Веганская шаурма
45 мин
2

Веганская шаурма

Делюсь рецептом веганской шаурмы. Она максимально приближена к классическому варианту, но готовится без мяса, сыра и других молочных продуктов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лаваш 160 грамм
  • Соевое мясо 80 грамм
  • Лавровый лист 1 штука
  • Постный майонез 50-60 грамм
  • Порошок карри 1/2 ч. ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Помидор 1 штука
  • Огурец 1 штука
  • Капуста молодая 200-300 грамм
  • Приправа для курицы 1/2-1 ч. ложки

Калорийность

104 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соевое мясо отварите в кипящей подсоленной воде с лавровым листом 10-15 минут. После слейте воду и отожмите кусочки.

Шаг 3

Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте соевые кусочки вместе с приправой для курицы до румяной корочки.

Шаг 4

Помидоры нарежьте ломтиками, а огурец соломкой.

Шаг 5

Капусту мелко нашинкуйте, посолите и оставьте на 5-8 минут, чтобы она стала мягче.

Шаг 6

Для соуса смешайте майонез с измельченным чесноком, черным молотым перцем и порошком карри.

Шаг 7

Смажьте лаваш майонезным соусом, выложите сверху капусту.

Шаг 8

Добавьте огурцы и помидоры.

Шаг 9

Затем выложите обжаренное соевое мясо. Сверните лаваш в рулет.

Шаг 10

В сухой сковороде обжарьте шаурму с двух сторон.

Шаг 11

Веганская шаурма готова, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Веганская шаурма"

Видео рецепт Веганская шаурма
Оценить рецепт
5.0 4

Похожие рецепты

Шаурма с соевым мясом
Капуста белокочанная Лаваш Постный майонез Соевое мясо Соевый соус Растительное масло Вода Томатная паста Приправа Крахмал Итальянские травы Картофель Болгарский перец Соль Перец черный молотый
Предлагаю приготовить шаурму с соевым мясом. Данный рецепт будет актуален в пост или для тех, кто не ест продукты животного происхождения. Шаурма получается сытной, сочной и очень вкусной!
1 ч.
4.3
130
Шаурма с фасолью
Фасоль Лаваш Чесночный порошок Лук репчатый Помидор Цукини Соль Черный перец молотый Постный майонез Салатные листья
Делюсь рецептом шаурмы с фасолью. Это постная версия классической шаурмы. Получается сытная, вкусная и полезная закуска, которая подойдет для быстрого перекуса или ужина.
30 мин
4.2
Шаурма с рыбой
Сардины консервированные в масле Сыр твердый Капуста белокочанная Сметана Горчица Лаваш тонкий Морковь Лук репчатый Перец болгарский Огурец маринованный Листья салата Масло растительное Смесь молотых перцев Соль
Вся прелесть шаурмы, сделанной собственными руками в том, что для начинки вы можете здесь использовать абсолютно любые ингредиенты, например, положить внутрь вместо мяса рыбу, вкус получится отменный.
30 мин
4.0
×