Суп-пюре из горошка и нута
Пополнить кулинарную копилку с первыми блюдами рекомендую этим несложным рецептом. Насыщенный вкус супчика, яркий цвет, чудесная консистенция — отличная идея обеда для всей семьи. Запоминайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Нут 450 грамм
- Зеленый горошек 600 грамм замороженный
- Бекон 200 грамм
- Бульон 4 стакана
- Кокосовое молоко 1 стакан
- Пастернак и петрушка По вкусу
- Соль и специи По вкусу кориандр, куркума, карри, имбирь, чеснок, перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Чтобы сварить суп-пюре из горошка и нута, понадобятся вот такие ингредиенты.
Шаг 2
2. В кастрюлю выложите горошек.
Шаг 3
3. И нут.
Шаг 4
4. Измельчите пастернак и зелень.
Шаг 5
5. Выложите их в кастрюлю.
Шаг 6
6. Влейте бульон, кокосовое молоко, добавьте соль и специи. Поставьте на огонь.
Шаг 7
7. Варите на среднем огне минут 20-30 (до мягкости бобовых).
Шаг 8
8. Пока варится суп, обжарьте до румяности нарезанный бекон.
Шаг 9
9. Готовый суп измельчите в блендере.
Шаг 10
10. Суп-пюре из горошка и нута поставьте снова на огонь и прогрейте.
Шаг 11
11. Выложите в суп бекон, аккуратно перемешайте — и можно подавать к столу.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Пряный суп-пюре из нута
Бульон говяжий
Нут (турецкий горох)
Сметана
Лайм
Растительное масло
Перец чили
Чеснок
Кинза
Кориандр сушеный (кинза)
Зира (кумин)
Соль
Если не знаете, что приготовить из нута, попробуйте пряный суп-пюре из нута. Суп получается очень густой и пряный, в восточном стиле. Очень оригинальный вкус - попробуйте!
Гороховый суп с нутом и копченостями
Вода
Рёбрышки копчёные
Нут
Растительное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Картофель
Помидор
Соль
Нут и копчености — идеальное сочетание. Хочу предложить рецепт супа, который ваши близкие оценят по достоинству.
Суп "Два гороха"
Горох колотый
Нут консервированный
Масло растительное
Укроп и петрушка
Чеснок
Приправа овощная
Морковь
Перец болгарский
Соль
Лук репчатый
Перец
Лавровый лист
Для любителей супов предлагаю приготовить очень вкусный вариант постного супа из колотого гороха и нута. Веганам он тоже должен понравиться.
Быстрая Хана Масала
Горох (нут) в банках
Томатный соус
Оливковое масло
Порошок карри
Чеснок
Красный лук
Пучок свежей кинзы
Немного упрощенная версия индийской Хана Масала, основной ингредиент - турецкий горох (нут). Этот рецепт можно использовать как гарнир, а также как вегетарианское блюдо.
Хана Масала
Вода
Масло
Кориандр
Лимонный сок
Кумин
Черный перец
Чесночная паста
Куркума
Тмин
Гарам масала
Соль
Кайенский перец
Чили перец
Помидор
Луковица
Рецепт приготовления индийского блюда из нута (горох шиш).
Суп-пюре из нута
Помидоры
Овощной бульон
Нут
Чеснок
Болгарский перец
Соль и специи
Нут часто используют при приготовлении блюд для вегетарианцев, он по своим свойствам и вкусу отлично заменяет мясо, в нем много полезных веществ. Попробуйте рецепт, как приготовить суп-пюре из нута.
Шурпа с нутом
Баранина
Нут
Лук
Морковь
Картофель
Помидор
Специи, соль
Приготовить шурпу с нутом легко в домашних условиях. Я просто разбиваю процесс на 2 дня: накануне начинаю варить бульон и замачиваю нут. Получается довольно быстро приготовить обед. Вот вам рецепт!
Нутовый суп
Мясо с костью и жиром
Нут
Томатная паста
Чеснок
Сливочное масло
Луковица
Морковь
Перец сладкий красный
Кинза свежая
Нутовый суп - очень сытный, наваристый и питательный суп, который очень легко готовится и прекрасно хранится в холодильнике до нескольких дней. Рецепт супа, несомненно, полезен и заслуживает внимания.
Постный гороховый суп в мультиварке
Сухой колотый горох
Соль
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Черный молотый перец
Лавровый лист
Хотите приготовить гороховый суп быстро и легко? С помощью кухонной помощницы мультиварки вы с легкостью приготовите отличный, вкусный гороховый суп. А сил и времени потрачено будет совсем немного.
Гороховый суп-пюре с мясом
Вода
Горох
Картофель
Лук
Морковь
Сметана
Укроп
Соль, перец
Телячьи ребра
Чтобы приготовить вкусный гороховый суп-пюре нам понадобится качественный желтый сушеных горох, мясо на кости или мякоть для бульона и свежие овощи. Подать суп можно с мелко нарезанным укропом и сметаной. Также понадобится погружной блендер для придания супу пюреобразного состояния.
Постный гороховый суп-пюре
Горох сушеный
Растительное масло
Зелень свежая
Соль
Паприка сушеная
Картошка
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Лавровый лист
Легкий и вкусный гороховый суп приготовить очень просто. Ингредиенты для супа всегда найдутся на вашей кухне. Готовим низкокалорийный, но очень полезный суп на обеда и для взрослых, и для детей!