Блюда из овощей

Сыр твердый Майонез Масло растительное Зелень Мука пшеничная Чеснок Баклажан Помидоры Яйцо куриное Соль Специи Перец свежемолотый

Нежные баклажанные блинчики с вкуснейшим соусом и овощами! Закусочный торт – это всегда красиво и празднично! Приглашаю к столу!

1 ч.

6

3.9

145

Рулетики из огурцов с начинкой

Фета Сок лимона Огурец свежий Оливки зеленые Зелень Соль Перец свежемолотый Помидоры черри Перец болгарский сладкий

Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать "а-ля салат по-гречески". Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите!

30 мин

6

4.8

76

Пирог с ревенем и манкой

Ревень Сахарная пудра Мука Апельсиновый сок Сливочное масло Манка Сахар Вода Сметана Цедра апельсина Разрыхлитель для теста Яйцо

Пирог с ревенем и манкой, пропитанный апельсиновым сиропом — влажный и нежный, сладкий и очень вкусный. Воздушная выпечка со сладким ревенем готовится очень просто, а получается восхитительной.

1 ч. 20 мин

6

4.6

–

Халапеньо с начинкой

Масло подсолнечное Сухари панировочные Сыр Мука пшеничная Яйцо куриное Перец халапеньо

Халапеньо – один из видов перца средней остроты. Предлагаю приготовить такой перчик с начинкой и обжарить его до хрустящей корочки. Получится закуска, которая вкусна и в горячем, и в холодном виде.

30 мин

6

5.0

–

Новогодний салат в тарталетках

Крабовое мясо Шпинат Укроп Кукуруза Майонез Яйцо Тарталетка

Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках.

5 мин

6

4.2

–

Корзиночки из нута с белковым кремом

Мука Сахар Пюре овощное Масло сливочное Джем айвовый Сок лимона Желток Соль Белок Ванилин

Корзиночки из нута напомнили мне корзиночки из миндального теста. Добавление пюре из нута в песочное тесто добавляет ему хрупкость и приятный ореховый привкус. Так зачем же платить больше? Готовим!

1 ч.

6

4.7

–

Соус "Терияки" в домашних условиях

Соевый соус Вода Винный уксус Сахар Мед Крахмал Имбирь сушеный Чеснок сушеный Растительное масло Семечки кунжута

Нравятся блюда азиатской кухни? Значит вам не обойтись без этого соуса. Дабы не тратить деньги на его покупку, воспользуйтесь рецептом, вы узнаете, как приготовить соус "Терияки" в домашних условиях.

15 мин

6

4.6

–

Чипсы из овощей и фруктов (мастер-класс)

Масло оливковое Салат листовой Чесночный порошок Паприка Корица Картошка Кабачок Яблоко Тимьян

Чипсы любят все - и взрослые, и дети! Правда, жареный картофель с добавками лучше часто не кушать, особенно детям. Но в нашем рецепте мы готовим домашние полезные чипсы! Смотрим рецепт!

1 ч.

6

5.0

111

Сельдь под толстой шкурой

Майонез Картошка Морковь Свекла Сельдь Яйцо вареное Лук репчатый

Не так много времени осталось до Новогодних праздников! Предлагаю приготовить cеледку под толстой овощной "шкурой". Это старое блюдо на новый манер! Вкусно, просто, быстро и очень вкусно!

1 ч.

6

5.0

146

Гороховый суп "Осенний"

Вода Ребра свиные Горох колотый Грудинка Горчица Чеснок Картофель Морковь Лук Соль

Буквально открытием для меня стал гороховый суп. Признаться, у меня раньше в доме даже гороха не было, но после первого приготовления этого супа горох занял почетное место на полке с крупами.

3 ч.

6

4.6

189

Карри-суп с чечевицей и тыквой

Вода Тыква Чечевица Растительное масло Карри Чеснок Зира Семена горчицы Перец красный жгучий Лук Морковь Помидор Соль Зелень

Этот суп имеет просто чарующий аромат восточных специй, а все благодаря карри, чесноку и перцу. Кроме того, я положила зиру и семена горчицы. Хотите узнать, как приготовить карри-суп с чечевицей?

40 мин

6

5.0

91

Шалгам блюдо

Редька (дайкон) Зелень Масло растительное Уксус 6% Сахар Чеснок Лук Морковь Соль Перец сладкий Перец красный жгучий

Шалгам - овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и... осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее.

8 ч.

6

5.0

–

Томатно-тыквенный суп "Согрей-ка"

Тыква Помидор Вода Сыр копчёный Сливки Зелень Семена подсолнуха Масло оливковое Чеснок сушеный Бальзамический уксус Сахар Лук Карри Соль Перец

В прохладную дождливую погоду предлагаю вам согревающий суп с удачным сочетанием двух полезных овощей: тыквы и помидора. А специи: карри, имбирь и чеснок, придадут супу согревающий эффект.

30 мин

6

5.0

–

Запеченные голубцы в сметане и кетчупе

Фарш мясной Бульон мясной Сметана Кетчуп Рис Растительное масло Капуста Лук репчатый Морковь Соль, перец Зелень Лавровый лист

Запеченные голубцы в сметане и кетчупе — это, конечно же, не классический вариант приготовления голубцов, но он самый любимый в нашей семье. Именно поэтому я хочу поделиться рецептом и с вами.

1 ч.

6

4.8

–

Салат из помидоров и грецких орехов

Грецкие орехи Кинза Оливковое масло Соус "Наршараб" Помидор Соль, перец черный

Кроме томатов и грецких орехов, в салате есть еще одна изюминка — соус "Наршараб", это приправа из гранатового сока и ароматных специй, его обычно подают к мясу или овощам.

10 мин

6

5.0

158

Торт из кабачков с морковью и луком

Мука пшеничная Разрыхлитель Кабачок Лук Морковь Яйцо крупное Соль, перец черный Растительное масло

Сезон кабачков подходит к концу, нужно успеть приготовить что-нибудь вкусненькое с ними. Я решила сделать тортик. Смотрите мой рецепт, я расскажу, как приготовить торт из кабачков с морковью и луком!

1 ч.

6

4.3

–

Вегетарианские пельмени с кабачками

Мука пшеничная Кабачок Вода Отруби Мускатный орех Соль Масло растительное Чеснок Перец душистый

Вегетарианские пельмени с кабачками получаются не только очень вкусными, но и полезными. В состав теста входят отруби, которые способствуют похудению и уменьшению холестерина в организме человека.

3 ч.

6

4.2

173

Суп "Щи" в хлебе

Вода Капуста Растительное масло Мука Чеснок Курица Лук Морковь Укроп Лавровый лист Соль, перец черный Душистый перец Хлебные булочки

Вкусный сытный суп я подавать буду в чешском стиле — в маленьких хлебных булочках с кунжутом. Как подать, чтобы булочка не размокла? Как сварить вкусные щи? Обо всем этом в моем рецепте!

1 ч.

6

4.5

–

Нарезка "Овощной поезд"

Перец сладкий Помидоры черри Морковь Огурцы

Хотите оригинально подать к столу закуски, даже если это обычные овощи? Тогда предлагаю вам сделать оригинальный овощной паровозик с вагончиками из сладкого перца, наполненных свежими овощами.

20 мин

6

5.0

25

Салат из помидоров и кабачков на зиму

Кабачки Помидоры Лук репчатый Растительное масло Сахар Чеснок Соль Перец болгарский

Чего я только не готовила в этом году из кабачков! Различные кабачковые закуски, горячие блюда. А сколько заготовок с кабачками в моей кладовке! Салат из помидоров и кабачков — один из любимых

2 ч.

6

4.3

52

Баклажаны с лисичками в духовке

Лисички маринованные Сыр твердый Майонез Баклажаны Перец болгарский Лук репчатый Соль, специи

Я очень люблю баклажаны, а особенно запеченные, тушеные. Раньше к ним относилась с опаской и практически не готовила, но нашла несколько рецептов. Теперь готовлю и ем с удовольствием. Поделюсь с вами.

40 мин

6

5.0

–

Креветки с картофелем и кукурузой в фольге

Оливковое масло Прованские травы Креветки крупные Картофель Копченые колбаски Кукуруза молодая Соль, перец черный Зелень

Хотите побаловать себя и родных ароматнейшим блюдом на ужин? Тогда обязательно загляните в мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить креветки с картофелем и кукурузой в фольге!

40 мин

6

4.6

–

Холодный суп из кабачковой икры

Икра кабачковая Вода холодная Сухарики Сливки Чеснок Зелень Маслины Соль Перец

Этот суп-пюре-пятиминутка покорил меня с первой ложки. Во-первых, это вкусно! Во-вторых, это быстро и легко готовится! В-третьих, это необычная подача любимой кабачковой икры! Обязательно попробуйте!

5 мин

6

5.0

–

Котлеты из кабачков с грибами

Мука Растительное масло Чеснок Кабачок Яйца Шампиньоны Соль и специи

Вчера соседка у меня спросила: у тебя есть рецепт, как приготовить котлеты из кабачков с грибами? Я ответила ей – есть! А сама подумала: "Как же давно я не готовила эти котлетки". Сегодня исправляюсь!

1 ч.

6

4.8

130

Кабачки, фаршированные индейкой

Индейка (мясо) Сливки Чеснок Кабачок Сыр Карри Соль, перец черный

Сегодня у меня на обед — летнее вкусное блюдо из кабачков и индейки. Все очень просто, вкусно! А понравится и детям, и взрослым! Гарнир к блюду не предусмотрен, здесь уже и мясо, и овощи. Смотрим!

1 ч.

6

5.0

–

Яичница с кабачками и помидорами

Кабачок Сыр Масло растительное Яйцо Помидор Соль, перец черный Зелень

Сегодня у меня по-настоящему летняя яичница за завтрак! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить яичницу с кабачками и помидорами под вкуснейшей сырной корочкой!

20 мин

6

4.9

–

Говядина в хлебной тарелке

Говядина Красное вино Чеснок Тимьян Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Помидоры Соль Хлеб

Сегодня поделюсь с вами очень необычным блюдом, которое будто соткано из противоречий: оно очень легкое в приготовлении, но долго готовится, очень простое, но обладает изысканным вкусом.

3 ч.

6

4.6

105

Оши бурида

Вода Нут Лапша Масло растительное Чеснок Соль Морковь Лук Зелень Перец черный молотый

Есть в таджикской кухне замечательный суп из бараньего гороха с домашней лапшой. Ароматный, вкусный и сытный. Можно приготовить вегетарианский вариант на воде, а можно и на мясном бульоне. Попробуйте!

5 ч.

6

5.0

–

Кади-ча

Соевый соус Кинза Чеснок Кориандр Черный перец молотый Баклажан Помидор Болгарский перец Лук Перец чили Растительное масло

Кади-ча (кадича) — это ароматный горячий салат из баклажанов со специями. В корейской кухне широко используется кориандр, кинза и жгучий перец, именно они придают овощам восхитительный вкус и остроту!

40 мин

6

4.7

29

Консервированные кабачки на зиму

Вода Соль Сахар Уксус яблочный 6% Чеснок Кабачок Перец душистый горошком

Любое блюдо из этого овоща получается сочным и вкусным. Кроме кабачковой икры, в нашей семье на закуску любят кабачки маринованные, они нежные и хрустящие. Для маринада я использую яблочный уксус.

15 мин

6

3.9

18

Суп-пюре из баклажанов и помидоров

Сливочное масло Баклажан Помидор Картофель Лук Лавровый лист Мускатный орех Соль Перец черный молотый

Кулинария — это огромное поле для экспериментов, сегодня я хочу поделится с вами рецептом нежнейшего супа из баклажанов! Звучит необычно, правда? Но поверьте, этот эксперимент удачный! Смотрите!

35 мин

6

5.0

45

Засолка огурцов простым способом

Огурцы Соль Чеснок Листья хрена Зонтики укропа Перец горошком Листья щирицы

Сегодня поделюсь с вами простым способом, как засолить огурцы. Конечно, этот рецепт очень популярен среди хозяек, и Америку я вам не открою, но мой рецепт пригодится начинающим хозяйкам.

2 дн. 9 ч.

6

4.1

–

Огурцы по-корейски на зиму (простой рецепт)

Огурцы Морковь Сахар Масло растительное Соль Уксус 9% Чеснок

Огурцы по-корейски – вкусная и очень ароматная закуска, которая прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, прекрасно подойдет к различным мясным блюдам, блюдам из картофеля, а также кашам.

1 дн. 14 ч.

6

3.6

–

Кабачковая икра с морковью и луком

Кабачок Масло растительное Чеснок сушеный Мускатный орех Лук Морковь Помидор Соль Перец Перец сладкий

Как только начинается сезон свежих молодых овощей, я стараюсь почаще готовить кабачковую икру. Часть съедаем сразу, а часть заготавливаем на зиму. Мне нравится запекать все овощи в духовке в рукаве.

1 ч. 30 мин

6

5.0

81

Луковый суп по-французски

Сливки 10% Куриный или овощной бульон Сыр твердый Вино сухое белое или розовое Сливочное масло Растительное масло Мука Чеснок Багет Лук репчатый Специи и приправы

Я ранее много раз встречала в кулинарных журналах блюдо под названием луковый суп, но мне казалось это совсем дешевый способ приготовить что-то из ничего. Кого удивишь луком? Как я ошибалась!

30 мин

6

4.4

–

Малосольные огурцы за 2 часа

Огурец Укроп Чеснок Соль Лимонный сок

Предлагаю вашему вниманию не просто быстрые малосольные огурчики, а еще и с интересным послевкусием лимона. Все дело в солении их с лимонным соком. Интересно? Тогда подробнее сморите в моем рецепте!

2 ч.

6

4.4

20

Суп с квашеной капустой и курицей

Куриное филе Квашеная капуста Растительное масло Картофель Морковь Лук Лавровый лист Перец душистый Соль Зелень

Сегодня у меня вкуснейший суп на обед, с квашеной капустой, на курице. Я купила куриное филе, чтобы супчик получился не очень жирным, но его можно заменить на куриную ножку или другой кусочек курицы.

1 ч. 20 мин

6

4.6

103

Суп с квашеной капустой и сосисками

Квашеная капуста Сметана Масло растительное Мука Паприка молотая Соль Перец черный молотый Лук Сосиски Лавровый лист

Вы знаете, какая самая популярная пряность в Венгрии? Паприка! Именно она делает суп таким привлекательным на цвет. А сметана с мукой делают суп густым, сытным. Обязательно попробуйте приготовить!

40 мин

6

5.0

190

Луковый суп "Пармантье"

Лук-порей Цветная капуста Сливки 20% Картофель Розмарин Соль

Луковый суп "Пармантье" – это популярный французский крем-суп, обязательными ингредиентами которого являются лук, картофель и, конечно же, сливки. Обязательно приготовьте такой суп, вам понравится.

1 ч.

6

5.0

70

Морковный рис на гарнир

Вода горячая Рис "Басмати" Арахис жареный Масло растительное Кинза Имбирь свежий тертый Кумин Корица Морковь Лук Кардамон Гвоздика Перец красный жгучий Соль Лавровый лист

Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно.

20 мин

6

5.0

129

Бефстроганов в лаваше

Говяжья вырезка Сметана Вода Листья салата Мука Масло растительное Томатная паста Лук Соль Перец черный молотый Лаваш

Бефстроганов или мясо по-строгановски — тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Сегодня мы завернем его в тонкий армянский лаваш. Хрустящий лаваш с сочной мясной начинкой... Очень вкусно!

20 мин

6

4.3

142

Фрикадельки под томатно-сырным соусом

Фарш говяжий Соус томатный Пармезан Моцарелла Соус соевый Базилик Масло оливковое Чеснок Орегано Шалфей Мускатный орех Яйцо Соль Лук Розмарин Лавровый лист Сахар Перец черный молотый

Запах пряных трав с ноткой мускатного ореха, расплавленная моцарелла, сочные, тающие во рту фрикадельки, бокал красного вина — идеальный вариант для сытного и вкусного ужина. Угощайтесь на здоровье!

30 мин

6

4.3

–

Найти идеальный рецепт