Cалат с маринованной говядиной
Предлагаю рецепт очень вкусного и сытного блюда, которое порадует всех любителей говядины. Готовится салат с маринованной говядиной очень просто, но выглядит сногсшибательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Говядина
250 Грамм
вырезка - Стручковая фасоль 300 Грамм
- Чечевица 50 Грамм
- Оливковое масло - По вкусу
- Соевый соус - По вкусу
- Коричневый сахар 1 Ст. ложка
- Помидоры черри 8 Штук
- Упаковка рукколы 1 Штука
- Измельченные фисташки - По вкусу
Шаг 1
![Для начала кусок говядины убираем в морозильник, чтоб было легче нарезать ее тонкими ломтиками. Готовим маринад. В удобной посуде смешиваем соевый и гранатовый соусы, вместо гранатового соуса можно использовать бальзамический уксус, сахар.](https://img.povar.ru/mobile/cb/54/3f/00/Calat_s_marinovannoi_govyadinoi-155842.jpg)
Для начала кусок говядины убираем в морозильник, чтоб было легче нарезать ее тонкими ломтиками. Готовим маринад. В удобной посуде смешиваем соевый и гранатовый соусы, вместо гранатового соуса можно использовать бальзамический уксус, сахар.
Шаг 2
![Говядину нарезаем "полупрозрачными" ломтиками.](https://img.povar.ru/mobile/40/13/95/bb/Calat_s_marinovannoi_govyadinoi-155843.jpg)
Говядину нарезаем "полупрозрачными" ломтиками.
Шаг 3
![Ломтики нарезаем брусочками и погружаем в маринад. Хорошенько перемешиваем руками и оставляем на полчаса.](https://img.povar.ru/mobile/45/40/7d/d1/Calat_s_marinovannoi_govyadinoi-155844.jpg)
Ломтики нарезаем брусочками и погружаем в маринад. Хорошенько перемешиваем руками и оставляем на полчаса.
Шаг 4
![Пока мясо маринуется в подсоленной воде отвариваем чечевицу и стручковую фасоль. Затем мясо обжариваем на сковородке до корочки с двух сторон (это примерно 7-10 минут).](https://img.povar.ru/mobile/57/81/61/c8/Calat_s_marinovannoi_govyadinoi-155845.jpg)
Пока мясо маринуется в подсоленной воде отвариваем чечевицу и стручковую фасоль. Затем мясо обжариваем на сковородке до корочки с двух сторон (это примерно 7-10 минут).
Шаг 5
![Делаем заправку для салата. Смешаем оливковое масло с гранатовым соусом или же с бальзамическим уксусом.](https://img.povar.ru/mobile/b6/8b/34/d6/Calat_s_marinovannoi_govyadinoi-155846.jpg)
Делаем заправку для салата. Смешаем оливковое масло с гранатовым соусом или же с бальзамическим уксусом.
Шаг 6
![На тарелки порциями выкладываем сначала основу из рукколы, затем смесь из чечевицы и фасоли, сверху кусочки говядины, орехами и половинками черри и поливаем заправкой. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/c1/b0/27/6d/Calat_s_marinovannoi_govyadinoi-155847.jpg)
На тарелки порциями выкладываем сначала основу из рукколы, затем смесь из чечевицы и фасоли, сверху кусочки говядины, орехами и половинками черри и поливаем заправкой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Cалат с маринованной говядиной"
![Видео рецепт Cалат с маринованной говядиной](https://i.ytimg.com/vi/Sqh8pYvbQrQ/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат из шампиньонов](https://img.povar.ru/mobile/16/50/0b/6e/salat_iz_shampinonov-370137.jpg)
![Огурцы по-корейски с мясом](https://img.povar.ru/mobile/65/08/8f/34/ogurci_po-koreiski_s_myasom-334602.jpg)
![Салат пикантный с сухариками](https://img.povar.ru/mobile/01/4e/d4/3b/salat_pikantnii_s_suharikami-249327.jpg)
![Мясной салат из говядины](https://img.povar.ru/mobile/19/51/ec/65/myasnoi_salat_iz_govyadini-140054.jpg)
![Салат из говядины с луком](https://img.povar.ru/mobile/74/1e/4c/dd/salat_iz_govyadini_s_lukom-146819.jpg)
![Салат из говядины с апельсинами](https://img.povar.ru/mobile/ba/fe/d9/4a/salat_iz_govyadini_s_apelsinami-9842.jpg)