Томатный салат

Даже из простых помидоров можно приготовить яркий, вкусный, пряный салат. Расскажу вам рецепт из марокканской кухни, как приготовить томатный салат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 400 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Петрушка 4 Штуки
веточки
Укроп 4 Штуки
веточки
Лук зеленый 4 Штуки
веточки
Карри 1/2 Чайных ложки
Зира 1/4 Чайных ложки
молотая
Цедра лимона 1/2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Уксус красный винный 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Помидоры и зелень вымойте, обсушите.

Шаг 2

Помидоры разрежьте пополам поперек перегородок. Удалите семена. Мякоть нарежьте кубиками. Зелень и чеснок измельчите.

Шаг 3

Соедините оливковое масло и уксус. В салатнике сложите томаты, зелень, лимонную цедру, мелко нарубленный чеснок, зиру и карри, соль и перец. Заправьте салат. Приятного аппетита!

Оценить рецепт