Салат из говядины и консервированной красной фасоли

Сочный салат из говядины и фасоли можно подать даже на праздничный стол. Фасоль приобретите красную консервированную или отварите этот сорт в домашних условиях и остудите. Специи добавляйте по вкусу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина отварная 120 Грамм
Фасоль красная 150 Грамм
консервированная
Помидор 2 Штуки
Лук красный 1/2 Штуки
Майонез 2 Ст. ложки
или сметана
Петрушка 1/2 Пучка
Соль 3-4 Щепоток
Перец черный молотый 2 Щепотки

Количество порций

Калорийность

118 ккал

Калорийность

10 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Говядину заранее отварите или потушите до мягкости и остудите. Вскройте банку с красной фасолью и слейте маринад.

Шаг 2

Фасоль выложите в глубокую емкость: миску или салатник. Промойте и чистите луковицу, разрежьте пополам и нарежьте половину полукольцами. Добавьте в емкость.

Шаг 3

Промойте помидоры в воде, вырежьте из них зеленые сердцевинки. Нарежьте средними или мелкими кубиками и добавьте к фасоли.

Шаг 4

Нарежьте отварную говядину по волокнам на пластины, а пластины нарежьте кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 5

Промойте и измельчите кинзу или петрушку, выложите нарезку вместе с майонезом или сметаной в емкость. Посолите и поперчите, аккуратно все перемешайте.