Салат с капустой и фасолью на зиму
Вкусный и сытный салат с капустой и фасолью станет отличным дополнением к любому гарниру в зимний период. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 350 грамм белокочанная
- Фасоль 150 грамм белая
- Лук репчатый 200 грамм
- Перец болгарский 200 грамм
- Масло растительное 150 грамм
- Уксус 9% 20 грамм
- Сахар По вкусу
- Соль По вкусу
- Томатная паста 2 ст. ложки
Калорийность
194 ккал
Калорийность
0 г
Белки
18 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для салата с капустой и фасолью на зиму.
Шаг 2
Замоченную на ночь фасоль отварите до мягкости. Лишнюю воду слейте.
Шаг 3
Нашинкуйте капусту.
Шаг 4
Перец и лук нарежьте кубиками среднего размера.
Шаг 5
К фасоли добавьте капусту и овощи.
Шаг 6
Всыпьте соль и сахар.
Шаг 7
Влейте масло и тушите салат 20 минут на медленном огне.
Шаг 8
Добавьте томатную пасту и продолжайте тушить еще 10 минут.
Шаг 9
Влейте уксус, перемешайте и готовьте салат на среднем огне еще 2-3 минуты.
Шаг 10
Разложите салат в чистые простерилизованные баночки.
Шаг 11
Закатайте банки крышками и утеплите до полного остывания. Выход готового салата - 1 литр. Салат можно распределить в банки любого подходящего размера.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с капустой и фасолью на зиму"
Оценить рецепт
4.2
9
Похожие рецепты
Солянка с фасолью на зиму
Помидоры
Фасоль
Морковь
Перец сладкий
Лук
Масло растительное
Сахар
Соль
Перец черный
Уксус 70%
Расскажу, как приготовить солянку с фасолью на зиму. Очень вкусное и очень интересное блюдо, которое обязательно вам придется по душе! Зимой оно отлично заменит первое блюдо или дополнит гарнир!
Салат "Вдоль по огороду"
Капуста
Помидоры
Вода
Перец сладкий
Морковь
Лук
Масло растительное
Уксус 9%
Томатная паста
Соль
Сахар
Аппетитная заготовка на зиму — салат "Вдоль по огороду". Он получается очень вкусным, аппетитным и ярким. Все, что есть на огороде, спрячем в банку, а зимой будем наслаждаться шикарным салатом.
Простой салат из капусты на зиму
Капуста
Вода
Помидоры
Перец сладкий
Уксус 9%
Соль
Сахар
Готовим простой рецепт салата из капусты на зиму. Салат подойдет прекрасно к любым гарнирам, блюдам из картофеля, к мясу или рыбе, птице. Хранится салат хорошо в обычной кладовке.
Салат "Красный комиссар" на зиму
Свекла
Морковь
Лук
Помидор
Фасоль
Масло растительное
Вода
Сахар
Уксус 6%
Соль
Салат "Красный комиссар" не просто вкусный салат и заготовка на зиму, но и отличная готовая заправка для борща. А в нашем в скоростном ритме жизни, согласитесь, очень ценится быстрота готовки.
Фасоль с овощами на зиму
Помидоры
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Фасоль
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Делюсь рецептом вкусной овощной закуски с фасолью, которую вы сможете заготовить на зиму. Готовится такая закуска без стерилизации, что значительно упрощает процесс, но отлично хранится.
Охотничий салат
Капуста
Огурец
Морковь
Помидоры
Цукини
Растительное масло
Уксус
Соль
Сахар
Перец сладкий
Охотничий салат — вкусная заготовка на зиму из овощей. Заготовка послужит отличным гарниром к мясным блюдам или как самостоятельная закуска-салат. Заправлять его не нужно, в составе уже есть масло.
Салат с капустой на зиму
Капуста белокочанная
Свекла
Вода
Лук репчатый
Уксус яблочный
Сахар
Соль
Тмин
Перец душистый горошком
Делюсь рецептом очень вкусного салата с капустой на зиму. Я закатываю в банки объемом 0,5 литра. Большой плюс этого салата в том, что в рецепте нет масла, он отлично хранится.
Салат "Фасолинка" на зиму
Помидоры
Лук репчатый
Перец болгарский
Морковь
Фасоль
Масло растительное
Сахар
Соль
Кислота уксусная
Чеснок
Перчик чили
Среди заготовок на зиму салаты с фасолью у нас а особом месте, ведь это всегда сытно и вкусно! Муж в восторге от этого салата, подаю как гарнир или просто как закуску. Пробуйте!
Солянка с баклажанами
Капуста
Грибы
Баклажаны
Лук
Морковь
Фасоль
Томатный соус
Растительное масло
Уксус
Соль
Перец
Отличный вариант заготовки, которая легко может стать как закуской, так и основным блюдом зимой. Представляю вам довольно простой рецепт солянки с баклажанами, капустой и фасолью.
Ассорти-салат на зиму "Туршу"
Капуста
Помидор
Огурцы
Уксус 9%
Укроп
Соль
Сахар
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Перец душистый
Эта заготовка понравится абсолютно всем! Пряные и ароматные овощи в маринаде... Такое ассорти отлично разнообразит зимний стол яркими вкусами и красками!
Салат с фасолью на зиму
Помидоры
Фасоль
Морковь
Болгарский перец
Растительное масло
Сахар
Уксус 70%
Лук
Соль
Перец
Салат с фасолью на зиму - всегда хит! Зачастую в нашей семье он и до снега-то не выдерживает. Поэтому советую закатывать в банки как можно больше этого салата, приготовленного по простому рецепту.
Осенний салат на зиму
Капуста белокочанная
Перец болгарский
Огурец
Морковь
Лук репчатый
Сахар
Масло растительное
Уксус столовый 9%
Соль
Укроп
Чеснок
Перец горошком
В моей кулинарной копилке есть рецепт осеннего салата, который помогает пристроить все некондиционные овощи. Также в этой заготовке огурцы с помидорами взаимозаменяемы. Предлагаю вариант с огурцами.