Найти идеальный рецепт

Булгур с куриной печенью и овощами
40 мин
6

Булгур с куриной печенью и овощами

Всем любителям печени предлагаю приготовить простое, но очень вкусное блюдо, которое выручит вас, когда нужно быстро и вкусно накормить близких. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 штука
  • Перец болгарский 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Печень куриная 300 грамм
  • Булгур 200 грамм
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 50 мл
  • Лук репчатый 1 штука
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Вода 500 мл
  • Перец черный По вкусу

Калорийность

110 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления булгура с куриной печенью и овощами. Овощи промойте, булгур отварите в соленой воде согласно инструкции.

Шаг 2

В сковороду налейте растительное масло и выложите репчатый лук, порезанный тонкими перьями.

Шаг 3

Морковь почистите и порежьте тонкой соломкой, выложите к луку. Обжаривайте все в течение 5 минут на среднем огне.

Шаг 4

Посыпьте обжаренные овощи паприкой и черным перцем.

Шаг 5

Болгарский перец очистите от плодоножки и семян, порежьте соломкой и добавьте в сковороду. Чеснок очистите, измельчите и добавьте к овощам, обжаривайте еще 3 минуты, перемешивая.

Шаг 6

Куриную печень сполосните и порежьте пластинами. Перемешайте и обжаривайте все в течение 5-7 минут. Все посолите и поперчите.

Шаг 7

Добавьте в сковороду с печенью и овощами, перемешайте. Влейте в сковороду воду, закройте крышкой и прогрейте все в течение 10 минут.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5 6

Похожие рецепты

Пряный булгур с овощами и сыром "Халуми"
Булгур Смесь овощей "Гавайская" Лук репчатый Сыр "Халуми" Масло растительное Паприка копченая Карри Имбирь молотый Приправа с шафраном Соль Перец
Это сытное, калорийное и очень ароматное блюдо может быть как гарниром, так и основным блюдом для тех, кто не ест мясо. Берите на заметку рецепт!
40 мин
4.0
×