Салат из запеченной свеклы
Вкусный, полезный салат из запеченной свеклы — прекрасное дополнение к обеду или ужину. Приготовленный с добавлением кусочков сыра сулугуни, грецких орехов и зелени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 300 Грамм
-
Грецкие орехи
По вкусу
1 горсть -
Соль
1/4 Чайных ложки
в заправку -
Сахар
1/2 Ст. ложки
в заправку -
Оливковое масло
3 Ст. ложки
в заправку -
Молотый черный перец
1/2 Чайных ложки
в заправку -
Сок лимона
2 Ст. ложки
в заправку - Сулугуни или брынза 150 Грамм
- Листья салата или микс 50 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Вымойте и обсушите свеклу. Заверните каждый корнеплод в кусочек фольги, поместите в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 50-70 минут или до готовности.
Шаг 2
Вымойте салат, обсушите и порвите руками в большой салатник. У меня салатный микс из листьев салата, мангольда и красной свеклы.
Шаг 3
Порежьте свеклу ломтиками, сбрызните ее заправкой из масла, лимонного сока, соли и сахара.
Шаг 4
Порежьте кубиками сыр, положите в салат. Добавьте крупно рубленые грецкие орехи. Салат готов, угощайтесь!
Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Комментарии к рецепту
Ruslana90
26.06.2017 07:00
Салат всем стоит попробовать, полезный и легкий,вкусный, одни плюсы))
