Салат с красной фасолью и говядиной
Красочный и сытный салат можно приготовить из говядины и отварной красной фасоли. Для яркости вкуса обязательно добавляйте грецкие орехи, свежие овощи и зелень, не забывая о приправах и пряностях!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина отварная 220 Грамм
-
Фасоль отварная
150 Грамм
красная - Помидор 1-2 Штук
- Ядра грецких орехов 70 Грамм
-
Лук зеленый
1-2 Штук
стебля - Петрушка 1/4 Пучка
- Соль 3 Щепотки
- Масло растительное 30 Миллилитров
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец черный молотый 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Фасоль и говядину заранее отварите в отдельных кастрюлях. Каждый из продуктов варится не менее 1 часа. Лук очистите от кожуры и промойте вместе с помидорами.
Шаг 2
Отварную красную фасоль выложите в глубокую емкость: салатник или миску. По желанию можно использовать консервированную фасоль, отжав ее от маринада или соуса.
Шаг 3
Отварную говядину нарежьте брусочками или кубиками и добавьте в емкость к фасоли.
Шаг 4
Нарежьте луковицу тонкими полукольцами, а помидоры — дольками и добавьте к остальным продуктам. Можно заменить репчатый лук красным, а помидоры — сладким болгарским перцем любого цвета.
Шаг 5
Ядра грецких орехов раскрошите в руках или в пакете, используя скалку. Добавьте в емкость. Если у вас есть свободное время, то заранее поджарьте ядра орехов и остудите, а потом — раскрошите. Они приобретут более яркий вкус и аромат.
Шаг 6
Промойте зелень петрушки и зеленый лук, измельчите. Добавьте в емкость вместе с солью, молотым черным перцем и растительным маслом. Аккуратно все перемешайте.
Шаг 7
Подайте к столу салат охлажденным. Особенно вкусным он получится, если вместо петрушки добавить зелень кинзы.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с помидорами, говядиной-гриль и трюфельным маслом](https://img.povar.ru/mobile/48/cf/c7/4f/salat_s_pomidorami_govyadinoi-gril_i_triufelnim_maslom-514629.jpg)
![Легкий мясной салат](https://img.povar.ru/mobile/a8/75/8b/65/legkii_myasnoi_salat-422846.jpg)
![Салат мясной с говяжьим стейком](https://img.povar.ru/mobile/86/e6/60/07/salat_myasnoi_s_govyajim_steikom-398903.jpg)
![Салат с мясом и фасолью](https://img.povar.ru/mobile/fd/ec/a0/6d/salat_s_myasom_i_fasoliu-376828.jpg)
![Салат из говядины](https://img.povar.ru/mobile/de/1f/7e/d6/salat_iz_govyadini-373610.jpg)
![Салат с говядиной и имбирем](https://img.povar.ru/mobile/eb/94/98/38/salat_s_govyadinoi_i_imbirem-16815.jpg)