1 ч. 0 мин

количество порций 5

Салатик "Дед Мороз"

Новогоднее оформление в сочетании с восхитительным вкусом - это именно то, что нужно на столе в эту волшебную ночь! Салат Дед Мороз отличное украшение праздничного застолья!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кальмары 4-5 Штук
• Лук 1 Штука
• Сыр 30 Грамм
  для украшения
• Яйцо 5 Штук
• Шампиньоны 400-500 Грамм
• Крабовые палочки 50 Грамм
  для украшения
• Майонез 200 По вкусу
• Укроп 1 Штука
  для украшения
• Сладкий перец 1 Штука
  для украшения

Описание приготовления:

1. Кальмары отварить, охладить, нарезать соломкой.
2. Яйца отварить, охладить, протереть на крупной терке.
3. Лук крупно порезать и обжарить на сливочном масле.
4. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить.
5. Кальмары, яйца, лук и грибы перемешать с майонезом. Выложить на блюдо, сформировав фигуру деда Мороза.
6. Раскатать крабовые палочки. Красный слой отрезать и выложить шубу.
7. Белым слоем оформить отвороты на шубе.
8. Из сладкого перца вырезать шапку и варежки.
9. Сыр натереть на терке и выложить им усы и бороду деда Мороза.
10. Глаза - черный перец горошками.
11. Елку сделать из пушистой ветки укропа.
12. Приятного аппетита!