Салат из свеклы с черносливом и сыром
Вкусный, сочный и полезный салат из свеклы с черносливом и сыром будет отличным дополнением к семейному обеду или ужину. Готовится блюдо на скорую руку. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 200 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Чернослив 50 грамм
- Сыр твердый 50 грамм
- Сметана 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Свеклу заранее отварите или запеките до готовности, остудите, почистите от кожуры. Небольшие корнеплоды обычно готовятся порядка 40-50 минут. Твердый сыр сразу же натрите на крупной терке.
Шаг 2

Для салата я купила копченый чернослив, его нужно только помыть теплой кипяченой водой, обсушить салфетками и нарезать тонкой соломкой. Если будете использовать вяленый чернослив, тогда его лучше залить горячей водой и дать немного набухнуть.
Шаг 3

Натрите свеклу на крупной терке, переложите в миску к черносливу, добавьте твердый сыр. Зубчик чеснока почистите от шелухи, натрите на мелкой терке или пропустите через чесночницу.
Шаг 4

Заправьте салат сметаной средней жирности, при желании немного посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
Шаг 5

Готовый салат сразу же разложите по порциям и подавайте к столу. Очень просто и вкусно, приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из свеклы с черносливом и сыром"

Похожие рецепты




