Картофель с копченой колбасой

Рецепт простого и вкусного блюда, когда нет времени долго возиться у плиты, а семью надо накормить сытно и по-быстрому. Подается картофель самостоятельно со свежими овощами или соленьями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6 Штук
Лук 1 Штука
Зелень По вкусу
Колбаса копченая 200 Грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 3 Ст. ложки
Специи По вкусу
Перец сладкий 0,5 Штуки

Количество порций

Калорийность

175 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель нарежьте небольшими кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде около 8 минут.

Шаг 3

Тем временем нарежьте соломкой колбасу и болгарский перец. Лук нарежьте перьями или полукольцами.

Шаг 4

Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем лук до готовности, добавляем колбасу и даем ей подрумяниться. Затем добавляем перец и жарим все вместе еще 2-3 минуты.