Салат из пекинской капусты на зиму
Пекинская капуста прекрасно подходит для заготовок, предлагаю рецепт салата на зиму с ней. Он получается сочными, ароматным и очень вкусным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пекинская капуста 1 кг
- Перец болгарский 250-300 грамм
- Морковь 150 грамм
- Лук репчатый 200 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Вода 1 литр
- Сахар 50 грамм
- Соль 25 грамм
- Уксус яблочный 50 мл
Калорийность
58 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Промойте пекинскую капусту. Уберите испорченные листья. Нарежьте ломтиками среднего размера.
Шаг 3
Репчатый лук нарежьте полукольцами. Чеснок очистите и нарежьте пластинами.
Шаг 4
Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостик. Нарежьте тонкими полосками.
Шаг 5
Морковь помойте, очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски.
Шаг 6
Все овощи соедините вместе и перемешайте.
Шаг 7
Плотно выложите овощную смесь в чистую стерилизованную банку до плечиков.
Шаг 8
Для маринада вскипятите воду. Добавьте сахар и соль. Влейте яблочный уксус и снова доведите до кипения.
Шаг 9
Влейте горячий маринад в банку по горлышко. Плотно закройте крышку, переверните вверх дном и оставьте банку до полного остывания.
Шаг 10
После заготовку можно убрать в тёмное и прохладное место на хранение. Салат из пекинской капусты на зиму готов.
Оценить рецепт
4.3
19
Похожие рецепты
Пекинская капуста на зиму
Вода
Капуста пекинская
Соль
Имбирь
Чеснок
Перец чили
Кориандр
Лавровый лист
Перец красный
Ищите простой и вкусный рецепт пекинской капусты на зиму? Пекинская капуста, приготовленная по этому рецепту, станет отличной закуской в зимнее время!
Маринованная пекинская капуста на зиму
Пекинская капуста
Вода
Уксус 9%
Сахар
Масло растительное
Соль
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Делюсь рецептом интересной заготовки на зиму из пекинской капусты. Она получается ароматной, пикантной и очень вкусной! В отличие от белокочанной капусты, пекинская капуста быстрее маринуется.
Салат с капустой и помидорами на зиму
Капуста белокочанная
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Сладкий перец
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Вкусный, сочный и яркий салат с капустой и помидорами на зиму пригодится к любому застолью. Заготовка простая, но очень практичная. Берите на заметку!
Простой салат из капусты на зиму
Капуста
Вода
Помидоры
Перец сладкий
Уксус 9%
Соль
Сахар
Готовим простой рецепт салата из капусты на зиму. Салат подойдет прекрасно к любым гарнирам, блюдам из картофеля, к мясу или рыбе, птице. Хранится салат хорошо в обычной кладовке.
Капуста Чим чи
Вода
Соль
Корейская приправа
Сахар
Красный молотый перец
Белокочанная капуста
Чеснок
Говорят, что ни один кореец не может прожить и дня без той закуски, о которой я хочу вам рассказать. Может быть, вы тоже станете её поклонником после того как попробуете мой рецепт?
Салат с капустой на зиму
Капуста белокочанная
Свекла
Вода
Лук репчатый
Уксус яблочный
Сахар
Соль
Тмин
Перец душистый горошком
Делюсь рецептом очень вкусного салата с капустой на зиму. Я закатываю в банки объемом 0,5 литра. Большой плюс этого салата в том, что в рецепте нет масла, он отлично хранится.
Салат "Пекинская капуста"
Капуста пекинская
Морковь по-корейски
Огурцы
Перец сладкий
Масло растительное
Кунжут
Соль
Перец
Если на прилавках появилась пекинская капуста, самое время приготовить аппетитный, легкий и вкусный салат. Он подойдет в качестве перекуса, или как дополнение к блюдам из мяса, птицы, рыбы.
Салат с капустой и фасолью на зиму
Капуста
Перец болгарский
Лук репчатый
Фасоль
Масло растительное
Томатная паста
Уксус 9%
Соль
Сахар
Вкусный и сытный салат с капустой и фасолью станет отличным дополнением к любому гарниру в зимний период. Берите на заметку!
Рулетики из капусты на зиму
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Набор специй для солений
Капуста
Морковь
Перец
Лук
Сегодня мы заготовим рулетики из капусты на зиму. Такие рулетики будут отличной закуской для любого стола. Рулетики вкусно сочетаются с разными кашами, мясом, птицей и другими блюдами.
Салат "Зимняя сказка" из пекинской капусты
Пекинская капуста
Свежие огурцы
Ветчина
Консервированная кукуруза
Сыр
Сметана
Соль
Перец
Аппетитный и невероятно вкусный салат "Зимняя сказка" из пекинской капусты понравится абсолютно всем. Готовить салат проще простого, но в зимний рацион он станет ярким акцентом на вашем столе.
Капуста по-корейски на зиму
Капуста
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Приправа для моркови по-корейски
Соль
Корень имбиря
Морковь
Лук репчатый
Для любителей азиатской кухни, хочу поделиться рецептом заготовки на зиму из капусты. На вкус капуста получается хрустящей, остро-пряной и очень ароматной.
Салат с пекинской капустой и сайрой
Сайра
Майонез
Пекинская капуста
Морковь
Лук
Яйцо куриное
Соль
Салаты с пекинской капустой всегда вкусные и полезные, а если добавить в состав рыбные консервы, любимые овощи, получится еще более вкусно! В качестве заправки можно использовать оливковое масло.