Охотничий салат
Охотничий салат — вкусная заготовка на зиму из овощей. Заготовка послужит отличным гарниром к мясным блюдам или как самостоятельная закуска-салат. Заправлять его не нужно, в составе уже есть масло.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 2 кг белокочанная
- Морковь 1 кг
- Огурец 1,4 кг
- Помидоры 900 грамм
- Цукини 450 грамм
- Соль 100 грамм
- Сахар 1/2 стакана
- Растительное масло 350 мл
- Уксус 350 мл
- Перец сладкий 2 штуки желтый
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Капусту нашинкуйте мелкой соломкой.
Шаг 2
Огурцы, цукини, перец и половину моркови порежьте кружочками и кубиками.
Шаг 3
Остальную морковь натрите на крупной терке.
Шаг 4
Помидоры помойте, удалите у них плодоножки. Если помидоры маленькие, их не нужно разрезать, если большие, порежьте их крупными дольками.
Шаг 5
Налейте уксус в кастрюлю, добавьте соль, сахар, растительное масло и доведите до кипения. Маринад готов!
Шаг 6
Овощи сложите в глубокую кастрюлю и залейте маринадом, поставьте их тушиться. Овощи должны провариться на медленном огне 20-25 минут.
Шаг 7
Затем сложите овощи в стерилизованные банки и залейте соком. Накройте крышками и закатайте. Накройте теплым покрывалом и дайте постоять сутки.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Салат "Охотничий" с колбасой и картофелем
Картофель
Колбаса сырокопченая
Майонез
Сыр твердый
Консервированный зеленый горошек
Лук красный
Соль
Перец черный молотый
Солёный огурец
Любителям сырокопченой колбасы должен понравится этот простой, сытный и вкусный салат. В нем все ингредиенты хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Подойдет к столу в будни и праздники.
Охотничий салат с курицей
Сыр твердый
Корейская морковь
Кукуруза консервированная
Колбаски охотничьи
Лук
Помидор
Огурец
Куриная грудка
Специи
Майонез
Хочу с вами поделиться простым рецептом охотничьего салата с курицей. Получается блюдо пряное, сочное и очень вкусное! Легким этот салат не назовешь, но все же перед ним сложно устоять! Попробуйте!
Салат "Охотничий" с грибами
Шампиньоны
Ветчина
Майонез
Подсолнечное масло
Картофель
Лук красный
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Если всеми любимый "Оливье" вам надоел, возьмите паузу и приготовьте вкусный, сытный "Охотничий" салат с грибами. Подавайте его на закуску в будни и на праздничный стол.
Cалат с маринованной говядиной
Стручковая фасоль
Говядина
Чечевица
Коричневый сахар
Соевый соус
Оливковое масло
Помидоры черри
Упаковка рукколы
Измельченные фисташки
Предлагаю рецепт очень вкусного и сытного блюда, которое порадует всех любителей говядины. Готовится салат с маринованной говядиной очень просто, но выглядит сногсшибательно!
Салат "Царская охота"
Грибы маринованные
Куриное филе
Майонез
Гранат
Язык
Яйца
Зелень
Специи
Прекрасный салат, который получается очень вкусным и готовится просто. Вашему вниманию рецепт приготовления салата "Царская охота"!
Картофель по-охотничьи
Картофель
Растительное масло
Соль
Специи
Охотничьи колбаски
Лук репчатый
Сегодня предлагаю приготовить картофель по-охотничьи. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваш повседневный рацион.
Салат "Хуторок" с курицей
Куриное филе
Шампиньоны
Маринованные огурцы
Лук
Морковь
Масло растительное
Майонез
Соль
Перец
Готовим яркий, сытный и аппетитный салат "Хуторок" с курицей. Все ингредиенты мы будем жарить, добавим соленый огурчик и заправим майонезом. Результат отменный!
Салат для пикника на природе
Сахар
Кинза
Оливковое масло
Кайенский перец
Рыбный соус
Огурец
Болгарский перец
Лимон
Манго
Соль
Красный лук
Скоро весна и не за горами многочисленные весенние праздники, которые наши люди любят проводить на свежем воздухе. Расскажу еще один вкусный рецептик, как приготовить салат для пикника на природе.
Салат на пикник на природе
Орехи
Чеснок
Томат
Луковица
Оливковое масло
Соль и перец
Отдыхая на природе, можно побаловать себя вкусным мясом, запеченными овощами, печеной картошкой с салом и вкусными салатами. Предлагаю рецепт, как приготовить салат на пикник на природе. Вкусно!
Салат "Густавский"
Ветчина
Копченый сыр
Майонез
Чеснок
Болгарский перец
Огурец
Свежая зелень
Предлагаю вашему вниманию весьма простой, но от этого не менее вкусный салат "Густавский".
Салат "Лист папоротника"
Говядина
Огурцы соленые
Уксус столовый
Майонез
Луковица
Соль, сахар
Вкусный, питательный и сытный салат. Идеальное блюдо для мужчин или для тех, что любят мясное, а также плотно покушать. Попробуйте и оцените вы рецепт, как приготовить салат «Лист папоротника».