Тосканский суп из нута
Тосканский суп из нута - один из самых простых супов, который мне приходилось готовить. Его основа - три ингредиента: нут, чеснок и розмарин. Получается вкусным, сытным и ароматным. Угощайтесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Нут 200 грамм
- Розмарин 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Перец черный молотый 1/8 ч. ложки
- Овощной бульон 500 мл
Калорийность
127 ккал
Калорийность
2 г
Белки
8 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нут промойте, залейте большим количеством холодной воды, оставьте на несколько часов, удобно сделать это на ночь. Утром слейте воду.
Шаг 2
Залейте нут большим количеством холодной воды. Доведите до кипения, накройте крышкой, и варите на медленном огне до мягкости, в течение 40 минут. Мне удобно готовить нут в мультиварке на режиме "Крупы", время - 40 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте розмарин, измельченный чеснок.
Шаг 4
Сложите в кастрюлю чеснок с розмарином, отварной нут, залейте бульоном. Доведите до кипения, варите в течение 5 минут.
Шаг 5
Взбейте блендером до кремового состояния. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте со свежим розмарином и копченой паприкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
8
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Суп из нута вегетарианский
Вода
Картофель
Нут
Морковь
Лук репчатый
Сельдерей
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Перец
Для приготовления этого супа вам понадобится овощной бульон или вода, нут и достаточно стандартный набор овощей. Самое главное, что готовить этот суп очень просто. Берите на заметку рецепт!
Минестроне с нутом
Овощной бульон
Нут
Рубленые томаты
Лук репчатый
Мелкая паста
Масло оливковое
Чеснок
Базилик
Морковь
Сельдерей
Сыр
Тимьян свежий
Сегодня предлагаю попробовать блюдо из итальянской кухни. Минестроне с нутом — суп из сезонных овощей с пастой. По моему рецепту он получается густым, сытным и очень вкусным.
Нутовый суп
Мясо с костью и жиром
Нут
Томатная паста
Чеснок
Сливочное масло
Луковица
Морковь
Перец сладкий красный
Кинза свежая
Нутовый суп - очень сытный, наваристый и питательный суп, который очень легко готовится и прекрасно хранится в холодильнике до нескольких дней. Рецепт супа, несомненно, полезен и заслуживает внимания.
"Качукко"
Мидии
Рыбьи головы и кости
Кальмары
Меч рыба
Красное вино
Хлеб
Чеснок
Лавровый лист
Соль, перец
Сельдерей
Морковь
Томаты
Оливковое масло
Креветки "Скампи"
Лук
Чили
Петрушка
Теперь вы сможете сделать на своей кухне традиционный тосканский суп из морепродуктов, что является гордостью и визитной карточкой итальянской кухни. Рассказываю о рецепте, как приготовить «Качукко».
Суп из баранины и нута
Баранина на косточке
Нут сухой
Сельдерей корневой
Паприка молотая
Чеснок
Кориандр
Зира
Картофель
Морковь
Петрушка
Соль
Перчик острый
Прекрасный и ароматный суп из баранины и нута отлично подойдет для семейного обеда. К слову, нут - это растение из семейства бобовых, по вкусу напоминающий обычный горох, но крупнее в размерах.
Суп с нутом и лапшой
Вода
Нут
Лапша
Пищевые дрожжи
Масло растительное
Паприка копченая
Черный молотый перец
Острый молотый перец
Кориандр молотый
Стебель сельдерея
Морковь
Лук репчатый
Помидоры
Соль
Предлагаю рецепт овощного супа с нутом и лапшой. Он просто и быстро готовится, подойдёт для повседневного меню. Суп получается густым, наваристым, хорошо насыщает!
Суп-пюре из горошка и нута
Бульон
Зеленый горошек
Нут
Бекон
Кокосовое молоко
Пастернак и петрушка
Соль и специи
Пополнить кулинарную копилку с первыми блюдами рекомендую этим несложным рецептом. Насыщенный вкус супчика, яркий цвет, чудесная консистенция — отличная идея обеда для всей семьи. Запоминайте!
Суп с нутом и фрикадельками
Вода
Фарш свино-говяжий
Нут
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Перец черный
Суп с нутом и фрикадельками — это сытное, питательное и очень вкусное блюдо. Оно одинаково нравится мужчинам, женщинам и даже детям. Берите на заметку мой рецепт!
Суп с нутом
Куриный бульон
Куриные бедра
Рис "Басмати"
Оливковое масло
Чеснок
Кумин сушёный
Куркума
Соль
Имбирь тертый
Черный молотый перец
Репчатый лук
Сельдерей
Лавровый лист
Лимон
Нут консервированный
Один из лучших носителей растительного белка — бобовые. Благодаря ним блюда становятся сытнее, а вкус и вовсе вас может удивить. Особенно мне нравятся супы. Они могут по-настоящему украсить вас ужин.
Гороховый суп с нутом и копченостями
Вода
Рёбрышки копчёные
Нут
Растительное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Картофель
Помидор
Соль
Нут и копчености — идеальное сочетание. Хочу предложить рецепт супа, который ваши близкие оценят по достоинству.
Марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей
Куриный бульон
Рис
Чечевица
Нут
Кориандр
Чеснок
Тмин
Куркума
Кориандр
Чили паста "Арис"
Помидор
Лимон
Соль
Растительное масло
Луковица
Пошаговый рецепт приготовления супа с чечевицей, рисом и нутом. Марокканская кухня.
Суп-пюре из нута и цветной капусты
Нут консервированный или отваренный
Оливковое масло
Чеснок
Морковь
Помидор
Пармезан
Веточка розмарина
Репчатый лук
Стебель сельдерея
Лавровый лист
Цветная капуста небольшая
Для ребёнка от 1 года одним из лучших прикормов является — суп-пюре. А ещё лучше будет, если вы сделаете его сами. Тогда можно быть уверенным в качестве, там более, когда речь идёт о таком рецепте.