Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26942 рецепта из овощей)

Свекла Сахар Соль Лимонная кислота Перец черный горошком Гвоздика

Хочу поделиться базовым рецептом заготовки из свеклы в собственном соку на зиму. Ее очень удобно потом добавлять в салаты или использовать в качестве закуски-гарнира, который не нужно готовить.

1 ч. 40 мин

–

5.0

49

Брускетта с творожным сыром и томатами

Сыр творожный Масло растительное Багет Помидоры черри Соль Перец черный молотый Петрушка Лук зеленый

Красочные брускетты с творожным сыром можно приготовить буквально за 20 минут, имея в наличии минимум ингредиентов: сыр, томаты, багет. Они станут идеальным блюдом для дружеских посиделок или ужина.

20 мин

–

5.0

261

Салат со стручками гороха

Стручки гороха Салат листовой Масло растительное Укроп Помидоры черри Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Сочный летний салат со стручками гороха — идеальное блюдо для легкого перекуса или ужина. Готовьте его с различными овощами, зеленью, приправляя ароматным не обжаренным растительным маслом.

10 мин

–

5.0

–

Сырный суп с брокколи и курицей

Куриный бульон Брокколи Плавленый сыр Рис пропаренный Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Картофель Соль Перец черный молотый

Сырный суп с брокколи и курицей — сытное, нежное и необыкновенно вкусное первое блюдо. Куриный бульон, полезный овощ брокколи и мягкий сыр делают блюдо почти диетическим для взрослых и детей.

40 мин

–

5.0

119

Яичница с помидором и сыром в лаваше на сковороде

Сыр Растительное масло Лаваш Яйцо Помидор Соль Перец черный молотый

Невероятно вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Готовится намного проще, чем может показаться! Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

4.8

182

Сибирские пельмени с чесноком

Фарш Мука Вода Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Специи

Настоящие сибирские пельмени с чесноком, рекомендую попробовать! Пельмени по этому рецепту получаются нежные, сочные, с пикантным ароматом чеснока и очень вкусные!

3 ч.

–

5.0

218

Картофельное пюре "Нежность"

Вода горячая Молоко Масло сливочное Картофель Соль

Нежное, тающее во рту пюре из картофеля с удовольствием попробуют и взрослые, и дети. Его можно предложить даже маленьким деткам от года. По желанию при варке можно добавить лавровый лист или специи.

25 мин

–

5.0

66

Салат из свеклы с маринованным луком

Свекла вареная Уксус 6% Вода тёплая Масло растительное Кинза Сахар Соль Перец Лук репчатый

Простой, вкусный и полезный салат из свеклы, для приготовления которого вам понадобится минимум продуктов. Это отличное дополнение к жареному, запеченному или отварному мясу.

20 мин

–

5.0

105

Брускетта с печеным перцем

Перец болгарский Рикотта Масло растительное Чеснок Багет Соль Перец черный молотый Петрушка

Вкусные брускетты с печеным перцем — идеальная закуска для легкого ужина или для посиделок с родными, друзьями. Перец можно использовать консервированный или свежий, запекая его самостоятельно.

15 мин

–

5.0

171

Салат из свеклы с черносливом и сыром

Свекла Сыр твердый Чернослив Сметана Чеснок Соль Перец

Вкусный, сочный и полезный салат из свеклы с черносливом и сыром будет отличным дополнением к семейному обеду или ужину. Готовится блюдо на скорую руку. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

176

Пюре из фасоли

Вода горячая Фасоль Масло растительное Чеснок Соль Лук репчатый Морковь Перец черный молотый

Сытный гарнир на обед или ужин можно приготовить из обычной фасоли. Особенно его вкусно подавать с мясными блюдами или блюдами из птицы. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

–

4.2

121

Брускетта с печеным перцем и сыром

Хлеб "Чиабатта" Сыр творожный Чеснок Перец болгарский Соль Черный молотый перец

Предлагаю попробовать брускетту с печеным перцем и сыром. Закуска смотрится ярко и привлекательно. Она подойдет и для праздничного стола и для повседневного перекуса.

1 ч.

–

5.0

–

Суп на завтрак

Вода Куриное филе Растительное масло Вермишель Лук Морковь Картофель Соль Специи

Легкий, быстрый и согревающий завтрак для всей семьи. Супы хороши тем, что на следующий день его просто достал из холодильника, разогрел, и завтрак на скорую руку готов!

30 мин

–

5.0

139

Салат «Козел в огороде» с чипсами

Капуста белокочанная Морковь Свекла Колбаса Чипсы Масло оливковое Огурец соленый

Салат "Козел в огороде" с чипсами — очень симпатичный внешне, с простым сочетанием овощей. Он отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

393

Огурцы и помидоры с базиликом на зиму

Вода Помидоры Огурцы Уксус 9% Базилик Сахар Соль Чеснок Петрушка Перец черный горошком

Делюсь рецептом маринованных огурцов с помидорами и базиликом. Если вы любите свежие овощные салаты с таким сочетанием, то рекомендую попробовать такую заготовку.

3 ч.

–

5.0

14

Салат из пекинской капусты на зиму

Пекинская капуста Вода Перец болгарский Лук репчатый Морковь Сахар Уксус яблочный Соль Чеснок

Пекинская капуста прекрасно подходит для заготовок, предлагаю рецепт салата на зиму с ней. Он получается сочными, ароматным и очень вкусным!

30 мин

–

5.0

58

Кукуруза по-болгарски

Кукуруза консервированная Кабачок Перец болгарский Помидоры Зелень Чеснок Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить кукурузу по-болгарски. Это простое овощное блюдо, которое можно подавать как гарнир или закуску. Оно получается сочным и ароматным. Хорошо сочетается со свежим хрустящим хлебом.

25 мин

–

5.0

36

Цветная капуста с карри

Цветная капуста Сливки Зелень Масло оливковое Карри порошок Перец черный молотый Соль

Делюсь простым способом приготовления цветной капусты с карри. Ее можно подавать и в качестве гарнира, и как закуску. Цветная капуста получается на вкус нежной, сливочной и очень ароматной.

30 мин

–

4.1

112

Салат из огурцов с базиликом на зиму

Огурцы Вода Базилик Уксус 9% Чеснок Соль Сахар

Предлагаю интересный вариант заготовки огурцов на зиму. Огурцы и базилик — идеальное сочетание! Салат получается ароматным, сочными и очень вкусным.

4 ч.

–

5.0

13

Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи

Брокколи Цветная капуста Молоко Сыр Яйцо Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить запеканку из замороженной цветной капусты и брокколи. Такая запеканка прекрасно подойдёт в качестве гарнира на обед, ужин или станет прекрасным полноценным блюдом.

50 мин

–

5.0

124

Куриная печень с луком и белым вином

Печень куриная Вино белое сухое Подсолнечное масло Мед Лимонный сок Уксус 6% Лук репчатый Яблоко Соль Перец черный молотый

Любителям куриной печени предлагаю простое, но достаточно оригинальное и пикантное блюдо. Куриная печень, приготовленная с луком в белом вине подойдет к столу в будни и праздники. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

140

"Оливье" с курицей и свежим огурцом

Зеленый горошек Куриное филе Картофель Морковь Яйцо Огурец Зелень Майонез Соль Перец черный молотый

"Оливье" можно приготовить как с колбасными изделиями, так и с самым разнообразным мясом. Огурцы используют как свежие, так и солёные, остальные овощи, как правило, остаются неизменными.

30 мин

–

5.0

–

Салат с рикоттой и помидорами

Рикотта Сметана Чеснок Помидоры Салат листовой Яйцо Соль

Простой, но очень вкусный и пикантный салат, в котором рикотта месте со сметаной превращается в нежную заправку. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

90

Салат из сельди, маринованной свеклы и горошка

Свекла Масло растительное Зеленый горошек Уксус 6% Сахар Перец Сельдь малосольная Лук репчатый Соль

В этом салате любимое всеми сочетание — сельдь со свеклой. А если свеклу с луком слегка замариновать, тогда салат получится невероятно вкусным и оригинальным.

30 мин

–

5.0

179

Соус из тыквы

Тыква Сливки Овощной бульон или вода Сыр Мука Чеснок Сушеные итальянские травы Молотый черный перец Лук репчатый Соль

Предлагаю рецепт соуса из тыквы. По вкусу он получается нежным, сливочным, отлично будет сочетаться с макаронами. Готовится просто и быстро. Хорошо подойдёт, чтобы разнообразить повседневное меню.

25 мин

–

5.0

–

Фунчоза с креветками и овощами

Креветки Фунчоза Лук репчатый Морковь Масло растительное Соевый соус Петрушка Чеснок Соль Перец Перец болгарский

Простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо в азиатском стиле из бобовой лапши с креветками. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

143

Салат "Идиллия"

Петрушка Масло оливковое Уксус яблочный Свекла Огурец малосольный Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом очень интересного салата из самых простых ингредиентов. Сочетание продуктов здесь просто идеальное! Салат получается сочными, ярким и очень вкусным.

50 мин

–

3.1

–

Овощной суп с болгарским перцем

Мясной бульон Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Болгарский перец Кабачок Капуста Соль Специи

Лёгкие овощные супы хороши не только летом. Они не нагружают желудок и очень полезны, отличное разнообразие повседневного меню в любое время года.

40 мин

–

4.7

31

Салат с запеченной курицей, авокадо и помидорами

Филе куриное запеченное Салат листовой Майонез Масло растительное Сок лимона Авокадо Помидоры черри Соль Перец черный молотый Лук зеленый

Красочный порционный салат можно приготовить для легкого перекуса или ужина. Используйте запеченную куриную грудинку или филе, различные специи и пряности. Не забудьте про лимонный сок для авокадо!

20 мин

–

5.0

164

Куриное филе с кабачком на сковороде

Куриное филе Лук репчатый Морковь Помидоры черри Масло растительное Петрушка и укроп Чеснок Кабачок Соль Перец

Если вы приверженец правильного питания, то этот полезный и малокалорийный рецепт для вас. Блюдо готовится буквально на скорую руку! Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

65

Веганская шаурма

Капуста молодая Лаваш Соевое мясо Постный майонез Чеснок Порошок карри Приправа для курицы Лавровый лист Черный молотый перец Соль Помидор Огурец

Делюсь рецептом веганской шаурмы. Она максимально приближена к классическому варианту, но готовится без мяса, сыра и других молочных продуктов.

45 мин

–

5.0

104

Сладкая капуста

Капуста белокочанная Вода Сахар Уксус 9% Масло растительное Соль Морковь Лавровый лист

Для тех, кто любит сладкую капусту, делюсь рецептом быстрого приготовления. Готовится проще простого! Получается ароматная маринованная капуста с ярким кисло-сладким вкусом.

12 ч.

–

4.3

–

Хумус с кедровыми орешками

Нут Масло оливковое Орехи кедровые Тахини Чеснок Лимон Соль Молотый черный перец

Для тех, кто любит средиземноморскую кухню, предлагаю попробовать хумус. Это закуска-соус из нутового пюре, которая отлично сочетается с хрустящим хлебом или питой, свежими овощами и зеленью.

9 ч.

–

5.0

424

Салат "Азиатский" с курицей

Курица отварная Капуста белокочанная Масло растительное Уксус яблочный Петрушка Кориандр молотый Перец красный горький Морковь Лук репчатый Помидоры черри Соль Перец черный молотый Лук зеленый

Красочный и сочный салат в азиатском стиле можно подать к столу не только в будни, но и в праздники. Овощное блюдо сочетает в себе несколько вкусов. Можно дополнить его соевым соусом или паприкой.

20 мин

–

5.0

106

Салат "Красный бархат" из свеклы с творогом

Творог 9% Сметана Чеснок Свекла Соль

Если вы любите острые салаты со свеклой, рекомендую попробовать приготовить салат "Красный бархат". Он намного нежнее, чем просто свекла с сыром, да и интереснее на вешний вид. Берите на заметку!

2 ч.

–

5.0

98

Булгур с куриной печенью и овощами

Вода Печень куриная Булгур Масло растительное Чеснок Паприка Лук репчатый Морковь Перец болгарский Перец черный Соль

Всем любителям печени предлагаю приготовить простое, но очень вкусное блюдо, которое выручит вас, когда нужно быстро и вкусно накормить близких. Берите на вооружение!

40 мин

–

5.0

110

Салат "Дружба"

Колбаса копченая Морковь по-корейски Сыр твердый Лук зеленый Огурец свежий Яйцо Майонез

Чтобы приготовить этот вкусный и простой салат, нужно совсем немного ингредиентов. Его можно приготовить не только на ужин, но и на праздничном столе он будет не на последнем месте. Берите на заметку!

25 мин

–

5.0

–

Классический лагман с курицей

Куриное филе Лапша Капуста белокочанная Фасоль зеленая Редиска Подсолнечное масло Чеснок Паприка молотая Кориандр молотый Баклажан Перец болгарский Помидор Лук репчатый Картофель Морковь Соль Перец черный молотый

Лагман — блюдо народов Центральной Азии, достаточно популярное, очень сытное и вкусное. Лагман — это мясо, как правило баранина или говядина и много овощей. Но сегодня приготовим это блюдо с курицей.

1 ч. 10 мин

–

5.0

107

Картофельные дольки с чесноком

Картофель Подсолнечное масло Чесночный порошок Базилик сушеный Соль Перец черный молотый

Из картофеля можно приготовить массу прекрасных блюд. Сегодня у меня замечательные картофельные дольки с чесноком в духовке. Дольки снаружи хрустящие и мягкие внутри. Ароматное и очень вкусное блюдо!

40 мин

–

4.9

126

Салат с капустой и арахисом

Капуста белокочанная Капуста краснокочанная Бобы "Эдамаме" Паста арахисовая Соус соевый Арахис Сироп топинамбура Петрушка Корень имбиря Чеснок Перец болгарский Морковь Лимон

Делюсь рецептом салата с капустой и жареным арахисом в тайском стиле. Это сочный, яркий овощной салат с пикантной заправкой из арахисовой пасты. Его можно подавать, как отдельное блюдо.

20 мин

–

4.5

–