Салат из свеклы с черносливом и сыром
20 мин
2

Салат из свеклы с черносливом и сыром

Вкусный, сочный и полезный салат из свеклы с черносливом и сыром будет отличным дополнением к семейному обеду или ужину. Готовится блюдо на скорую руку. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 200 грамм
  • Чеснок 1 зубчик
  • Чернослив 50 грамм
  • Сыр твердый 50 грамм
  • Сметана 2-3 ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Калорийность

176 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Свеклу заранее отварите или запеките до готовности, остудите, почистите от кожуры. Небольшие корнеплоды обычно готовятся порядка 40-50 минут. Твердый сыр сразу же натрите на крупной терке.

Шаг 2

Для салата я купила копченый чернослив, его нужно только помыть теплой кипяченой водой, обсушить салфетками и нарезать тонкой соломкой. Если будете использовать вяленый чернослив, тогда его лучше залить горячей водой и дать немного набухнуть.

Шаг 3

Натрите свеклу на крупной терке, переложите в миску к черносливу, добавьте твердый сыр. Зубчик чеснока почистите от шелухи, натрите на мелкой терке или пропустите через чесночницу.

Шаг 4

Заправьте салат сметаной средней жирности, при желании немного посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

Шаг 5

Готовый салат сразу же разложите по порциям и подавайте к столу. Очень просто и вкусно, приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из свеклы с черносливом и сыром"

Видео рецепт Салат из свеклы с черносливом и сыром
Оценить рецепт
4.7 7

Похожие рецепты

Салат из запеченной свеклы
Свекла Сулугуни или брынза Оливковое масло Листья салата или микс Сок лимона Сахар Молотый черный перец Соль Грецкие орехи
Вкусный, полезный салат из запеченной свеклы — прекрасное дополнение к обеду или ужину. Приготовленный с добавлением кусочков сыра сулугуни, грецких орехов и зелени.
1 ч. 20 мин
5.0
×