14
Иван Кукличев
08.12.2020 09:57
Вкусно че говорить)
Александр шурман
04.10.2017 10:23
вы купите Камчатский краб и попробуйте без томатов
Антонина Панина
01.08.2016 10:43
я обычно варю только со сливками, а томат не перебивает вкус краба?
Марина Щербакова
01.08.2016 11:14
нет, крабовый вкус хорошо слышно, попробуйте, с томатов вкуснее
Таня Бозик
31.07.2016 16:29
суп пюре просто шикарен! сочетание томатов и сливок с крабовым мясом просто великолепно!
Похожие рецепты
"Кон кани куриму супу"
Молоко
Кукуруза консервированная
Морковь
Лук репчатый
Крабовое мясо
Масло сливочное
Масло растительное
Мука пшеничная
Соль
Перец черный молотый
"Кон кани куриму супу" — суп-пюре из кукурузы с крабовым мясом. Блюдо японской кухни. Я предлагаю свой рецепт этого супа, адаптированный в нашем регионе. Суп густой, с насыщенным, оригинальным вкусом.
Крабовый суп
Бульон
Помидор
Крабовое мясо
Зеленый горошек
Кукуруза
Перец болгарский
Соус
Чеснок
Картофель
Морковь
Зелень
Петрушка
Лук репчатый
Специи
Крабовый суп получается очень ароматным, его не перепутаешь ни с чем. Это очень вкусно и полезно, особенно, если к крабу добавить разнообразные овощи, в которых содержится много витаминов.
Суп из крабовых палочек
Картофель
Крабовые палочки
Сливочное масло
Петрушка
Соль, специи
Морковь
Репчатый лук
У меня есть один рецепт, как приготовить суп из крабовых палочек. Вкус его не побоюсь сравнить с марсельской ухой на скорую руку. Идеально подходит для занятых домохозяек, холостяков или студентов.
Сырный суп с крабовыми палочками
Бульон куриный
Сыр твердый
Рис
Картофель
Морковь
Лук
Крабовые палочки
Соль, перец
Что может быть лучше ароматного, сытного и наваристого супчика? Обыкновенный сырный суп можно сделать оригинальным блюдом, добавив в него немного такого популярного продукта, как крабовые палочки.
Крем-суп с креветками
Тыква
Кокосовое молоко
Чеснок
Карри молотый
Креветки королевские
Лук
Корень имбиря
Соль и перец
Если вы решили отойти от банальных супов и попробовать что-то новенькое, тогда этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить крем-суп с креветками изысканно и просто.
Суп-пюре с морепродуктами
Креветки
Вода
Сливки
Масло сливочное
Мука
Соль и перец
В холодную пору хочется чего-то горяченького? Как насчет супа-пюре с морепродуктами? Замечательный сливочно-креветочный суп нежной консистенции обладающий потрясающим ароматом и вкусом! Пробуйте!
Суп с крабовыми палочками
Крабовые палочки
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Масло сливочное
Соль
Специи
Зелень
Оливковое масло
Это нехтитрое бюдо покорило меня скоростью приготовления и специфическим вкусом крабовых палочек. Как приготовить суп с крабовыми палочками, каждый может решить сам, я же предлагаю быстрый рецепт.
Суп-пюре из креветок
Вода или бульон
Креветки
Картофель
Луковица
Морковь
Сыр плавленый
Соль и специи
Для тех, кому по вкусу оригинальные первые блюда, хочу представить очень классный вариант, как приготовить суп-пюре из креветок с сыром и овощами. Блюдо, достойное меню ресторана на вашем столе!
Рыбный суп по-марсельски
Рыбный бульон
Морская рыба
Помидоры
Морепродукты
Сухое белое вино
Лимонный сок
Сливочное масло
Чеснок
Чеснок
Апельсин
Лук-порей
Шафран
Перец
Морковь
Соль
Белый перец
Багет
Луковица
Острый перец
Фенхель
Суп Буйабес является самым популярным блюдом провансальской кухни.
Суп из трески с морепродуктами и помидорами
Помидоры
Куриный бульон
Белое вино
Креветки
Морские гребешки
Филе трески
Сушеный базилик
Чеснок
Сушеный тимьян
Сушеный орегано
Лук
Пучок свежей петрушки
Лавровые листья
Моллюски
Мидии
Рецепт приготовления супа из трески с белым вином, креветками, морскими гребешками, моллюсками, мидиями, крабовым мясом, помидорами, луком и куриным бульоном.
Итальянский томатный суп с морепродуктами
Вода для бульона
Томаты в собственном соку
Лосось
Мидии замороженные
Креветки замороженные
Кальмар
Оливковое масло
Базилик
Соль
Смесь итальянских трав
Репчатый лук
Помидор
Сельдерей стебли
Черный молотый перец
Вам надоели обычные супы-борщи на обед? Добавьте итальянских ноток в свою жизнь - приготовьте необыкновенно вкусный, томатный и густой суп с морепродуктами. Удивите ваших родных и накормите их вкусно.
Томатный крем-суп с креветками
Бульон из креветок
Креветки
Оливковое масло
Белое сухое вино
Карри
Чеснок
Кайенский перец
Помидор сливовидный
Репчатый лук
Стебель сельдерея
Морковь
Мята
Соль
Черный молотый перец
Иногда на кухне хочется похулиганить, взять и сделать что-нибудь неожиданное и смелое. Почему бы не сделать суп с морепродуктами на основе помидоров? Конечно, нужно попробовать! Давайте приступим!