40 мин

"Кон кани куриму супу"

"Кон кани куриму супу" — суп-пюре из кукурузы с крабовым мясом. Блюдо японской кухни. Я предлагаю свой рецепт этого супа, адаптированный в нашем регионе. Суп густой, с насыщенным, оригинальным вкусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукуруза консервированная 350 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Масло сливочное 20 грамм
Масло растительное 20 мл
Мука пшеничная 1 ч. ложка
Молоко 500 мл
Крабовое мясо 100 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

82 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Возьмите ингредиенты для приготовления супа.

Шаг 2

Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте растительное масло.

Шаг 3

Поджарьте овощи до прозрачности лука.

Шаг 4

Затем выложите в кастрюлю консервированную кукурузу с рассолом из банки. Варите 10-12 минут с морковью и луком.

Шаг 5

Налейте в кастрюлю молоко. И варите суп еще 10-15 минут.

Шаг 6

В сковороду выложите сливочное масло с мукой.

Шаг 7

Растопите масло и перемешайте с мукой без комочков.

Шаг 8

Добавьте масло с мукой в кастрюлю. Прогрейте 3 минуты, посолите, поперчите по вкусу и выключайте плиту.

Шаг 9

Взбейте все ингредиенты супа блендером, и полученную массу протрите через сито.

Шаг 10

Налейте суп в тарелку, выложите нарезанное крабовое мясо и подавайте "Кон кани куриму супу" к столу.

Оценить рецепт

4.6 5

AlenaPrika

04.12.2021 12:49

Какой густой, супер! :blush:

Зоя Шунина АВТОР

08.12.2021 17:30

Спасибо, Аленушка, дорогая!!

Похожие рецепты

Мексиканский суп с фасолью и кукурузой

Овощной бульон Фасоль консервированная Помидоры в собственном соку Сладкий перец Лук репчатый Кукуруза Чеснок Копченая паприка Орегано сушеный Кайенский перец молотый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом супа с консервированной фасолью и кукурузой в мексиканском стиле. Этот рецепт особенно оценят те, кто не любит долго стоять у плиты, потому что готовится он буквально за 20 минут.

25 мин

–

4.7

–

Томатный суп с кукурузой

Томатный сок Кукуруза консервированная Масло растительное Чеснок Красный болгарский перец Твёрдый сыр Перец чили Соль Лук репчатый Паприка Черный перец

Очень необычный, но вместе с тем вкуснейший суп. Напоминает блюда мексиканской кухни. Томатный суп с кукурузой - отличная альтернатива солянке или борщу. Попробуйте!

30 мин

–

3.4

–